Чи можна вагітним насіння смажене: користь і шкода

1. Звідки забобони
2. користь
3. шкода
4. Скільки можна їсти
5. які вибрати

Смажене насіння ... Вони розслабляють, знімають стрес, тонізують, допомагають скоротати час, нарешті, дарують нашому вимогливому організму приголомшливий смак. Відмовитися від них для більшості з нас - те саме покарання, а треба. У всякому разі, так говорять досвідчені мами і бабусі, які призводять масу прикладів, що описують їх шкода на практиці: у кого-то, за їхніми словами, через насіння народився плаксивий малюк, у кого-то сопливий ...

Чи є наукове підтвердження цим твердженням? Пропоную розібратися разом, з'ясувавши попутно раз і назавжди можна вагітним насіння смажене?

Звідки забобони

За часів відсутності наукових фактів люди керувалися лише прикметами. Один побачив, іншому передав, а третій записав. Таким чином народилося безліч «істин», яким до цих пір деякі сліпо вірять. У їх числі: небезпека підйому рук вище голови на пізніх термінах, заборона на стрижку волосся, на погладжування тварин і, зрозуміло, на вживання насіння.

За словами народних експертів, клацати їх заборонялося в цікавому положенні, в іншому випадку:

• дитина народжувалася плаксивим;
• слинявим;
• сопливих;
• смаглявим;
• пологи або вагітність протікали важко: матка розм'якшувалася, аналізи погіршувалися і т. д .;
• у жінок розвивався апендицит .

На даний момент витоки цих вірувань не встановлені. Вченим залишається лише здогадуватися про причини їх появи, але одне вони знають точно: лузати насіння жінкам з животиком можна, адже це корисно. Тим більше, були у наших предків і думки, близькі до істини: від цього продукту малюки народжувалися з великою і міцною шевелюрою. Пояснити це нескладно: в насінні соняшнику, та й гарбуза, є особливі речовини, що позитивно впливають на ріст волосся і нігтів, стан шкіри.

Іншими словами, якщо Вам дуже хочеться побалувати себе забороненим продуктом з точки зору бабусь і мам, робіть це без докорів сумління. Зрештою, важливо не тільки те, що їх думки не знайшли наукового підтвердження, але і те, що деякі з них на ділі повністю суперечать науці. Але про це трохи нижче.

користь

Є така пам'ятка про харчування під час вагітності, в яку увійшов перелік необхідних майбутній мамі продуктів і напоїв. За словами медиків, вони містять велику кількість вітамінів і мікроелементів, без яких нормальне зростання плоду неможливий. Знаєте, що найцікавіше? У ній є і насіння соняшнику.

Виявляється, у цього продукту багатющий складу. Судіть самі, в ньому виявили:

• вітаміни А, В, С, D, Е, К;
• білок - він збагачує організм незамінними амінокислотами;
• магній - позитивно впливає на роботу нервової системи, мінімізує появу депресії і стресу;
• кальцій - відповідає за здоров'я кісток;
• калій - забезпечує нормальну роботу серцево-судинної системи;
• цинк - це краса нігтів, волосся та шкіри;
• фосфор - особливо необхідний для розвитку кісткової і нервової систем;
• фолієва кислота - та сама, яка так потрібна в перші тижні після зачаття, що її додатково прописують майбутній мамі;
• селен - зміцнює імунітет;
• кавова, хінна, з'єднання хлорогенова кислоти - це антиоксиданти, які володіють тими ж властивостями, що і вітамін Е, і, плавно переміщаючись по тілу, нейтралізують вільні радикали. А адже останні пошкоджують клітинні мембрани, в тому числі і клітин головного мозку, і призводять до розвитку незворотних процесів;
• жирні поліненасичені кислоти - такі є також в рибі. Їх унікальність - в позитивному впливі на здоров'я нервової системи. Було проведено маса досліджень, результати яких показали, що люди, які щодня вживають продукти з їх вмістом, мають кращу пам'ять і більш кмітливі в порівнянні з тими, хто їх не їсть.

Найцікавіше, що на цьому користь насіння не закінчується. Вони також:

• регулюють кислотно-лужний баланс;
• сприяють поліпшенню апетиту і роботи шлунково-кишкового тракту (позбавляють від закрепів);
• уповільнюють процеси старіння - і все завдяки вищеописаним антиоксидантів;
• позбавляють від нудоти, тому їх особливо корисно вживати на ранніх термінах;
• тонізують, покращують колір і стан шкірних покривів;
• забезпечують хороший зір;
• зміцнюють імунітет;
• усувають симптоми печії (мами, які страждають від неї на пізніх термінах, беріть на замітку);
• перешкоджають всмоктуванню холестерину і зниження його рівня в крові (за це відповідають фітостероли і нікотинова кислота, які присутні в насінні у великих кількостях);
• попереджають розвиток ракових клітин і все завдяки вмісту в них селену;
• знижують артеріальний тиск, знімають втому в мишках, які часто дошкуляють вагітних в третьому триместрі;
• розріджують кров і є профілактикою атеросклерозу, хвороб печінки і жовчовивідних шляхів;
• мають ранозагоювальну і протизапальну дію - є відомості, що вказують на те, що споживання насіння притупляє симптоми астми і остеоартриту;
• гарбузове насіння мають сечогінний ефект, допомагають боротися з глистами.

Мало хто знає про те, що насіння рекомендують їсти при переломах для якнайшвидшого одужання, шкірних захворюваннях (виразках, псоріазі і т. Д.)

шкода

При всіх своїх приголомшливих властивості, насіння корисні в помірних кількостях. Перш за все, тому що це досить калорійний продукт: в 1 склянці налічується 500 кКал. З огляду на те, що добова норма при вагітності становить 2000 - 2400 кКал, в залежності від способу життя жінки, шкода від переїдання очевидний, і це зайва вага.

Чи потрібно говорити про те, що він не тільки негативно впливає на жіночі форми, а й на здоров'я: підвищується ризик розвитку серцево-судинних захворювань, з'являється задишка, збільшується навантаження на спину.

Не можна забувати і про те, що насіння можуть бути алергенами. Щоб не відчути їх негативного впливу на собі, досить ними просто не зловживати. Те ж саме стосується ситуацій, коли за допомогою насіння в першому триместрі жінки рятуються від токсикозу. Все б нічого, от тільки продукт ускладнює процес виведення ацетону з організму, який в цікавому положенні істотно підвищується. Як результат, проблема не йде, а посилюється: нудота у майбутньої мами стає ще більш вираженою.

Інформація про запалення апендикса від насіння - не більше ніж міф. Статися це може лише в разі поїдання їх разом з лушпинням, яку шлунок просто не в змозі перетравлювати. Але навряд чи хто-небудь до такого додумається.

Тепер про суперечать науці віруваннях древніх: за їхніми словами, від насіння матка розм'якшувалася. Тим часом, вчені з'ясували, що у великих кількостях продукт здатний навпаки, підвищувати тонус матки. Чим це загрожує? Викиднем, але знову ж таки, це стосується випадків безупинного поїдання насіння.

Нарешті, останнє - це негативний вплив на стан зубів. Ось тільки проявитися воно може лише в разі, якщо мама буде клацати ними насіння: просто зубна емаль з роками тоншає і легко піддається пошкоджень. Правда, і тут вихід є: класти в рот і їсти ласощі слід, попередньо забравши лушпиння руками.

Скільки можна їсти

Для того щоб збагатити себе корисними речовинами без шкоди для фігури і організму, слід з'їдати в день близько 100 г продукту. Причому не має значення термін вагітності. І в першому, і в другому триместрі і навіть в третьому цього достатньо. 100 г насіння - це ціла жменя. Перевищувати дозу не рекомендується.

Якщо у майбутньої мами виявлений тонус матки, її і зовсім необхідно знизити, щоб не погіршити ситуацію.

які вибрати

Найбільш корисними вважаються насіння, які не піддавалися термічній обробці. Іншими словами, сирі, але підсушені. В цьому випадку їх промивають водою, а потім викладають на сонці або поміщають в мікрохвильовку, духовку, акуратно розкладаючи рівномірним шаром. На все про все йде 3 - 4 години (на відкритому сонці) або 25 хвилин (в духовці при температурі 180 градусів), але в підсумку любитель насіння отримує безпечний, чистий, максимально корисний продукт.

Купуючи смажене ласощі в торгових точках, краще віддавати перевагу перевіреним виробникам. Для цього достатньо вивчати інформацію про них в мережі, читати відгуки. Чому це важливо? Деякі виробники включають в свій продукт важкі метали і хімікати, які згодом виявляються в ході перевірок. Чи потрібно говорити про те, що нічого хорошого такі речовини організму не принесуть, тим більше материнському, який на даному етапі відповідає за розвиток і здоров'я плоду.

До речі, вибирати насіння потрібно тільки в лушпинні. Чому не можна очищені, без неї? Тому що в цьому випадку легко чимось заразитися. Глисти, інфекційні захворювання - цей список можна продовжувати нескінченно, і все через те, що очищене ласощі ми відразу ж відправляємо в рот, наражаючи себе на небезпеку. У той же час очищення насіння соняшнику або гарбуза вручну мінімізує ризик розвитку неприємних наслідків. Головне, мити перед їжею руки.

Не рекомендується брати солоні насіння. По-перше, в них можуть бути присутніми шкідливі добавки, а по-друге, сіль зараз ні до чого. Вона підсилює прояви токсикозу, підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, хвороб нирок і печінки, викликає ускладнення в другому і третьому триместрах вагітності (найчастіше це набряки).

Підсумовуючи все вищесказане, можна відповісти позитивно на питання про те, чи можна їсти смажене насіння жінкам з животиком і корисні вони в цей період. Тому балуйте себе з задоволенням, але не забувайте про правила! Зрештою, негативні наслідки від переїдання ніхто не відміняв!