Бізнес-план кроліководческой ферми: рентабельність, розведення, в домашніх умовах

1. Цілі і завдання при організації кроліководческой ферми
2. Види завдань, що стоять перед кроліководческой господарствами
3. Короткий аналіз галузі і тенденцій її розвитку
4. Цільовий ринок кроліководческіх господарств
5. оцінка конкуренції
6. можливі ризики
7. Рентабельність кроліководческой ферми
8. Розрахунок зразкових витрат на старт бізнесу
9. З чого почати справу

Кролі відноситься до однієї з найбільш рентабельних галузей тваринництва. Тим більше зараз, коли зусиллями ветеринарів і вітчизняної фармацевтики створені ефективні вакцини, практично повністю виключають масовий падіж цих домашніх тварин через хвороб.

Цілі і завдання при організації кроліководческой ферми

Головною метою кролівництва є виробництво легкозасвоюваного дієтичного м'яса, шкурок та печінки кроликів, що володіє лікувальними властивостями.

Також великою цінністю для різних аграріїв має побічний продукт - кролячий гній, продаж якого можна теж організувати.

Види завдань, що стоять перед кроліководческой господарствами

Існують два основних напрямки роботи кроліководческіх ферм. Перший має на увазі забій і оброблення на місці кроликів, які досягли товарної маси. Для цих цілей необхідно виділити спеціальне приміщення, обладнане обробним столом і холодильними установками для зберігання м'яса / шкур тварин.

Другий тип ведення кроліководческой бізнесу передбачає продаж живих кроликів для подальшого розведення приватникам і фермерським господарствам. Часто в одному кроліководческой господарстві поєднуються обидві ці функції.

Короткий аналіз галузі і тенденцій її розвитку

Сьогодні в Росії склалася малоприємна ситуація, що характеризується катастрофічним браком фермерських господарств - виробників кролячого м'яса, шкурок і субпродуктів. Це може бути ідеєю бізнесу в селі .

Попит на м'ясо кроликів покривається силами власних виробників тільки на п'ять відсотків.

Інший продукт імпортується з-за кордону. Існує навіть спеціальна державна програма, що передбачає дотаційне фінансування нових господарств з розведення кроликів, що передбачає збільшення поголів'я цих домашніх тварин на 750 тисяч в рік, а виробництво кролячого м'яса - на п'ятдесят тисяч тонн в рік.

На сьогодні брак виробництва м'яса кроликів складає близько трьохсот тисяч тонн щорічно. А це означає, що організація кроліководческіх фермерських господарств на території Росії буде обов'язково рентабельною, оскільки забезпечений попит на основні продукти кролівництва - м'ясо, шкурки і печінку.

Прочитайте про те, як відкрити тепличне господарство в Росії.

Приватний дитячий садок - рентабельно чи? Читайте в цієї статті.

Бізнес план пекарні : Від реєстрації до реклами.

Цільовий ринок кроліководческіх господарств

Головним споживачам продукції кроліководческіх ферм є населення. Зважаючи на ситуацію, в країні ситуації сьогодні існує гостра нестача цього дієтичного м'яса, показаного в якості єдино допустимого при багатьох захворюваннях, особливо дитячих.

М'ясо кроликів містить набагато більше природного білка в легкозасвоюваній формі, амінокислот, біологічно активних речовин і мінералів при мінімальному вмісті шкідливого холестерину. За цими показниками якість м'яса кролів значно перевершує загальноприйняті продукти тваринництва - яловичину і, особливо, свинину.

Можна сміливо розраховувати на високий попит розібраних тушок кроликів у різних торгових мереж, супермаркетів, об'єктів громадського харчування - кафе і ресторанів.

Друга категорія споживачів - великі фабрики і дрібні приватні майстерні, які займаються пошиттям різних хутряних виробів.

І, нарешті, третя категорія - аграрні фермерські господарства і приватники-городники, які використовують кролячий гній для удобрення своїх ділянок. Або можна знайти альтернативне застосування цієї речовини - висушений гній кроликів все частіше використовується в якості високо енергетичних палива.

оцінка конкуренції

Як уже повідомлялося вище, сьогодні жоден російський регіон не може похвалитися розвиненою галуззю кролівництва.

Тому, провівши аналіз наявності подібних господарств в будь-якому регіоні, можна переконатися, що кількість продукції, виробленої ними, абсолютно не покриває споживчий попит.

можливі ризики

Якщо не брати до уваги форс-мажорні чинники, здатні нашкодити будь-якому бізнесу - ведення військових дій, стихійні лиха і їм подібні, фактичним ризиком при розведенні кроликом вважається тільки один - несподівана хвороба всього поголів'я, яка веде до масового падежу.

Причому все що містяться в одному приміщенні кролики можуть захворіти практично одночасно, і ви можете швидко позбутися всього поголів'я. Боротися з цією напастю можна тільки одним способом - своєчасної вакцинацією, що дає імунітет кроликам практично до всіх відомих хвороб.

Сьогодні існує безліч сучасних вакцин імпортного та вітчизняного виробництва, що надають практично стовідсотковий результат.

Вартість вакцин порівняно невисока - в середньому вакцинація однієї тварини обходиться в двадцять рублів, тому економити на цій процедурі не варто, оскільки можна відразу позбутися вигідного бізнесу.

Рентабельність кроліководческой ферми

Правильна організація кроліководческой господарства має на увазі:

• будівництво спеціалізованих приміщень;
• виготовлення кліток;
• закупівлю необхідного інструменту та обладнання;
• пошук постачальників якісних кормів;
• налагодження регулярного ринку збуту продукції кролівництва і інші організаційно-технічні заходи.

При дотриманні перерахованих вище умов рентабельність кроліководческой господарства може досягати рекордної в тваринництві позначки - 100 відсотків. Досягається цей показник завдяки практично безвідходного виробництва, оскільки стаття доходів фермера кролівника складається з наступних пунктів:

1. Продаж м'яса. На сьогодні мінімальна ціна при оптових закупівлях складає близько двохсот десяти рублів, а при здійсненні роздрібних продажів досягає 360 і більше рублів за кілограм. При середній вазі тушки в 2.5 кілограма дохід складе не менше 525 рублів.
2. Реалізація шкурок. Середня діюча закупівельна ціна на шкурки кроликів - сто рублів за штуку. Але цей показник можна значно збільшити, організувавши додатково власну майстерню з пошиття хутряних виробів.
3. Продаж печінки. Сьогодні печінку кролика закуповується за ціною 350-400 рублів за кілограм, а середня маса печінки товарного кролика - 80 грамів, тобто з кожної особини ви отримаєте додатковий прибуток в розмірі тридцяти рублів.
4. Реалізація жиру. Жир кроликів - дуже цінний продукт, незамінний при виробництві деяких фармацевтичних і косметичних препаратів. При середньому виході з кожної тушки в сімдесят грамів і середньою ринковою ціною закупівлі - 150 рублів за кілограм дохід складе 10.5 рубля.

Загальний дохід з кожної тварини, вирощеного в кроліководческой господарстві, складе майже 700 рублів. А витрати на його годування, вакцинацію становлять близько 140 рублів. Тобто при продуктивності діючого кроліководческой господарства в 500 голів на місяць чистий дохід складе близько 275 тисяч рублів щомісяця або 3300 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян щорічно.

З цієї суми слід відняти додаткові витрати на комунальні послуги, оренду приміщення / земельної ділянки, зарплату найманих працівників, транспорт і можна легко підрахувати чистий прибуток.

Розрахунок зразкових витрат на старт бізнесу

Як і практично будь-який сучасний тип бізнесу, кроліководческой ферма вимагає досить значних первинних капіталовкладень, основну групу яких становлять:

1. Оренда ділянки. Необхідна земельна ділянка площею близько 0.2 гектара. Залежно від регіону, якості і віддаленості від міського центру його оренда обійдеться в суму 20-80 тисяч рублів щорічно.
2. Облаштування приміщень і клітин - приблизно 400 тисяч рублів.
3. Купівля первинного поголів'я кроликів - 500 штук - близько 180-250 тисяч рублів.

Також до первинних (або постійним) витрат відноситься придбання / оренда автомобільного транспорту - термобудки для транспортування готової продукції, самоскида для вивезення відходів тваринництва.

Чи варто сьогодні займатися фермерством ?

Ідеї ​​для бізнесу: крамниця дитячого одягу в рідному місті.

Про реєстрацію ТОВ ви можете прочитати тут .

З чого почати справу

Для початку необхідно визначити, яка форма реєстрації кроліководческой ферми вам підійде краще. На її вибір впливає, в першу чергу, передбачуваний спосіб реалізації продукції кролівництва.

Якщо планується збут м'яса, шкурок та супутніх продуктів виключно на сільськогосподарських ринках або в середовищі знайомих, оптимальним варіантом буде особисте господарство, що дозволяє не оплачувати податків.

Але якщо ви плануєте поставляти продукцію в великі торгові мережі, ресторани, в цьому випадку необхідна офіційна реєстрація бізнесу - ІП.

Далі слід підібрати оптимальний земельну ділянку. Доброю буде територія, що характеризується наступними факторами:

• вдале розташування - максимально близько до постачальникам кормів і споживачам готового продукту;
• наявність можливості підключення до електричних, газових, водяним комунікацій і каналізації;
• низька величина орендної плати.

Потім слід приступити до будівництва основних технологічних будівель:

• безпосередньо крільчатника;
• забійно-обробного цеху;
• ангара для тимчасового зберігання комбікорму;
• сінника;
• холодильника.

Провести необхідні комунікації, організувати водопостачання, каналізацію і електричну розводку. Облаштувати крільчатник і підсобні приміщення клітинами і супутнім обладнанням: обробним столом, ємністю для збору / зберігання кролячого посліду, закупити необхідний інструмент. Приклад необхідного обладнання в цьому відео:

Закупити необхідне на перший час кількість комбінованого корму, сіна, вітамінів і вакцини. Найняти обслуговуючий персонал, якщо ви не бажаєте самостійно здійснювати всі операції по вирощуванню, забою і обробки кроликів. І, нарешті, придбати початкове поголів'я племінних кроликів.

На початковому етапі організації кроліководческой господарства необхідно провести моніторинг постачальників кормів в регіоні і потенційних споживачів, провести рекламну кампанію, можливо, створити власний інтернет-сайт.

Як видно, в порівнянні з альтернативними галузями тваринництва, створення кроліководческой ферми вимагає порівняно небагато первинних капіталовкладень.