1. Рецепт печінкових рулетів з начинкою Як смажити печінку яловичу, знають, напевно, все. Але от не...
2. Спосіб приготування
3. КРОК 2
4. Шаг3
5. Шаг4
6. Шаг5
7. Шаг6
8. Рецепт печінкових рулетів з начинкою
9. інгредієнти
10. Спосіб приготування
11. КРОК 2
12. Шаг3
13. Шаг4
14. Шаг5
15. Шаг6
16. Рецепт печінкових рулетів з начинкою
17. інгредієнти
18. Спосіб приготування
19. КРОК 2
20. Шаг3
21. Шаг4
22. Шаг5
23. Шаг6

Рецепт печінкових рулетів з начинкою

Як смажити печінку яловичу, знають, напевно, все. Але от не у всіх вона потім виходить смачною: то сира, то суха і тверда, як підошва. Як приготувати свинячу печінку смачно - мало хто знає: вона сама по собі не така солодка, як яловича. Ще гірше справи йдуть з курячої, яка гірчить. І тільки гусячу або індиче печінку зіпсувати важко. Але як там не було, честь і хвала тому, хто придумав, як зробити печінковий торт: він виходить практично у всіх і завжди.

Але як на мій погляд, один недолік в ньому все ж є: хоч і смачний печінковий торт, але їсти його не зовсім зручно - порізаний на часточки, він просто розсипається на окремі коржі. А ось рулети з печінки з начинкою, рецепт яких я вам сьогодні пропоную, - зовсім інша справа! І є зручно, і виглядають красиво.

складові

• Для млинців:
• 0,5 кг печінки (будь-який);
• 1 невелика цибулина;
• 4 яйця;
• 150 мл молока;
• 4-5 ст. л борошна;
• 100 мл соняшникової олії.
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• Обов'язково: тертий сир з майонезом і часником;
• Решта - на власний розсуд і наявності:
• Корейська морква;
• зелень;
• Варені жовтки;
• Твори вашої фантазії.

Спосіб приготування

Крок 1

Спочатку в блендері або м'ясорубці подрібнюємо печінку і цибулю.

КРОК 2

Додаємо яйця, борошно, молоко і рослинне масло. Масло потрібно для того, щоб кожного разу не змащувати сковороду.

Шаг3

Випікаємо млинці.

Шаг4

Тепер на кожен млинець накладається сирна начинка: натертий твердий сир з часником і майонезом. Зверху на половинку млинчика кладемо додаткову начинку, наприклад, тертий жовток.

Шаг5

Або зелена цибуля з кропом. Або морква. Або все це в будь-якій комбінації. Загалом, тут простір для польоту фантазії - головне, щоб поєднувалося, бо, скажімо, варення тут навряд чи буде доречно, навіть найсмачніше.

Шаг6

Звертаємо млинці в щільні рулети і відправляємо в холодильник хоча б на півгодини. Нарізаємо перед подачею на стіл. Виходять симпатичні різнокольорові шматочки - і дивитися красиво і їсти зручно.

Смачного!

Переглядів: 44 409

Рецепт печінкових рулетів з начинкою

Як смажити печінку яловичу, знають, напевно, все. Але от не у всіх вона потім виходить смачною: то сира, то суха і тверда, як підошва. Як приготувати свинячу печінку смачно - мало хто знає: вона сама по собі не така солодка, як яловича. Ще гірше справи йдуть з курячої, яка гірчить. І тільки гусячу або індиче печінку зіпсувати важко. Але як там не було, честь і хвала тому, хто придумав, як зробити печінковий торт: він виходить практично у всіх і завжди.

Але як на мій погляд, один недолік в ньому все ж є: хоч і смачний печінковий торт, але їсти його не зовсім зручно - порізаний на часточки, він просто розсипається на окремі коржі. А ось рулети з печінки з начинкою, рецепт яких я вам сьогодні пропоную, - зовсім інша справа! І є зручно, і виглядають красиво.

інгредієнти

• Для млинців:
• 0,5 кг печінки (будь-який);
• 1 невелика цибулина;
• 4 яйця;
• 150 мл молока;
• 4-5 ст. л борошна;
• 100 мл соняшникової олії.
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• Обов'язково: тертий сир з майонезом і часником;
• Решта - на власний розсуд і наявності:
• Корейська морква;
• зелень;
• Варені жовтки;
• Твори вашої фантазії.

Спосіб приготування

Крок 1

Спочатку в блендері або м'ясорубці подрібнюємо печінку і цибулю.

КРОК 2

Додаємо яйця, борошно, молоко і рослинне масло. Масло потрібно для того, щоб кожного разу не змащувати сковороду.

Шаг3

Випікаємо млинці.

Шаг4

Тепер на кожен млинець накладається сирна начинка: натертий твердий сир з часником і майонезом. Зверху на половинку млинчика кладемо додаткову начинку, наприклад, тертий жовток.

Шаг5

Або зелена цибуля з кропом. Або морква. Або все це в будь-якій комбінації. Загалом, тут простір для польоту фантазії - головне, щоб поєднувалося, бо, скажімо, варення тут навряд чи буде доречно, навіть найсмачніше.

Шаг6

Звертаємо млинці в щільні рулети і відправляємо в холодильник хоча б на півгодини. Нарізаємо перед подачею на стіл. Виходять симпатичні різнокольорові шматочки - і дивитися красиво і їсти зручно.

Смачного!

Переглядів: 44 409

Рецепт печінкових рулетів з начинкою

Як смажити печінку яловичу, знають, напевно, все. Але от не у всіх вона потім виходить смачною: то сира, то суха і тверда, як підошва. Як приготувати свинячу печінку смачно - мало хто знає: вона сама по собі не така солодка, як яловича. Ще гірше справи йдуть з курячої, яка гірчить. І тільки гусячу або індиче печінку зіпсувати важко. Але як там не було, честь і хвала тому, хто придумав, як зробити печінковий торт: він виходить практично у всіх і завжди.

Але як на мій погляд, один недолік в ньому все ж є: хоч і смачний печінковий торт, але їсти його не зовсім зручно - порізаний на часточки, він просто розсипається на окремі коржі. А ось рулети з печінки з начинкою, рецепт яких я вам сьогодні пропоную, - зовсім інша справа! І є зручно, і виглядають красиво.

інгредієнти

• Для млинців:
• 0,5 кг печінки (будь-який);
• 1 невелика цибулина;
• 4 яйця;
• 150 мл молока;
• 4-5 ст. л борошна;
• 100 мл соняшникової олії.
• ДЛЯ НАЧИНКИ:
• Обов'язково: тертий сир з майонезом і часником;
• Решта - на власний розсуд і наявності:
• Корейська морква;
• зелень;
• Варені жовтки;
• Твори вашої фантазії.

Спосіб приготування

Крок 1

Спочатку в блендері або м'ясорубці подрібнюємо печінку і цибулю.

КРОК 2

Додаємо яйця, борошно, молоко і рослинне масло. Масло потрібно для того, щоб кожного разу не змащувати сковороду.

Шаг3

Випікаємо млинці.

Шаг4

Тепер на кожен млинець накладається сирна начинка: натертий твердий сир з часником і майонезом. Зверху на половинку млинчика кладемо додаткову начинку, наприклад, тертий жовток.

Шаг5

Або зелена цибуля з кропом. Або морква. Або все це в будь-якій комбінації. Загалом, тут простір для польоту фантазії - головне, щоб поєднувалося, бо, скажімо, варення тут навряд чи буде доречно, навіть найсмачніше.

Шаг6

Звертаємо млинці в щільні рулети і відправляємо в холодильник хоча б на півгодини. Нарізаємо перед подачею на стіл. Виходять симпатичні різнокольорові шматочки - і дивитися красиво і їсти зручно.

Смачного!

Переглядів: 44 409