Сироватка не допомогла: ботулізм забрав життя киянки, поївши риби

Летальний результат після отруєння ботулінічного токсином зареєстрований в Києві. Хвору жінку не вдалося врятувати: сироватка проти ботулізму їй не допомогла, повідомляють в прес-центрі столичного управління Госпродпотребслужби з посиланням на Київський міський лабораторний центр МОЗ України.

За інформацією служби, причиною фатальної токсикоінфекції стала в'ялена плотва, яку жінка їла 26 травня. Риба була виловлена ​​в Десні, при приготуванні НЕ випотрошена, зберігалася в в'яленому стані з квітня.

«По медичну допомогу хвора звернулася 27.05.2018, госпіталізована в відділення інфекційної реанімації Олександрівської клінічної лікарні Києва 27.05.2018 з діагнозом:« ботулізм клінічний ». 27.05.2018 хворий введена протівоботулініческая сироватка. 27.05.2018 хвора померла », - говориться в повідомленні.
У Госпродпотребслужбе попереджають, що присутність ботулотоксину в харчових продуктах неможливо виявити «на око»: він не змінює ні їх зовнішнього вигляду, а також смаку і запаху.

«У питаннях профілактики ботулізму основним принципом є дотримання чистоти сировини. Тому чим чистіше вимиті овочі перед консервуванням, чим ретельніше промита риба перед послом, тим менша ймовірність потрапляння в продукт збудника ботулізму », - уточнюють фахівці.
При перших ознаках отруєння (слабкість, підвищення температури тіла, нудота, біль в животі, блювота, пронос і т. П.) Рекомендують не займатися самолікуванням, а звертатися за допомогою до медиків.

Нагадаємо, раніше в травні на Кіровоградщині причиною ботулізму стало сало .

Читайте останні новини про події та про події в Україні і світі на сторінках «2000» і в соціальних мережах Facebook , Twitter , Livejournal , а також Telegram