Смертельно-небезпечна хвороба - ботулізм Як діагностувати і вижити - Новини Запоріжжя

Ботулізм - це смертельно небезпечне захворювання

Збуджує ботулізм - мікроб, який існує в кишечнику багатьох тварин і грунті, де може зберігатися довгі роки. З ґрунту мікроб потрапляє на харчові продукти.

Без доступу повітря, в консервованих або щільних, таких як ковбаса, продуктах, клостридії ботулізму починають виробляти ботулотоксин - один з найсильніших відомих отрут. Він в 375 000 разів сильніша за отруту гримучої змії. Окремо нагадаємо, що в Запоріжжі причиною отруєння ставала в'ялена риба. Особлива небезпека в тому, що на смак, колір і запах продуктів отрута не впливає.

Хвороба розвивається дуже швидко - протягом 2-24 годин. Перші симптоми: пронос (3-5 раз, без домішок крові), блювота, незначне підвищення температури, біль у животі.

Особливі симптоми ботулізму це: порушення гостроти зору (туман в очах, погане розрізнення прилеглих предметів), двоїння в очах, косоокість (м'язи очей першими після кишечника реагують на ботулотоксин). Потім приєднується порушення мови, слабкість, сухість у роті, порушення ковтання, зміни голосу і т.д. Температура нормальна або злегка підвищена, свідомість збережена.

При перших же симптомах подібного роду необхідно терміново викликати «швидку», так як хворому потрібна госпіталізація. Без лікування у хворого прогресує м'язова слабкість і настає смерть від паралічу дихальної мускулатури.

Лікують ботулізм спеціальною сироваткою. Отрута з шлунка видаляють промиванням.

Будьте уважні і їжте тільки добре приготовану їжу.