Класичний салат гранатовий браслет

1. Як приготувати класичний салат Гранатовий браслет. Покроковий фото рецепт
2. Кілька порад і зауважень

Автор: Рибчанская Ірина

Переглядів: 801

Привіт всім! Невблаганно наближаються новорічні свята. Господині починають перегортати кулінарні книги, борознити простори Інтернету, страждаючи питанням - ну що б такого смачного подати на новорічний стіл , Та ще ошатного і не дуже спустошує кишені? Впевнена, що класичний салат Гранатовий браслет доведеться якраз до речі. Він гарний, складові його прості і не дорогі. Незважаючи на хитромудру форму, процес приготування не складний. Залучіть до готування домашніх. Адже саме чудове в святі - це його очікування і приготування до нього. Ви вирішили внести в новорічне меню ця страва? Тоді поїхали!

Зміст статті

Як приготувати класичний салат Гранатовий браслет. Покроковий фото рецепт

складові

• 100 г відвареної курячої м'якоті.
• 1 штука вареного буряка середніх розмірів.
• 1 штука вареної моркви середніх розмірів.
• 2 штуки великих відварних картоплин.
• 1 головка ріпчастої цибулі.
• 2 штуки плодів граната.
• 1 столова ложка рослинної олії.
• Майонез за смаком.

Спосіб приготування

Так як салат у нас в формі браслета, то середина його повинна бути порожнистої. Ставимо в центр тарілки стакан і всі інгредієнти укладаємо шарами навколо нього.

1. Перший шар - картопля натерта на крупній тертці.
2. Другий - половина натертої на крупній тертці буряка.
3. Третій - вся натерта морква, майонез.
4. Четвертий - половина відвареного курячого м'яса, нарізаного соломкою.
5. П'ятий - обсмажений на олії цибулю, нарізану півкільцями.
6. Шостий - час, що залишився куряче м'ясо. Кладемо його, акуратно притискаючи.
7. Сьомий - залишилася буряк, майонез.
8. Восьмий - гранатові зерна. Прикрашаємо, ретельно приминаючи, виймаємо стакан, салат Гранатовий браслет готовий.

Кілька порад і зауважень

• Якщо овочі при варінні не солили, то не забудьте трохи посолити їх при виготовленні салату.
• Коли салат стане об'ємніший, стежте, щоб продукти міцно трималися, не "поповзли».
• Буряк під гранатовим шаром можна відразу перемішувати з майонезом і так укладати.
• Коли будете працювати з гранатовими зернами, то змочіть руки водою, щоб не ускладнювати собі роботу прилипли до долонь зернами.
• Порядок шарів можна змінювати на свій розсуд
• Хочете зробити салат більш високим - використовуйте блюдо меншого розміру. А при більшому діаметрі тарілки висота буде менше.
• Величину отвори всередині салату регулюємо тим, який стакан буде обраний для роботи над стравою.
• Салат бажано залишити на ніч, щоб складові взаємно просочилися, взяли загальний смак.
• Якщо прийшов час поміняти вашу стару терку для овочів на нову, то раджу зробити це тут

різноманітність варіантів

• Гранатовий браслет готують з різноманітних продуктів. Важко сказати, який рецепт більш класичний.
• Експериментуйте - додайте, наприклад, шар подрібнених волоських горіхів, фундука, кешью, фісташок, зробіть прошарок з варених круто яєць.
• Якщо ви не любите буряк ні в вареному, ні в сирому вигляді, то можу порадити приготувати салат без буряка, а тільки з морквою, збільшивши її кількість або ввівши будь-який додатковий компонент, сир, наприклад.
• Дуже пікантний смак вийде при поєднанні копченої курки (такої ж кількості, як вареної) з чорносливом (його слід взяти близько 100 грам без кісточок, помити, розпарити, нарізати соломкою).

Ну ось, дорогі читачі, ми простудіювали рецепт салату Гранатовий браслет з варіаціями. Я впевнена, що гості не залишать його без уваги, так само, як салат Тіффані або традиційний Олів'є з ковбасою. А ще його яскравий і помітний колір зацікавить дітей. Спробуйте змусити їх їсти варений буряк, а тут з'їдять за милу душу! Тому Гранатовий браслет цілком можна використовувати для прикраси столу на дитячих святах. Однак в такому випадку краще купувати гранати без кісточок. Колір зерен у них, правда, трохи блідіше.

На сьогодні все! До нової зустрічі!

Рецепт і фото надала моя читачка Олеся.

Якщо вам сподобалася стаття, то поділіться нею, будь ласка, в соціальних мережах. Щоб не пропустити цікавих подій, підписуйтесь на розсилку мого блогу. Обіцяю, буде не нудно!

Завжди Ваша Ірина.

Сьогоднішнє музичний супровід, на мою скромну думку, дуже підходить для рецепта.

John Povell - Assassin's Tango