Салат Гранатовий браслет - рецепти з фото на Новий рік 2019

Салат "Гранатовий браслет" на Новий рік

Салат "Гранатовий браслет" стане справжньою окрасою святкового столу на Новий рік 2019. Незважаючи на свій ефектний вигляд, це блюдо готується з доступних інгредієнтів і не забирає надто багато зусиль. Збирати салат, надавши йому форму кільця, потрібно на плоскому блюді. Щоб "Гранатовий браслет" вийшов по-справжньому смачним, приготуйте його за кілька годин до подачі і поставте просочуватися в холодильник.

Салат "Гранатовий браслет" з куркою

Салат "Гранатовий браслет" з курячим філе

Складові:

• 300 г відвареного курячого м'яса
• 300 г картоплі
• 150 г цибулі
• 300 г буряка
• 300 г моркви
• 1 великий гранат
• 50 г волоських горіхів
• майонез і сіль - за смаком

Рецепт приготування:

1. Відварити картоплю, моркву і буряк.
2. Курку можна відварити або обсмажити разом з цибулею. Для цього слід дрібно нарізати цибулю, а куряче філе - невеликими шматочками. Обсмажити цибулю до золотистого кольору, додати шматочки курки і посолити. Довести до готовності.
3. Відварені овочі натерти на тертці. Буряк змішати з дрібно порубаними волоськими горіхами.
4. Щоб викласти салат шарами у формі кільця, в центр блюда потрібно поставити склянку і всі верстви розподілити навколо нього. Перший шар - картопля, змащений майонезом. Потім шар моркви, шар курки з цибулею і буряка з горіхами. При цьому кожен шар потрібно змащувати майонезом.
5. В кінці прикрасити салат гранатовими зернами і прибрати склянку.

Салат "Гранатовий браслет" з яловичиною

Салат "Гранатовий браслет" з відвареної яловичиною

Складові:

• 200 г відвареної яловичини
• 2 моркви
• 2 картоплини
• 2 маринованих огірки
• 1 буряк
• 1 гранат
• 100 г майонезу
• зелень
• сіль

Рецепт приготування:

1. У центр тарілки поставити стакан.
2. Овочі та яйця відварити і окремо натерти на тертці.
3. Нарізати м'ясо дрібним кубиками і викласти на тарілку, навколо склянки. Змастити шар м'яса майонезом і посоліть за смаком.
4. Потім, змащуючи майонезом і за бажанням посипаючи сіллю, викласти шарами морква, огірки, картопля, яйця і буряк.
5. Прибрати стакан і поставити салат в холодильник на кілька годин.
6. Перед подачею на стіл прикрасити блюдо зернами граната і зеленню.

Салат "Гранатовий браслет" з грибами

Салат "Гранатовий браслет зі смаженими печерицями"

Складові:

• 200 г курячого філе
• 300 г свіжих печериць
• 2 середні цибулини
• 0.5 склянки волоських горіхів
• 500 г буряка,
• 1-2 зубчики часнику
• майонез і сіль за смаком
• 1 маленький гранат

Рецепт приготування:

1. Печериці нарізати і обсмажити з подрібненою цибулею. Посолити.
2. Волоські горіхи перемолоти. Часник подрібнити.
3. Куряче філе і буряк окремо відварити. Філе нарізати кубиками, а буряк натерти на крупній тертці.
4. У центр тарілки поставити склянку і викласти навколо нього інгредієнти, змащуючи кожен шар майонезом: куряче філе, гриби з цибулею, подрібнені горіхи, тертий буряк, майонез і пропущений через прес часник.
5. Прикрасити салат зернами граната і акуратно витягнути стакан.

Салат "Гранатовий браслет" з сиром

Салат "Гранатовий браслет з сиром і вареними яйцями"

Складові:

• 1 відварене філе курки
• 1 велика цибулина
• 1 варене яйце
• зерна половини граната
• жменю кедрових горішків або мелених волоських
• 50 г тертого сиру
• сіль
• майонез або натуральний йогурт

Рецепт приготування:

1. Дрібно нарізати курку і яйце. Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на оливковій олії до золотисто-коричневого кольору, остудити.
2. Всі інгредієнти викласти на тарілку або в порційні стаканчики, чергуючи з майонезом: курка, цибуля, зерна граната, горішки, яйце, сир, зерна граната.
3. Поставити на кілька годин в холодильник, щоб шари просочилися.

Салат "Гранатовий браслет" без буряка

Салат "Гранатовий браслет" без додавання буряка

Складові:

• 1-2 граната
• 300 г курячого філе або іншого м'яса
• 2 варені яйця
• 3 варені картоплини
• 2 варені моркви
• 1 ріпчаста цибуля
• жменя волоських горіхів
• майонез - до смаку
• 1-2 зубчики часнику
• сіль перець

Рецепт приготування:

1. Курку відварити разом зі спеціями, остудити і розібрати на волокна.
2. Картопля, морква і яйця окремо відварити і нарізати невеликими шматочками.
3. Нарізану цибулю обдати окропом, щоб прибрати гіркоту.
4. У майонез додати пропущений через прес часник.
5. У центр плоскою білої тарілки поставити стакан або невелику баночку. Навколо склянки акуратно викласти продукти шарами, змащуючи їх майонезом. Перший шар - картопля, потім морква, товчені горіхи, курку, цибулю і яйця.
6. Прикрасити верх салату, змащений майонезом, гранатовими зернами. Акуратно прибрати склянку.

Порада: щоб було легше прибрати склянку з салату, попередньо змастіть його рослинним маслом.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептами традиційних салатів на Новий рік . Крім цього, сайт "Сегодня" писав, як приготувати салат Олів'є від Юлії Висоцької .

Дивіться відео, як приготувати вишуканий салат за рецептом Олексія Суханова:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram