Бузина, козячий сир і котлета з нутрії. Незвичайні бургери Москви

1. "П'яна бабуся"
2. Вишня і козячий сир
3. Червона булка
4. Салат замість тесту
5. Котлета з нутрії
6. Beasty Burgers Bar

Фото: arskajuhani

Незвичайні кавові напої - це, звичайно, добре, але для нормального функціонування не менш важливо щільно і смачно поїсти. Цього разу редакція m24.ru вирішила розповісти про декілька незвичайних бургери зі столичних ресторанів.

"П'яна бабуся"

Бургер наробив шуму, як мінімум, через назву. Але бургерной знавців він привернув складом: білий лук, соус блю-чіз і домашній журавлинний джем (сама котлета - з мармурової яловичини). До речі, в BB & Burgers можна спробувати і "Отвратительно мужика" з темної булочкою, овочами і соусом "вершковий хрін".

Ціна: 380 рублів

Вишня і козячий сир

Напевно, було б не зовсім правильно обділити увагою "Чорну мамбу", що стала для багатьох першим в житті чорним бургером. Склад не відстає від кольору за ступенем нестандартності: копчений бекон, вишневе варення, чеддер. Плюс, в Burger Heroes є ще і "Лютоволк" з варенням з бузини та козячим сиром.

Ціна: 350 рублів

Червона булка

Ще один варіант незвичайного кольору (правда, це не дуже сподобається фанатам ЦСКА). True Burgers разом з ХК "Спартак" представили бургер з червоною булочкою. Якщо після останньої фрази в вас нічого не здригнулося, сміливо пробуйте, бо склад теж цікавий: крім котлети і карамелізованого лука, всередині є фермерська моцарелла, мангольд (листовий буряк), смажені печериці та білі гриби.

Ціна: 350 рублів

Салат замість тесту

Адептам ідеї ЗСЖ московські ресторани теж знайдуть, що запропонувати - healthy-бургер. Запитайте, що ж в ньому такого "healthy"? Наприклад, "Рецептор" робить бургер з куркою і без булки. Хліб кухаря просто замінили листям салату. До того ж, до переліку інгредієнтів увійшли соус песто і вже такий рідний нам сир чеддер.

Ціна: 420 рублів

Котлета з нутрії

Можливо, особливо вразливим це читати не варто, але в Москві можна спробувати бургер з котлетою з ... нутрії (простіше кажучи, болотного бобра). Серед жителів Краснодарського краю це вважається делікатесом, а саме м'ясо - дієтичне. У будь-якому випадку, мало хто сперечатиметься, що в столиці це цілком зійде за екзотику.

Ціна: 490 рулів

Beasty Burgers Bar

А в не так давно відкрився, "бургерной барі" любителям експериментів точно буде цікаво. Для тих, хто не може вибрати між чорною або білою булками, там пропонують бургер з двох половинок різного кольору. На День бургера (27 липня) тут замішували тісто на шафрановому чаї. Ще однією особливістю закладу став "тортобургер": зроблений на замовлення 4-кілограмовий монстр.

Ціна: в середньому, 300 рублів