Які ягоди можна дитині

1. Коли в раціон вводять ягоди?
2. Які ягоди вводять першими?
3. Корисні властивості ягід
4. В якому вигляді краще давати ягоди
5. Компоти, морси, киселі: користь і як зварити

Звичайно, всі мами піклуються про те, щоб малюк завжди отримував достатню кількість вітамінів в харчуванні. Тому багато хто з нетерпінням чекають літа, коли з'являється можливість їсти багато свіжих фруктів і ягід.

Але не варто забувати про своєчасність знайомства з новими «смакотою», їх кількості в раціоні малюка і можливої ​​алергенність.

Для початку, важливо ретельно вивчити інформацію про те, які ягоди можна дитині першого року життя і в подальшому, щоб не перетворити корисне в «створює проблеми».

Коли в раціон вводять ягоди?

Розмірковуючи про те, зі скількох місяців дитині можна ягоди, слід пам'ятати про послідовність і кількості введення різних продуктів в раціон, а також можливе їх алергенів характер.

Перед тим, як запропонувати ягоди дітям до року, варто врахувати ряд важливих факторів:

1. При всьому бажанні, надовго забезпечити малюка вітамінами, нагодувати його ягодами «про запас» не вийде, оскільки організм не зможе засвоїти більше, ніж йому потрібно і надлишки корисних речовин вийдуть з сечею;
2. Дуже велика кількість ягід в харчуванні дитини може викликати бродіння в кишечнику і розрідження стільця. Так що в усьому необхідно дотримуватися міри (читайте по темі статтю Стілець після введення прикорму >>>);
3. Високоалергенними ягодами вважаються: полуниця, суниця, малина, ожина, чорна смородина, вишня;

Якщо раніше у дитини проявлялася негативна реакція на нові продукти (висип, почервоніння шкіри, різка зміна стільця і ​​ін.), То з введенням цих ягід слід почекати.

1. Якщо виявлені захворювання нирок, то шкідливо вживати велику кількість вітаміну С, тому ягоди з його змістом потрібно давати в дуже обмеженій кількості. До них відносяться: чорна смородина, обліпиха, шипшина;
2. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, ягоди краще давати після теплової обробки: у вигляді компотів, киселів, желе;
3. Ягоди з підвищеною кислотністю, такі як журавлина, брусниця, кизил, малина, вишня, обліпиха, не рекомендується вживати при гастриті.

Отже, з якого віку дитині можна ягоди?

Прикорм ягодами краще вводити в 8-10 місяців. Вони зазвичай з'являються в раціоні малюка, поряд з фруктами, після знайомства з овочами, кашами, м'ясом.

У питанні про те, скільки ягід можна дитині в перший час, слід керуватися загальними правилами прикорму, починаючи з маленьких доз.

• Ягоди потрібно розім'яти ложкою або блендером, або приготувати з них відвар і запропонувати малюкові на кінчику чайної ложки;
• Якщо не було негативної реакції, то їх можна продовжувати давати, поступово збільшуючи обсяг;

Подивіться інтернет-курс, з якого ви дізнаєтеся про послідовність введення продуктів + ​​масу виховних моментів, щоб у дитини був хороший апетит і він добре ріс і розвивався.

Переходьте за посиланням на курс: Азбука прикорму: безпечне введення прикорму грудничку >>>

• При появі у дитини алергії на ягоди, їх необхідно виключити з раціону на два тижні, потім знову повторити спробу знайомства, ретельно спостерігаючи за реакцією;
• Важливо пам'ятати про те, що в той день, коли годуєте малюка ягодами (ягідним пюре), то фрукти вже не даються. Вони вважаються їжею з однієї категорії;
• Коли дитина звикне хоча б до одного виду ягід, то можна чергувати їх з фруктами (в один день даються ягоди, в іншій - фрукти і т. Д.) Або поєднувати в загальному обсязі (до 50 г в день).

Які ягоди вводять першими?

Як і будь-який інший прикорм, в раціон спочатку вводять один вид ягід. Коли переконаєтеся, що у дитини немає на них алергії, можна починати давати інші. Після знайомства з декількома видами ягід можна поєднувати їх в пюре або компоті.

Які ягоди можна давати дітям в першу чергу?

1. Це біла, червона і чорна смородина, чорниця, слива, лохина, вишня. Їх можна запропонувати дитині в 8-10 місяців;
2. Ближче до 1 року можна запропонувати дитині малину, ожину, суницю, журавлину, брусницю, відвар з шипшини, черешню, виноград;
3. А ось з полуницею, обліпихою, агрусом, кизилом, кавуном, інжиром малюка слід познайомити вже після 1 року.

Корисні властивості ягід

Перед тим, як вводити ягоди дитині в раціон, важливо ознайомитися з їх корисними властивостями:

• У смородині міститься велика кількість вітаміну С (особливо в чорній), А, РР, отже, вона корисна для зміцнення імунітету, роботи серця. Також добре її вживати при нестачі заліза, при застуді;

До речі, прочитайте корисну статтю по темі: Як захистити дитину від застуди ? >>>.

• Чорниця зміцнює зір, в ній багато клітковини, води, заліза, марганцю, вітамінів, С, Е, Р, РР. Вона також володіє закріплює ефектом, тому її можна вживати при діареї (читайте статтю Пронос у грудничка >>>);
• Лохина багата фолієвою кислотою, вітамінами А, С;
• Журавлина містить багато вітаміну С, органічних кислот, калію. Вона ефективна при боротьбі з інфекціями, з хвороботворними бактеріями, при запальних процесах в нирках і сечовому міхурі;
• Малина відома своїми протизастудних властивостями і жарознижуючим ефектом. Вона містить багато клітковини, саліцилову кислоту, залізо, кальцій, калій, вітаміни: А, С;

Корисна малина при стресах і розладах нервової системи, погіршення пам'яті і зору, при підвищеному холестерин.

• Ожина сприяє підвищенню імунітету, позбавлення від кашлю, корисна для ясен. У ній багато вітамінів А, С, глюкози, фруктози і органічних кислот;
• Суниця відрізняється високим вмістом органічних кислот, пектинових речовин, калію, міді, марганцю, фолієвої кислоти, вітаміну С та ін .;
• У полуниці багато клітковини, фенолів, йоду, магнію, кальцію, марганцю, міді, вітамінів групи В, С та ін. Вона покращує роботу серця, головного мозку і нервової системи, має протиракову і протизапальним ефектом;
• Вишня сприяє поліпшенню обміну речовин, роботи нервової системи, шлунково-кишкового тракту, нирок;
• Черешня перешкоджає утворенню тромбів;
• Обліпиха є джерелом багатьох вітамінів (особливо А, Е, К);
• Шипшина містить багато заліза, вітаміну С. Відвар з нього є ефективним засобом при застудах.

В якому вигляді краще давати ягоди

Ягоди добре поєднуються з молочними продуктами, тому їх можна додавати в сир, кефір, каші (читайте по темі: Сир в прикорму >>>).

З усього прикорму ягоди і фрукти малюки зазвичай їдять із задоволенням. Вони можуть збагатити смакові якості інших страв і зробити їх привабливими для дітей.

1. Перші ягоди для дітей краще давати в Розім'яті вигляді або зварити компот;
2. Свіжовичавлений сік можна давати дитині в чистому вигляді через ризик викликати роздратування в шлунку. Його слід добре розбавити водою (ці принципи докладно описані в статті Як вводити сік в прикорм >>>);
3. Намагайтеся не додавати в свіжі ягоди цукор, бажаючи прибрати «кислинку» або «гірчинку». Нехай дитина познайомиться з їх природним смаком. У невеликій кількості цукор додається в компоти, киселі;
4. Безумовно, найбільшу користь від ягід можна отримати в сезон їх появи (червень, липень, серпень). Але можна заготовлювати їх на зиму, застосувавши спосіб швидкого заморожування.

Головне - не дозволяйте їм підтавати і не піддавайте повільної розморожуванні, інакше ягоди втратять більшу частину вітамінів. Можна також купувати готові заморожені ягоди в магазині і готувати з низ морси і компоти.

Компоти, морси, киселі: користь і як зварити

У консервованих ягодах також міститься частина вітамінів, тому їх корисно вживати в зимовий час.

Важливо лише дотримуватися основних правил приготування. З яких ягід можна давати компот дітям? Для початку підійдуть всі види смородини, вишня, слива.

Як приготувати компот для малюка:

• Ягоди необхідно перебрати, очистити від плодоніжок і листя, залишити для приготування тільки стиглі якісні плоди;
• Слід добре промити ягоди в холодній воді;
• Для приготування компоту береться 1 стакан плодів на літр води;
• Воду в каструлі потрібно довести до кипіння і всипати в неї ягоди;
• Варіть компот на мінімальному вогні під закритою кришкою не більше 5 хвилин.

Морс із заморожених ягід для дитини готується за аналогією з компотом. Ягоди необхідно попередньо розморозити.

Як зварити кисіль з ягід для дитини?

1. Ягоди потрібно перебрати, очистити від плодоніжок;
2. Протріть ягоди через сито, попередньо додавши в них півсклянки води. Сік поки поставте окремо;
3. Що залишився макуха потрібно залити кип'яченою водою і варити на повільному вогні не більше 10 хвилин;
4. Після зняття з вогню, відвар слід процідити, додати трохи цукру і набряклий в окремій ємності крохмаль;
5. Знову поставте відвар на вогонь і, не доводячи до кипіння, зніміть з плити;
6. Влийте в відвар відкладений раніше сік. Кисіль готовий.

Ягоди не тільки є цінним джерелом вітамінів, але і дозволяють урізноманітнити меню малюка, підвищуючи апетит і покращує смакові якості страв.

Якщо дитині більше року, але його апетит залишає бажати кращого, а ви втомилися від того, що він мало їсть, подивіться інтернет-курс Їмо із задоволенням: повертаємо здоровий апетит дитині >>>

Читайте також: