Користь і шкода козячого молока для дитини

1. Корисні властивості продукту
2. Коли корисно вживати козине молоко
3. Користь чи шкода від введення молока в раціон дитини
4. Як молоко кози давати дітям до року і старше

Настала пора примирити любителів козячого молока і запеклих противників цього продукту. Одні переконані, що користь для дорослих від щоденного вживання молока кіз очевидна. Бабусі і дідусі твердять молодим батькам, що його не тільки можна, а й просто необхідно, давати ще немовляті для повноцінного розвитку.

Інші ж упевнені, що відштовхуючий запах і терпкий присмак свідчать про наявність в молоці речовин, здатних завдати шкоди організму дитини до року і старше. Відповідно, в деяких сім'ях цей сільський напій не вважають за потрібне кип'ятити, і думають, що корисно давати його відразу з-під кози дитині до року в необмежених кількостях.

В інших же вважають, що без нього цілком можна обійтися. Користь і шкода козячого молока для дитини - дуже важлива тема для обговорення, тому що батькам потрібно завжди бути на сторожі здоров'я підростаючого покоління.

Зміст статті

Корисні властивості продукту

Мало хто знає, що молоко кози приємно пахне і не має неприємної нотки присмаку, коли за твариною добре доглядають і годують виключно соковитою і різноманітною травою.

Одне їх численних переваг цього продукту - практично весь обсяг спожитого напою засвоюється організмом людини.

А користь вітамінів в його складі (А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, Е, C, D, H, PP), яких більше, ніж у коров'ячому молоці, не піддається сумніву. Наведена нижче таблиця продемонструє багатюще вміст молока кіз:

Елементи Деякі важливі функції речовин Антиоксиданти (гліцин, метіонін, цистеїн) зміцнюють імунну систему, знешкоджують вільні радикали, що корисно для запобігання старіння і деяких дегенеративних хвороб Калій забезпечує функціонування серцево-судинної системи в правильному режимі Кальцій зміцнює кістки, зуби і нігті; його користь безперечна для попередження м'язових спазмів і судом Фосфор користь фосфору полягає в підтримці нормального стану зубів і кісток, нервової системи, розумової та м'язової активності Магній сприяє перетворенню цукру крові в енергію, функціонуванню нервів і м'язів, попереджає відкладення каменів в нирках, а також жовчному міхурі, допомагає зберегти здоров'я зубів Селен зводить нанівець шкоду чинників, що перешкоджають росту клітин, допомагає роботі ендокринної системи та підшлункової залози Натрій підтримує водно -солевой баланс в клітинах, нормалізує нервово-м'язову діяльність і функції нирок Залізо забезпечує нормальний стан шкірних покривів, допомагає, коли людина перевтомлений або перебуває у стресовому стані Кобальт контролює і нормалізує обмінний процес, захищає від анемії Цинк речовина корисно для оновлення шкірних клітин, росту волосся і нігтів Мідь може давати хід процесу зростання і розвитку тканин і клітин, сприяє кровотворенню і роботі імунної системи Марганець допомагає організму в засвоєнні їжі, покращує пам'ять, знижує урове ь дратівливості, впливає на ріст, кровотворення, функції статевих залоз Сіалова кислота захищає слизові оболонки (травного, дихального і статевого тракту) від хімічних і механічних пошкоджень Фосфоліпіди беруть участь в будівництві мембран клітин Поліненасичені жирні кислоти омега-3 регулюють процеси утворення тромбів і запалень

Коли корисно вживати козине молоко

Завдяки унікальним властивостям козячого молока, його можна вважати природною панацеєю від багатьох хвороб.

Вживати його слід при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, діатезі, демінералізації кісткових тканин, а також проблеми з органами зору.

Мікроелементи в його складі підтримують функціонування щитовидної залози, серцево-судинної та нервової систем, допомагають зміцнити кістки і зуби, волосся і нігті, поліпшити пам'ять і підвищити працездатність.

Багато замінюють цей дивовижний продукт доступнішим аналогом - коров'ячим молоком . Однак всім відомий шкоду коров'ячого молока для людей, які страждають непереносимістю білка або лактози. Змушуючи пити коров'яче молоко дитини, що зіткнувся з такою проблемою, можна заподіяти йому серйозної шкоди - розлад травлення різного ступеня тяжкості.

Дітям, яким виповнилося 2-3 роки, з недоліком ферменту лактози, необхідного для розщеплення лактози, від козячого молока буде значна користь.

До того ж, в порівнянні з коров'ячим молоком, в козячому продукті дуже мало речовини, здатного викликати алергію, - альфа-1s-казеїну. Тому його корисно вживати замість коров'ячого тим, хто схильний до проявів захворювання.

Молоді мами вважають, що корисно доповнювати прикорм малюка до року козячим молоком, а іноді сміливо замінюють їм грудне вигодовування. Хоч склад козячого молока багатий і різноманітний, воно швидше принесе серйозної шкоди маленькій істоті. Коли в такому випадку можна починати давати дитині молоко кози, щоб не завдати шкоди незрілому організму?

Користь чи шкода від введення молока в раціон дитини

Щоб від козячого молока була тільки користь, відповідно до керівництва МОЗ РФ для середнього медперсоналу, вводити в раціон дитини цілісний модифікований продукт можна з віку 9 місяців, а краще 1 року.

А багато зарубіжних і вітчизняних дослідники наводять масу вагомих пояснень того, що козяче молоко для дітей до двох років взагалі небезпечно:

• žпрісутствующіе в меню дітей раннього віку неадаптовані молочні продукти сприяють розвитку залізодефіцитної анемії; істотної шкоди такого стану проявляється у вигляді імунодефіциту, порушення інтелектуального розвитку та поведінки.
• žкозье молоко погано засвоюється травною системою грудничка через підвищеної жирності і відсутності в ньому ліпаза, що відповідає за розщеплення жирів
• велика кількість мінеральних речовин перевантажує сечовивідну систему дитини до року.
• žв молоці в надлишку представлений казеїн, для засвоєння якого у грудничка немає особливих ферментів і достатньої кількості енергії.

У дитини у віці 3-х років стають більш розвиненими нирки. Ось коли найкраще починати давати козяче молоко дитині в кількості не більше 250 грамів на день.

Як молоко кози давати дітям до року і старше

Якщо ви вирішили для себе, з якого віку давати молоко своєму чаду, намагайтеся дотримуватися основних правил, щоб була від нього тільки користь:

1. Молоко для дитини купуйте у перевірених заводчиків і постачальників продукту. Можна сміливо запитувати про наявність довідки від ветлікаря, купуючи молоко на стихійному ринку.
2. Купуючи молоко в магазинах, довідаєтеся, якого числа проведений продукт і термін його придатності.
3. Перевіряйте на смак придатність продукту.
4. Перед вживанням молоко необхідно кип'ятити в емальованому посуді.
5. Для новонароджених козяче молоко спочатку розводять у співвідношенні 1: 3 з кип'яченою водою, після звикання - 1: 2. Через місяць молоко можна не розводити.
6. Не зберігайте продукт у металевому посуді (вибирайте скляну, керамічну або емальовану тару).

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!