Вводимо м'ясний прикорм: норми і рекомендації

У віці 6 місяців дитині вводиться перший прикорм. Найчастіше це гіпоалергенні овочі або каші. Але, коли ж дитині можна вводити м'ясо? І яке краще вибрати? Адже м'ясо багате необхідними для дитини вітамінами і мікроелементами.

М'ясо - це необхідний для поновлення, будівництва тканин, і формування клітин організму джерело білків. М'ясо, крім цього, є джерелом вітамінів А, В, В12 і заліза, яке легко засвоюється.

Коли вводити?

Терміни введення першого прикорму визначаються рядом фізіологічних особливостей розвитку немовлят, і перш за все ступенем зрілості різних травних ферментів.

Оскільки до 6-ти місячного віку організм дитини ще не пристосований до правильному засвоєнню м'ясних продуктів, то краще м'ясної прикорм вводити не раніше 7-8 місяців. Але за умови, що з 6 місяців така дитина вже отримував перший прикорм у вигляді овочевих пюре і каш, згідно таблиці введення прикорму .

Деяким дітям, зокрема з групи ризику по анемії або з непереносимістю білкової їжі, рекомендують більш раннє введення м'яса в раціон (вже з 5 - 6 місяців).

При введенні м'яса в раціон малюка, потрібно дуже уважно стежити за шкірою і стільцем дитини, щоб вчасно помітити алергічну реакцію, якщо вона, на жаль, з'явиться.

При перших симптомах алергії, м'ясо потрібно виключити з раціону малюка, якщо ж все засвоюється без проблем, то сміливо продовжуємо давати малюкові м'ясо.

Яке м'ясо вводити і як?

Починати м'ясний прикорм рекомендується з нежирної яловичини або м'яса птиці (індички), або кролика, як найбільш гіпоалергенні і легкозасвоювані сорти м'яса.

Перед введенням в раціон дитини нового продукту батьки повинні чітко вирішити, яким чином вони будуть його використовувати - вже готові дитячі пюре в баночках, або стануть готувати самостійно. Адже багато педіатри рекомендують починати прикорм саме з пюре з баночок.

Такі консерви мають ряд переваг. Одним з основних критеріїв переваги є безпека - це не швидкопсувний продукт. До того ж, поєднання різних компонентів у консервах підвищує їх цінність за рахунок взаємного доповнення харчовими речовинами і істотно покращує смак страви. Консервоване м'ясо для малюків подрібнене в такій мірі, в якій в домашніх умовах зробити це практично неможливо.

При використанні таких пюре з баночок, потрібно пам'ятати, що введення м'яса краще починати з однокомпонентних (містять одне м'ясо) пюре.

Поступово можна розширювати раціон дитини м'ясним пюре з овочами (але не з картоплею), звертаючи при цьому особливу увагу на термін придатності, склад і вік дитини вказаний на упаковці виробника.

У разі, якщо ви вирішили готувати малюкові м'ясо самостійно, пам'ятайте, що починати прикорм рекомендується з яловичини.

Адже всі ми прекрасно розуміємо, що натуральний, свіжий продукт набагато краще консервованого. Але тільки в тому випадку, коли можна бути на сто відсотків упевненим в його якості, безпеки і правильному приготуванні в домашніх умовах.

Так як малюк ще не може добре пережовувати їжу, страви з м'яса повинні бути максимально перетерті до стану однорідного пюре.

Для цього м'ясо необхідно очистити від жив і плівок, добре відварити і в кінці пропустити через м'ясорубку (двічі) або подрібнити за допомогою блендера.

Скільки м'яса вводити малюкові?

У раціон дитини м'ясо необхідно вводити поступово, спочатку четверту частину чайної ложки і, поступово додаючи, довести до добової норми (30-50м для 8 - 12 місячної дитини), в разі якщо немає алергічної реакції. Спочатку м'ясо можна додавати в овочеве пюре, вже знайоме до смаку малюкові, потім рекомендується пробувати давати його окремо.

Правила введення м'яса в раціон алергіка

• терміни введення м'яса в раціон дитини необхідно погоджувати з педіатром.
• в разі якщо у дитини алергія на яловичину, в його раціон можна включати м'ясо ягняти, індички, пісну свинину, конину.
• при самостійному приготуванні їжі для малюка, майте на увазі, що м'ясо повинно виварювати двічі. Спочатку протягом 20 хвилин відварюють м'ясо, зливаєте воду, потім знову заливаєте окропом і варіть до повної готовності.
• бульйон до м'яса додавати не варто (кип'ячену воду).

Вдалого вам прикорму і здоров'я малюка.

Читай також: Алергія на молоко у дітей: причини і наслідки

Завантаження ...