Як шоколад впливає на тиск: чи можна при гіпертонії?

Шоколад підвищує або знижує тиск? Таким питанням задаються люди, які стикаються зі стрибками артеріального тиску. Тому, якщо у вас гіпертонічна хвороба, важливо зрозуміти, чи впливає шоколад на тиск. Для початку розглянемо найпоширеніші невірні твердження.

Від шоколаду розвивається карієс? Насправді какао-порошок не так небезпечний. Проте шкода здатна нанести карамель, налипающая на стінки зубів, що веде до розвитку каріозних бактерій. Чорний шоколад нешкідливий, про що говорять результати дослідження японських вчених. Останні з'ясували, що екстракт з бобів і масло какао є своєрідною природним захистом зубної емалі.

Через шоколаду з'являється зайва вага? Шоколадні цукерки з кремовою начинкою можуть бути дуже ситними. До їх складу входить цукор і інші компоненти. Якщо не зловживати продуктом, то зайвих кіло не додасться. Відзначимо, що плитку чорного ласощі по калорійності можна порівняти з трьома бананами.

Шоколад викликає залежність? І знову чергова казка. У стандартній плитці кофеїну в 7 разів менше, ніж в чашці кава . У ласощах також знаходиться досить низький відсоток канабіноїдів і теоброміну. Дослідження показали, що ефект від згаданих речовин можливий лише в тому випадку, якщо за раз спробувати з'їсти 4-5 кілограмів солодощі.

Шоколад є джерелом холестерину? Це шкідлива речовина є лише в тваринних жирах. Тому в бобах його вже точно не знайдеш. Варто відзначити, що масло какао навіть є захистом для кровоносних судин від негативного впливу холестерину.

Какао-боби мають поліфенолами, завдяки яким нормалізується циркуляція крові, поліпшується тонус судин, приходять в норму показники артеріального тиску і знижується навантаження на серце. Оскільки шоколад містить у своєму складі вітаміни А і В, то він дозволяє зміцнити імунітет. Швидко доступні вуглеводи пояснюють, чому ласощі має високу енергетичну цінність. Засвоювані організмом повільно жири в поєднанні з кальцієм і магнієм позбавляють від розумового перенапруження, надають додаткових сил. Кілька шматочків чорного шоколаду, з'їдені в день, є відмінною профілактикою інфаркту, інсульту та ішемічної хвороби серця.

Сучасна медицина неодноразово довела користь ласощі. Натуральний гіркий шоколад знижує тиск і регулює концентрацію глюкози в крові. В одній плитці чорної солодощі кількість флавоноїдів (речовин, що попереджають утворення тромбів) стільки, як і в 5 чашках чаю , 6 яблуках, 2-х келихах червоного вина і 28 келихах білого. Гіркий шоколад від тиску буде корисний, проте зловживати таким продуктом не варто, оскільки він може стати причиною появи безсоння.

У наш час існують безліч варіантів ласощів. Однак багато хто містить цукор, ароматизатори, емульгатор лецитин, фосфатидний концентрат і інші небажані компоненти. У незначній кількості вони нешкідливі, тому всьому треба знати міру. Гіркий шоколад при гіпертонії є найбільш корисним. Він повинен містити не менше 70% какао . Якщо останнього всього лише 30%, то такий продукт їсти не варто, оскільки він складається з компонентів, що провокують онкологічні хвороби.

При підвищеному тиску можна поласувати і гарячим шоколадом, розтопивши плитку на водяній бані. Для посилення смакових якостей додають корицю, молоко, імбир , вершкове масло.
При вживанні неякісного продукту у людини можуть виникнути діарея, свербіж, нудота, біль в животі, блювота, висипання на шкірі. Тому важливо звертати уваги на терміни придатності і склад продукції, оскільки несумлінні виробники найчастіше намагаються заощадити на сировину, замінюючи какао тваринами або рослинними жирами. Подібний продукт може виявитися сильним алергеном. Так як шоколад знижує тиск, то їм не варто захоплюватися при гіпотонії.