Піднімається тиск після їжі - причини та рекомендації щодо складання меню

1. Симптоми високого артеріального тиску
2. Чому після їжі підвищується тиск і пульс?
3. Які продукти підвищують тиск
4. Що можна зробити
5. зворотна ситуація
6. висновки

Спровокувати підвищення артеріального тиску можуть самі різні чинники, в тому числі і прийом їжі. Нехай це трапляється досить-таки рідко, але деякі пацієнти скаржаться щодо того, що у них підвищується тиск після їжі.

Цей стан є вкрай несприятливим через особливості свого клінічного перебігу та ускладнень в прогностичному плані. Даний вид ГБ прийнято називати постпрандиальной гіпертензією .

Симптоми високого артеріального тиску

Гіпертонія - це патологічний стан, при якому показники АТ стабільно завищені, причому незалежно від певних чинників. Тиск зростає з двох причин: посилена інтенсивність роботи міокарда (серцевого м'яза), порушення показника ОПСС - тонусу судин.

Перша причина зустрічається досить часто і зумовлює типово фізіологічні аспекти підвищення цифр АТ, друга - це гістопатологічні зміни будови стінки судин, при яких в тій чи іншій мірі звужується просвіт між ними, внаслідок чого багато разів ускладнюється циркуляція крові.

Небезпека гіпертонічної хвороби полягає також і в тому, що у переважної більшості людей гіпертонія протягом дуже багатьох років протікає абсолютно безсимптомно, причому навіть в тому випадку, якщо рівень тиску досягає небезпечної величини. І діагностується патологія абсолютно випадково при відвідуванні лікаря.

Важливо розуміти - симптоми високого артеріального тиску у чоловіків і у жінок практично однакові. Лише окремі пацієнти з гіпертензією відчувають деякі неспецифічні прояви, на зразок постпрандиальной гіпертензії. З розвитком гіпертонії у більшості пацієнтів виникають:

1. Головні болі. При цьому вони мають або ниючий, або оперізуючий характер (хворі характеризують це відчуття як тугий обруч навколо голови), також разом з ними присутній досить виражене запаморочення, нудота , Безперервні позиви до блювоти, озноб.
2. Кардіалгія (біль в грудній клітці) також є одним із симптомів підвищеного артеріального тиску і поєднаного з ним звуження просвіту коронарної судини. Іноді біль може поширюватися і на руку.
3. Порушення серцевого ритму - аритмії можуть мати як вентрикулярное, так і суправентрикулярної походження.
4. Відчуття перевтома, слабкості, схоже з початком простудного захворювання, що супроводжується дуже підвищеною сонливістю, дратівливістю, безсонням і гіперемією склери очного яблука.
5. Астеновегетативні порушення, серед яких провідними є швидка стомлюваність, низька працездатність, експіраторна або струс задишка при ходьбі, підвищена збудливість, абсолютно необгрунтована тривожність, різної інтенсивності носові кровотечі .
6. Офтальмологічні порушення - зниження гостроти зору, виникнення плям, кіл, мушок перед очима.

Коли стійке підвищення артеріального тиску призводить до формування серцевої недостатності , Починаються сильні набряки обличчя і кінцівок, патогенез яких викликаний значною затримкою рідини в організмі.

Так, деякі пацієнти роками живуть з підвищеним артеріальним тиском, навіть не підозрюючи про це. І вже стикаються з проблемою на тій стадії, коли зробити вже щось дуже важко, а іноді і неможливо взагалі - розвивається так звана постпрандіальна гіпертензія .

гіпертонія - це «німий вбивця», захворювання, поява якого може відзначатися тільки в тих ситуаціях, коли мають місце значні порушення з боку серцево-судинної системи органічного характеру.

Чому після їжі підвищується тиск і пульс?

Основна причина підвищення артеріального тиску, що виникає після прийому їжі, обумовлена ​​формується концентрацією організму на переробку їжі, що надійшла в шлунок. Крім того, є ще один, навіть ще більш значущий патофізіологічний механізм формування даного симптому, ніж закономірна «перебудова» роботи організму. Характеризувати його можна таким чином:

1. На показники АТ має вплив швидкість просування крові по судинах.
2. Вже згадана величина залежить як від клінічного стану крові (тобто від того, наскільки вони рідка або густа), так і від справжнього стану судин (наскільки широкий їх просвіт, чи не заважають руху крові бляшки і будь-які інші зміни).
3. Прийом їжі, в принципі, може впливати на кожен з перерахованих вище факторів, провокуючи абсолютно непередбачуване збільшення АТ після їжі. Варто тільки їжі з тарілки потрапити в шлунково-кишковому тракті, як в організмі відразу ж починається безліч взаємопов'язаних метаболічних процесів, спрямованих, переважно, на її переварювання і засвоєння.
4. Переважна частка енергії в цей період витрачається саме на них. Шлунок при цьому виробляє шлунковий сік, точно так же, як і інші залози, що беруть участь в процесі, відповідні процесам ферменти та ензими. Потім відбувається надходження збагаченої киснем і нутрієнтами крові до органів шлунково-кишкового тракту, щоб підтримати їх в момент здійснення посиленої роботи.
5. При цьому її на деякий час стає більше, об'єм циркулюючої плазми зростає, концентрація перебувають в руслі еритроцитів відносно зменшується.
6. В здоровому людському організмі показники артеріального тиску під час всього цього змінюються не дуже вже сильно і ненадовго, через короткий проміжок часу все приходить в норму. А ось у гіпертоніка адаптивні можливості куди нижче - в результаті чого підвищення ОЦК зберігається, і провокує після прийому їжі зростання АТ, який зберігається протягом тривалого періоду часу.
7. Є ще одна важлива особливість - розглянутий показник густоти крові безпосередньо залежить від того, що саме людина з'їла і випив. Наприклад, продукти з високою жирністю, що містять велику кількість тваринних, насичених жирів, уповільнюють швидкість руху крові по судинах, оскільки ліпіди роблять її набагато більш густий і тягучою. Поступив разом з підсоленій їжею натрій затримує воду в судинному руслі, збільшує ОЦК ще більше. З іншого боку, продукти харчування, що містять в своєму складі багато клітковини, трохи полегшують травлення, не вимагають при цьому особливих енерговитрат від організму і нормалізують функціонування всіх органів. Відповідно, при такому раціоні тиск після їжі навіть у самого злісного і нестабільного гіпертоніка підвищуватися не буде.
8. Багато клінічні випадки синусової тахікардії , Поєднаної з ростом АТ, пов'язані з вживанням їжі, а точніше, з переїданням. Це відбувається через патологічної навантаження, якій піддається організм, результатом чого є порушення роботи серця - недостатність адаптивних механізмів призводить до того, що розвивається приступ патологічної тахікардії або ж, що гірше, аритмії на тлі гіпертензії .

Підвищений артеріальний тиск після їжі залежить не тільки від кількості і виду їжі, що вживається. Має велике значення наявність супутніх патологій. Наприклад, здорова людина може зовсім не відчувати жодних симптомів збільшеного АД після їжі і не відчувати з цього приводу ніякої ваги. Але при наявності перелічених нижче ситуацій ризик постпрандиальной гіпертензії набагато перевищить:

• відхилення органічного або функціонального характеру з боку серцево-судинної системи;
• аліментарне ожиріння;
• проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту;
• наявність в анамнезі ЦД 2 типу;
• патологія, пов'язана з функціональністю щитовидної залози .

Які продукти підвищують тиск

Хворі, які відзначають у себе напади постпрандиальной гіпертензії, повинні в обов'язковому порядку переглянути свій щоденний раціон і внести в нього «правильні» корективи. Медична практика однозначно свідчить на користь того, що апріорі неможливо нормалізувати артеріальний тиск, вживаючи в їжу при цьому шкідливі продукти.

І що найцікавіше, і розвиток аліментарного ожиріння, і виникнення постпрандиальной гіпертензії викликає ідентичний набір продуктів харчування!

До переліку «шкідливих» для гіпертоніка продуктів відносяться наступні категорії:

1. Солоні страви, консерви і прянощі.
2. Абсолютно всі кондитерські вироби, особливо з високим відсотковим вмістом какао, і здобна випічка.
3. Пиво та інші алкогольні напої, причому незалежно від кількості «оборотів».
4. Червоне і жирне м'ясо.
5. Деякі овочі - морква, картопля і щавель, вони підвищують кров'яний тиск.
6. Прянощі, особливо це стосується зловживання червоним і чорним меленим перцем, а також гірчицею, часником , Гвоздикою, хріном і луком.

З усього вище перерахованого можна зробити висновок, що меню у гіпертоніка не повинно включати в себе нічого смачного. Однак це не так - наприклад, нежирні сорти м'яса цілком допустимо вживати в їжу. Найголовніше, знати, як правильно його приготувати, щоб не викликати підвищення ОЦК, яке призводить до зростання артеріального тиску. Як мінімум під час варіння не можна додавати велику кількість приправ і солі. Відповідно, дотримуючись цих елементарних підходів, з'являється можливість звести нанівець ймовірність виникнення постпрандиального гіпертонічного кризу . Запам'ятайте: що гіпертонікові смерть - добре гіпотоніки.

Що можна зробити

Для того щоб не піднімалося АД після їжі, слід скористатися деякими рекомендаціями:

1. Для початку необхідно ретельно проаналізувати денний режим харчування. Велика ймовірність того, що в раціоні хворого міститься велика кількість продуктів, що не дозволяється вживати.
2. Використовувати спеціально виготовлені замінники солі.
3. Домінуючу частину меню повинні в обов'язковому порядку складати овочі, фрукти, а також всі інші продукти, збагачені рослинною клітковиною і вітамінами.
4. Один з найголовніших моментів - повна відмова від спиртного.
5. Корекція водно-сольового обміну. Гіпертонікові цілком достатньо випивати не більше 1,5 літра рідини.
6. Необхідно забути про всі напої, що підвищують судинний тонус. Унаслідок вживання міцного чаю і кави може значно підніматися АТ, тому потрібно замінити розглянуті продукти водою без газу - або ж соками, відварами з трав.
7. Необхідно підкоригувати не тільки якісний склад, але і визначити індивідуальний режим харчування. Їсти треба дрібними порціями, близько 5 разів на день. Ні в якому разі не можна переїдати! Вживання їжі надміру однозначно призведе до ГБ кризу.
8. Показано включати в раціон продукти харчування, що містять мінімальну кількість холестерину.
9. Побільше ягід - рекомендується вживати журавлину , Чорницю, чорну смородину і малину. Крім того, на організм гіпертоніка позитивну дію надає свіжовичавлений сік брусниці або глоду . Наприклад, приймаючи по півсклянки один раз на добу протягом 14-15 днів, можна значно знизити показники артеріального тиску.

зворотна ситуація

Буває і так, що артеріальний тиск починає знижуватися після смачної трапези (розвивається так звана постпрандіальна гіпотензія, при якій цифри АТ можуть падати до 80/60).

Як правило, знижуватися артеріальний тиск буде у тих пацієнтів, які страждають ВСД по гіпотонічному типу, причому в цих ситуаціях падає тиск після їжі дуже швидко.

Разом з ним, як компенсаторної реакції буде частішати серцебиття (в деяких ситуаціях можлива навіть і екстрасистолія патологічного характеру) аж до 140 ударів за хвилину, причому це, якщо міряти на периферичних судинах. Не всі імпульси доходять.

Ще одна причина, по якій може падати АТ після прийому їжі - це панкреатит і асоційований з ним діабет першого типу (або ж як медикаментозна реакція). Причому вранці після падіння артеріального тиску буде відчуватися виражена слабкість і головний біль.

висновки

Множинні стреси, гіподинамія (малорухливий спосіб життя), надмірна вага, а також шкідливі звички - все це однозначно призводить до розвитку підвищеного артеріального тиску як у молодих людей, так і у дорослих. Тож не дивно, що останнім часом доктора стали діагностувати зростання випадків постпрандиальной гіпертензії (патології, при якій підвищення артеріального тиску асоційоване з прийомом їжі).

Часто вона виникає через занадто напруженого режиму роботи людини. В даному випадку причиною виникнення підвищеного артеріального тиску стає порушення тонусу судин - зростання ОПСС в цій ситуації асоційоване з викидом в кров великої кількості катехоламінів. Крім того, розглядаються патологічні зміни в судинах починають розвиватися з віком.

Лікування високого артеріального тиску при наявності ознак постпрандиальной гіпертензії, важливо почати задовго до того, як захворювання спровокує гіпертонічний криз. Відповідно, для цього повинна бути вчасно проведена діагностика.

Якщо підйоми АТ після обіду і вечері увійшли в звичку, слід ретельно проаналізувати раціон і з'ясувати:

• не включаються ви в своє харчування заборонені продукти;
• споживаєте ви досить чистої води;
• в ті дні, коли ваші трапези трапляються без будь-яких порушень режиму, відзначається чи підвищення артеріального тиску після їжі.

У тому випадку, якщо хоча б на одне із запитань піде позитивну відповідь, неважко здогадатися, що необхідна буде відповідна корекція. Також буде потрібно провести медичний огляд і здати деякі аналізи, щоб лікар зміг призначити вам відповідну терапію.