Чай від застуди: від знайомих з дитинства рецептів до невідомих рецептів інших країн

Коли за вікном температура опускається нижче нуля, ризик підхопити простуду зростає в рази. Якщо ви відчуваєте, що ваш організм ось-ось відправить вас на лікарняний, не варто відразу хапатися за пігулки та порошки, краще приготувати який-небудь смачний цілющий напій. Завдяки нашим бабусям до нас дійшло безліч цікавих рецептів, здатних уберегти нас від перших ознак застуди. Щоб ніяке захворювання не могло порушити ваші плани про поїздках і подорожах, дізнайтеся, що входить в ТОП-10 корисних напоїв. До слова, деякі з них прекрасно зігріють сьогоднішній святковий вечір.

1. Теплий чай з медом і лимоном.

При першому підозрілому першении в горлі на виручку прийде ароматний мед і лимон. Додайте їх в теплий чорний або зелений чай. Не варто додавати мед і лимон в окріп - це вб'є всі корисні властивості чудового напою.

2. Малиновий чай з квітками липи.

Для цього чаю вам знадобляться сухі квіти липи, сухі ягоди і листя малини. Залийте цю ароматну суміш окропом і дайте постояти 30 хвилин. Ягоди цілком можна замінити малиновим варенням.

3. Чай із шипшини.

Чай з шипшиною - це класика. Для багатьох - смак, знайомий з дитинства. А адже це ще й шалено корисно! Вміст вітаміну С в цій ягоді колосально! Щоб отримати цей цілющий напій, потрібно залити 3 ложки подрібнених плодів 0,5 літра окропу. Потім цей настій потрібно залишити в термосі на ніч. Вранці процідіть - і вуаля! Смачне лекарст готове. Приймати по півсклянки 4 рази на день перед їжею.

4. Морс журавлинний або брусничний.

Хто не знає про унікальні властивості журавлини і брусниці? За вмістом вітаміну С вони залишають далеко позаду заморські лимони. Щоб приготувати цей чудодійний морс, потрібно розтерти ягоди з цукром у співвідношенні 3: 1. На 2 столових ложки вийшла «кашки» потрібно 0,5 літра теплої води. Морс готовий!

5. Гаряче молоко з мінеральною водою.

Ця на перший погляд дивна суміш врятує вас від кашлю. У гаряче молоко потрібно додати лужну воду, наприклад, Боржомі. Дуже сприяє відходженню мокротиння.

6. Молоко з часником.

Це екстрений засіб поставить вас на ноги всього за одну ніч! Всього 10 крапель соку часнику на склянку молока - і вранці ви як огірочок!

7. Компот із сухофруктів.

Ще одне відоме всім з дитинства засіб. Компот із засушених фруктів володіє відмінним загальнозміцнюючим і пом'якшувальну дію. Ретельно промиті яблука і груші варіть 30 хв, потім додайте цукор (3 ст.л. на 1 л води), урюк і чорнослив, а за 5 хвилин до вимкнення вкиньте родзинки і курагу. У готовий відвар добре додати лимон або апельсин, мед.

8. Імбирний чай з лимоном.

Довгими зимовими вечорами так приємно пити цей чай, замотати в плед. Відрізняє цей напій особливий аромат і смак, які надає йому імбир. А ще відрізняє зміцнює дію для імунітету і загальної працездатності. Рецепт імбирного чаю такий: 1 склянка гарячої води змішати зі столовою ложкою меду, ложкою лимонного соку, половиною ложки подрібненого імбирного кореня і дрібкою кориці. Можна додати в чай ​​трохи м'яти.

9. Глінтвейн.

Мабуть, найромантичніший рецепт в нашому ТОП-10! Те, що потрібно для теплого романтичного вечора. А заодно і профілактика застуди. Для його приготування потрібно заважати прянощі, додати 100 мл води, довести до кипіння, зняти з вогню, настояти 10 хв. Процідити. Змішати вино, відвар, цукор і часточки апельсина. Все довести до кипіння, але не кип'ятити! Відмінно підійдуть сюди мед, яблука і родзинки. Пити гарячим.

10. Ромашковий чай.

Ромашка - прекрасний протизапальний засіб. Якщо поєднувати її з медом і липою, вона стане дієвим протизастудним засобом. Для приготування знадобиться по чайній ложці квіток ромашки і квіток липи. Суміш залити 1 склянкою окропу, дати настоятися 20 хвилин, процідити. За смаком можна додати мед. Для профілактики застуди пити по третині склянки 3 рази на день перед їжею.

Більшість цих рецептів нам добре знайомі - багато хто з них застосовували наші мами і бабусі. А ось до яких рецептами вдаються берегині сімейного вогнища в інших країнах?

Індія

Традиційним напоєм в Індії є Масала-чай. Ще його називають «індійський чай на молоці». Його готують для зміцнення імунітету і підвищення життєвого тонусу. Він бореться з сонливістю, тонізує, знезаражує шлунково-кишковий тракт. Для приготування потрібно 150 мл чорного чаю, 50 мл молока, запашний перець і гвоздика - по одній штучці, пор щіпці мелених коріандру і мускатного горіха, кориця і кардамон. Якщо зробити Масалов міцнішою і додати більше кориці, можна не тільки утамувати відчуття голоду, але і прободрствовать всю ніч.

Ісландія

В Ісландії в рецепті цілющого чаю обов'язково присутній місцевий мох, або цетрария. Щоб приготувати такий напій, потрібно змішати столову ложку ісландського моху, стільки ж - звіробою, японської софори з двома ложками трави шавлії. Залив суміш літром води, кип'ятити півгодини, замет процідити.

Корея

У цій країні також із задоволенням скористаються при застуді чай з імбиром. Однак рецепт злегка відрізняється від того, що ми запропонували вище. Кореєць в відвар імбиру обов'язково додасть попередньо подрібнені чотири горошини чорного перцю, чотири штучки кардамону, три гвоздички і корицю. Такий чай вариться на слабкому вогні ще хвилин 20. Перед вимиканням потрібно дрібку чорного чаю, трохи молока і чайну ложку меду.

Америка

При перших ознаках застуди жителі США приймають гримучий коктейль, який складається з м'ятного настою, лимонного соку, меду та часнику. Готується він так: ложка перцевої м'яти заливається склянкою окропу, нагріваємо 3-5 хвилин на повільному вогні, проціджуємо і додаємо ложку меду. У суміш потрібно додати дрібно нарізану зубчик часнику. Потім віджимають в чашку четверту частину лимона, вливаємо м'ятний настій з медом. Пити потрібно на ніч, в теплому вигляді.

Греція

У Греції популярним засобом від застуди є «напій Гіппократа». Два скибочки апельсина або лимона потрібно залити двома склянками червоного вина, додати туди чайну ложку меду, дві палички гвоздики і дрібку кориці. Суміш потрібно закип'ятити і випити гарячої.

Holiday.by бажає Вам приємного та корисного чаювання!

Дорога редакціє Holiday.by