Дитяче харчування Hame

1. Відгуки про дегустації пюре «Брокколі» і «Цвітна капуста».
2. М'ясні пюре «Яловичина», «Яловичина з мовою», «М'ясо курчат» і «М'ясо індички» -
3. Технологи Hame відповіли на питання, що виникли в процесі тестування продукту
4. Інформація про компанію:

На нашому сайті пройшов новий незвичайний експеримент. Хто б міг подумати, що виробникові дитячого харчування потрібно думку самих дітей у віці від 8 місяців до 2 років! І це виправданий вибір аудиторії. Дітей раннього віку не проведеш, вони абсолютно чесні у своїх реакціях. Вони ще не замислюються, як би не образити співрозмовника необдуманим думкою. Емоції малюків чисті і неупереджені. Все розкажуть і покажуть, причому моментально. Не сподобався обід? - скорчат гримаску і відсунутий тарілку, а то і ложку кинуть на підлогу. І її політ виявиться цікавіше вмісту тарілки. Значить, пюре не сподобалося, його варто ввести пізніше. Або навпаки малюк уминає за обидві щоки і вимагає добавки, а за нормами йому належать три чайні ложечки ... Старшим дітям купують банкове харчування для екстрених ситуацій, коли поруч може не виявитися магазину: подорож, відпочинок на дачі. Тут теж важливо не помилитися з уподобаннями.

Розрахунок харчування в ніжному віці - це серйозне заняття. У магазинах багатющий вибір баночок, і в період введення прикорму мами щодня стикаються з вибором: що віддати перевагу? Критерії вибору однакові: нам хочеться, щоб продукти для малюка були гіпоалергенними, екологічно чистими, не містили підозрілих добавок. Бажано, щоб у виробника була надійна репутація, і його продукція викликала довіру. Чия пропозиція виявиться кращим?

Без тестування не обійтися! Мережа магазинів «Монетка» запросила мам з малюками у віці від 8 місяців спробувати і поділитися своїми враженнями про нову лінійку дитячого харчування Hame, створеної спеціально для Торгової мережі «Монетка». Hame - чеська компанія з 80-річним досвідом виробництва продуктів харчування. Сировина, що використовується для виробництва дитячого харчування має найвищий рівень безпеки та якості. Стандарти європейських сертифікаційних комісій накладають на виробника сировини вимоги, які не існують більш ні в одній харчової галузі. За м'ясним продуктам контролюється порода, географічне походження, схема і раціон харчування, карти здоров'я тварин. Не допускаються сліди антибіотиків та інших препаратів. Використовуються обмежені частини туші тварин, без жирових прошарків, потрухів, сполучних тканин. За овочевому і фруктовому сировини регламентується сорт, місце вирощування, показники води для поливу, не допускаються сліди пестицидних, нітратних і інших підживлень.

Як бачите, не так-то просто займатися випуском дитячого харчування, якщо підходити до справи з душею і величезною відповідальністю. Всі рецептури, що випускаються компанією Хамі є науковими розробками в сфері дитячого харчування. Їх виробляють співробітники лабораторій спільно з фахівцями європейських науково-дослідних інститутів в галузі педіатрії, імунології, алергології. Ви можете легко довіряти баночного харчування Hame: всі подробиці виробництва відкриті для споживачів.

З 10 по 21 квітня на сайті проходило тестування шести продуктів лінійки дитячого харчування Hame: «Яловичина», «Яловичина з мовою», «М'ясо курчат», «М'ясо індички», «Брокколі», «Цвітна капуста». Кожен учасник отримав набір з шести різних баночок. Ми з нетерпінням очікували цікавих звітів про те, як малюки оцінили нові страви: сподобався або не сподобався смак, які відмінності спостерігалися в порівнянні з продуктами інших фірм, як відреагував організм малюка на зміни в харчуванні.

Як завжди, ю-мами не поскупилися на слова і сформулювали свої враження в малих літературних формах. Оцінювалася упаковка, консистенція, колір, запах, смак, перша реакція дитини на нову їжу, і так далі. Саме час за відгуками випускати методичку про правильне введення пюрешек від фірми Hame. Все розписано по грамах, придумані рецепти змішувань, секрети і хитрощі, дані поради виробнику по поліпшенню складу. Отримуйте готові інструкції! Не обійшлося без знаменитого ю-мамского гумору, так що, читання відгуків не тільки допомагає розібратися в нюансах введення нових продуктів, але і продовжує життя.

Відгуки про дегустації пюре «Брокколі» і «Цвітна капуста».

Склад: кольорова капуста (або брокколі) - 70%, вода, рисове борошно (в брокколі - кукурудзяний крохмаль), масло рослинне рапсове.

«Ось і ми отримали наші баночки! Зовні нам сподобалися. Відразу помітили, що більше обсяг у порівнянні з звичайно купуються. Що для нас великий плюс, тому що не вистачає нам зазвичай трохи! Склад не викликає хвилювання, його вивчили ще до відправлення запиту! Але різниця є з нашим зазвичай купується: в тестованих банках є рисове борошно і масло рослинне рапсове. Увечері будемо пробувати ».

«Брокколі в скляній баночці 125г, видно, що знаходиться всередині, відкрилася легко, при відкритті трохи відокремилася вода, яка є в складі, консистенція мелкокрупінчатая - така, як якщо робити домашнє пюре на блендері. Малишок не надто таке любить, та й броколі не особливо їй подобається, але даю, так як корисно і треба їсти. З'їла дві ложки з задоволенням, потім розсмакували і почала висувати язик. Потім я змішала брокколі 62г з яловичиною 56г (баночки навпіл, тому що більше нам за раз не з'їсти), і Катя все з'їла, хоча не завжди виходить згодувати все.

Пробували кольорову капусту і яловичину з мовою. Баночки також поділила навпіл. Прозора баночка з цвітною капустою - видно, що всередині, вага 125г, поки зручно ділити на два дні, а трохи пізніше будемо їсти всю баночку за один раз. При відкритті пролунав хлопок, як і належить, трохи розділилися компоненти пюре, трошки води, але це не страшно, все перемішала і ок. Консистенція мелкокрупінчатая, колір натуральний. Дитині сподобалося, але вона вважає за краще овочі з м'ясом, тому додала в кольорову капусту яловичину з мовою ».

«Цвітну капусту з'їли дуже швидко. Навіть вмовляти не довелося. Хоча в свій рік з гаком малюк досі воліє грудне молоко. Тому зазвичай їмо по половині 100 г банки, та й то з піснями

і танцями. А тут тільки встигала у відкритий рот ложку закладати. Про овочах, в загальному, хочеться сказати, що якість дуже сподобалося. Рисове борошно зовсім не відчувається. Смак приємний, запах натуральний, консистенція, на мій погляд теж підходяща, що не рідко, не густо, в самий раз. Брокколі їмо зазвичай взагалі безрадісно, ​​доводиться змішувати з чимось ».

"Кольорова капуста. упаковка:

- Маса 112 гр. більше зазвичай купуються (80-100 г). Для нас - це плюс, тому що для дев'ятимісячного малюка 100 грам мало, а 180 (баночка 100 + баночка 80) вже багато.

- Яскрава етикетка з малюком сподобалася батькам, а кришечка з везе фрукти і овочі паровозиком привела в захват синочка.

Склад і консистенція.

- Практично традиційний склад пюре (рисове борошно не збентежила) за винятком рапсового масла, яке є дуже корисний продукт через досить великої кількості ерукової кислоти, дуже шкідливою для організму. Справа в тому, що з організму людини вона не виводиться, мало того, може навіть накопичуватися, що призводить до уповільнення зростання і порушень інших життєво важливих систем.

* Не виключаю наявність цього масла і в зазвичай купуються пюрешку, адже виробники присипляють пильність уїдливих матусь формулюванням "рослинне" без конкретизації))), і все ж ...

- Консистенція злегка крупяністая, як якщо б сама Пюріровать зварену капусту, що не завадило, однак, з'їсти малюкові всю баночку без залишку ».

«Сьогодні їли брокколі. Досить рідка консистенція. У інших виробників начебто було густіше. Проте дитина злупив всю банку (прийшов після прогулянки додому голодний - готовий був є все). На мій смак чомусь солонувата, хоча написано, що без солі. Взагалі довго не могла що за присмак у капусти - можливо це якраз те рапсове масло робить смак більш різким. Незрозуміло, навіщо там крохмаль, раз все одно консистенція рідкого пюре і рапсове масло. На банці написано, що треба розігрівати, але Діма злупив, не дивлячись, пюре кімнатної температури. Йому і так нормально виявилося. Сама банку відкривається легко, чути бавовна. Ну, у нас дитина всеїдний, з хорошим апетитом, в алергіях непомічений. Думаю, що і наступні порції з'їсть тільки в шлях ».

«Дитині майже два роки, банкове харчування зараз їмо рідко, беру його" про запас "на всякий екстрений випадок - з собою взяти або якщо форс-мажор і не приготувати швидко. Але в тестуванні взяти участь було цікаво, так як харчування беремо різних фірм, якесь коштує дуже дорого, при цьому синок овочі з баночки в чистому вигляді є відмовляється, потрібно з м'ясом змішувати ... А дане харчування виходить не так дорого купувати, при цьому грамів більше в кожній банці - нам якраз потрібно побільше вже на раз. Хоча ось склад дивний звичайно ... Але алергії у нас немає, масло рослинне їмо, в загальному, пробуємо!

Вчора на обід відкрили банку цвітної капусти і м'ясо курчат. Спочатку вирішила спробувати сама - кольорова капуста пахне, як треба, на смак - нейтрально, але легка кислинка начебто, не сіль, а саме кислинка, може це масло рапсове, може немає. Є крупинки, але мені це сподобалося - дитина їсть вже нормальну їжу, нам не потрібно, щоб було дуже гладко. Дала Сашеньке - з'їв чотири ложки сам, потім відмовився ».

«Спробувала брокколі - запах вареної брокколі, без сумніву, смак теж схожий на варену брокколі, але є знову ж легка кислинка. Є крупинки-суцвіття, причому, більш помітні, ніж у цвітній капусті. І пюре більш рідке, ніж кольорова капуста, та й у порівнянні з іншими виробниками рідко. Якби дитина не з'їв все в підсумку, поклала б в супік - ось там було б ідеально! »

«Цвітна капуста була першою, і вона її з'їла практично всю. Особисто мені сподобалося, що не було різкого запаху, як часто буває у пюрешек з кол. капусти, але консистенція була недостатньо гомогенної. Тут деякі в складі побачили рисове борошно, але у нас була в цьому сенсі "сліпа дегустація" - склад ніхто не читав. Думаю, в 6 місяців, коли тільки починається прикорм, такі інгредієнти можуть викликати труднощі у вигляді закрепів і інших радощів, але, при віці під два роки, це вже не суттєво ».

Цікавий факт: брокколі регулярно з'являється в списках продуктів, які не люблять дорослі. У неї специфічний смак в порівнянні з цвітною капустою, більш нейтральною. Але, як показують численні опитування на нашому сайті, діти в своїй більшості чомусь брокколі обожнюють. Напевно, стільки її з'їдають в дитинстві, що, виростаючи, вже не можуть на неї дивитися!

Отже, і пюре «Брокколі», і «Цвітна капуста" не викликали нарікань у батьків і сподобалися дітям. Є питання до добавкам, до їх корисності і необхідності. Крупінчатая консистенція, запах і смак підтвердили натуральність продукту.

Переходимо до дегустації м'ясних пюре: відгуки про них повніші, містять зворушливі сімейні замальовки, іронічні зауваження. Що не кажи, а м'ясо люблять всі!

М'ясні пюре «Яловичина», «Яловичина з мовою», «М'ясо курчат» і «М'ясо індички» -

надихнули учасників на створення докладних оповідань.

«Яловичина», склад: м'ясо яловиче (40%), вода, молоко сухе знежирене, борошно рисове, масло рослинне рапсове рафінована, сіль кухонна.

«Яловичина з мовою», склад: м'ясо яловиче (30%), язик яловичий (10%), молоко сухе знежирене, борошно рисове, масло рослинне рапсове рафінована, сіль кухонна.

«М'ясо індички», склад: м'ясо індички (40%), вода, молоко сухе знежирене, борошно рисове, масло рослинне рапсове рафінована. сіль кухонна.

«М'ясо курчат», склад: вода, м'ясо курчат, молоко пастеризоване, крохмаль картопляний, борошно рисове, масло рослинне, сіль кухонна.

«Яловичина в залізній баночці, вага 112 г, відкривати треба дуже акуратно, щоб не порізатися, у мене як завжди не вийшло (((. Вага більше, ніж зазвичай м'ясні пюре інших фірм по 100 г, це плюс. В складі не порадував крохмаль картопляний. Колір м'яса дуже приємний, як натуральний, без барвників. Консистенція ніжна, яловичина добре подрібнена, без грудочок. Дитинча сподобалося, вона взагалі дуже любить м'ясо. На наступний день з'їли другі половини баночок брокколі і яловичини. Малишочек все з'їла, навіть не довелося умовляти. Можливо сподобався сь в складі молоко, сіль.

Відвареної яловичий язик ми вже пробували, їй дуже сподобалося. Тому з'їла все, до останньої ложечки, незважаючи на те, що у нас зубок ріжеться, і ми погано їмо. У складі яловичини з мовою не сподобався крохмаль картопляний, але на смак мабуть це не вплинуло. Було б непогано в складі вказати відсоток яловичини і відсоток мови. Колір м'яса натуральний, консистенція однорідна ».

«Випробували індичку - сподобалося! У порівнянні з індичкою "Бабусин козуб" здалося м'ясо ніжнішим і менш жирним. Сьогодні з'їли півбанки, змішали з кабачком ... завтра півбанки доїмо і якраз з брокколі змішаємо. Що великий обсяг скляних банок - це радує ... у нас як раз такий період, коли однієї баночки (80 грамів) мало, а двох багато. »

«Забрали сьогодні пакет з подарунками. Дитинка, природно, зацікавився. Пішов перевіряти, що там і як. Я йому надала право вибрати вподобану баночку самому. Вибрав яловичину з мовою. Чесно сказати, раніше ми купували "Тему" або "Агуша" і в чистому вигляді це м'ясо ніколи Димон не їв. Тільки в суміші з овочами. У мене сьогодні готових овочів під рукою не було, вирішила змішати м'ясо з пшоняною кашею. Однак, поки каша грілася, хлопчик швидко накинувся на банку і з'їв все в три хвилини. Благо сам вже вправно користується ложкою і може годувати себе сам. Я теж спробувала трохи цієї консерви. За консистенцією це скоріше не звичний мелкомолотий фарш, а суфле. Дуже ніжна субстанція (мабуть за рахунок води, крохмалю), за смаком цілком їстівне і в моно-варіанти. Чес кажучи, збентежив склад "жилованная частина яловичини і мова". У звичайному житті я б таку банку не купила. Намагаюся все-таки брати яловичину або курчати в чистому вигляді. Але по факту виявляється цілком їстівна їжа. Будемо пробувати далі. Спасибі Ю-мамі за запрошення до тестування! »

«Ми теж сьогодні отримали пакетик !!! Дитина взяв м'ясну баночку і виголосив ням-ням. Увечері пробували яловичину з мовою. Баночка легко відчинилися. Сподобалася консистенція (не рідким і не густа), приємний запах м'яса. Думаю, можна було в склад рисове борошно не додавати. Дитина з'їв із задоволенням! Їли з картопляним пюре ».

«Отримали і ми свої заповітні баночки! Свою дегустацію почали ми з яловичини, спочатку про плюси:

- баночка більше звичайної - маса 112 г,

- легко відкривається за допомогою кільця,

- після підігрівання не розтікається,

- однорідна маса без грудочок і волокон, ніжна на смак

Додавала в трохи підсолену Вермішельки - дочка дуже добре пообідала, проблем з відкриванням рота, для чергової ложки, не було. Тепер мінуси - вважаю великим мінусом склад. Занадто багато компонентів для дитячого харчування. Сама б в магазині віддала перевагу виробнику з мінімальним складом ».

«Отримали наші баночки і зайнялися тестуванням. Змішали кольорову капусту з м'ясом індички. Консистенція однорідна, рідка, колір натуральний. Шанували склад на м'ясному пюре: вода, м'ясо індички, молоко пастеризоване, крохмаль картопляний, борошно рисове, сіль харчова, рослинне масло. Масова частка м'яса не менше 41%. На мій погляд дуже багато добавок в м'ясному пюре. Може таким чином знижують ціну. Для діток хочеться завжди вибрати саме натуральне і корисне. Тепер переходимо до смакової випробуванню. З'їли з задоволенням, тільки рот відкривали. Їла сама - я догодовувати. Дочка в такому віці, коли сама вирішує, що буде їсти і якщо несмачно-просто відмовляється ».

«Нас теж збентежив склад! Тим більше, що (за посиланням в першому пості) є інформація про те, як Хамі виробляє дитяче харчування - так там таке висока якість, що навіть не повірилося в такий компонент! Пішли в яндекс - виявилося: «м'ясо жилованное - мускулатура, звільнена від видимих ​​сполучнотканинних включень, жиру, лімфатичних вузлів і т. Д.» - тобто назва не відповідає нашому уявленню, псує враження. А насправді - це навпаки чисте якісне м'ясо ».

«Почали з вивчення складу (а про фото не здогадалася, але обіцяю!). Що сподобалося: 1) зазначений відсоток основного продукту (м'ясо, капуста), у деяких виробників цього взагалі не знайдеш, 2) наявність м'яса не менше 41%, радує! (В порівнянні з іншими виробниками, вміст м'яса буває істотно нижче). Незрозуміло: 1) для чого вводиться молоко в м'ясний продукт? Вважаю, що з молоком харчування вже дітям після року потрібно давати, тому що ростимо другу дитину за цим принципом (як правило воно у дрібних погано засвоюється і проблеми починаються). 2) Маса продукту? Якщо м'яса потрібно на рік всього 70-80 г, то куди подіти залишки. Як правило на наступний день даєш вже щось інше, а ці 25-30 гр. так і залишаються. Не сподобалось: багато загусники в м'ясі (крохмаль картопляний, рисове борошно), сіль - ??? Та й в овочах є рисове борошно теж. Також не дуже люблю бляшані банки (згодна з вищевикладеним), але з точки зору утилізації, вони хоч гниють, а скло куди? »

«Як ігруху баночки точно хороші, тому як були дістає з пакета, покататися по підлозі, скинуті назад в пакет і при цьому жодна стекляшка не постраждала. Бляшанкою дуже зручно, як виявилося, стукати один об одного. М'ясо індички: упаковка - знову порадували 112 г і приємна оку упаковка - залік! Але жесть поступається склу: зберігати в холодильнику в тарі, схильною до миттєвого окислення, небезпечно, нда. Склад і консистенція:

- 41% м'яса ... привід задуматися про перейменування пюрешкі в ... "м'ясовмісну продукт"? "Нектар м'ясної"? Ну, право, мало м'яса!

- 59% асорті з масла, крохмалю, борошна і води ...

- СІЛЬ! Радий був тільки доїдати м'ясо тато.

Незважаючи на мамині інсинуації щодо безпеки-шкідливості-корисності і прочая, і прочая, діти із задоволенням пообідав повними порціями, і, зробивши мамі ручкою, поповз у відомому напрямку ».

«М'ясо курчат - з огляду на, що нам м'яска можна вже і побільше, а в баночці 112 грамів м'яса з добавками, вирішили з'їсти все! Тому що - хто ж не любить м'ясо! Спробувала сама - по мені, так солі зовсім небагато, хоча дитина їсть м'ясне без солі - йому її і зовсім не потрібно звичайно. Але не критично. М'ясний запах, смачний, курячий, колір - ніжний біло-рожевий, як у курячої грудки, консистенція - густа, щільна, мені подобається - нічого не розмазується, на ложці "сидить" добре, саме в рот проситься! Дрібна крупінчатость присутній. Смачно, хоча мені здалося, що є присмак якийсь зайвий, не зрозуміла, який! Але у нас є ще баночка в подарунок - теж м'ясо курчат, відкриємо, постараюся розкуштувати. А цю баночку розкуштувати не вдалося - дитина бажав є сам. Переклала частина в мисочку, з'їв все, що дала, а решту перемішала з цвітною капустою і з приказками "це з мяяяяяяясом!" доїли все до кінця! Ура! »

«М'ясо курчат на смак краще індички на мій погляд. Я б з хлібом запросто б з'їла баночку. Консистенція у всього пюре крупинками. І, так, на дні баночки у мене теж виявилося коричневе плямочка. Оскільки пюре я буду давати своїй дитині - я поскребла це плямочка і спробувала. Виявилося, це трохи пригоріла чи що ... мабуть, коли розливають гаряче пюре по банкам - трохи прикипають ».

«Відкриваючи банку, примудрилася порізатися. Виклавши вміст, шукала коричневі плями на дні банки - не знайшла. Яловичину змішала з гречаною кашкою, діти є не став. Вся сім'я по ложці з'їла з його тарілки, досить прицмокуючи, але немає, ні в яку, ложку ледве-ледве засунула - вивалив все назад. Яловичина з мовою на наступний день пішла трохи краще. Півбанки схомячіть в чистому вигляді, решта додала в супец - з'їв. Читаю інші відгуки, стежу за стільцем, але начебто змін немає. Консистенція та ж, цілком мене влаштовує, колір і запах теж. Основне харчування у нас до сих пір грудне молоко. Стривожили мене трохи почервонілі щоки, але, думаю, це я щось з'їла не те. Банки закінчилися, резюмую: мене дуже навіть влаштували овочеві пюрешкі, з м'ясних буду брати індичку і яловичину з мовою. Дякую організаторам, навряд чи самостійно взялася пробувати новий продукт, купила б то до чого звикли ».

«Був вчора день індички. І це був «не день Бекхема" .... Відкрили баночку - на вигляд цілком звичайне пюре, досить добре протерті, що не густе. Смак - я б скоріше сказала, що нейтральний. Якщо в яловичині і курці відчувався саме смак яловичини і курки, то тут щось середнє. Я, звичайно, рідко їм індичку, тому у мене це м'ясо ніяких асоціацій не викликало. Дала дитині. Той з'їв дві ложки, став плюватися, хоча був голодний. Потім взагалі перекинув тарілку, і половина пюре виявилася на підлозі ... Вирішила його не змушувати їсти. Погодувала супом, думала пюре разом з картоплею доїмо пізніше ... Але і через 2 години він відмовився їсти геть. Пюре доїв старша дитина. Думаю, справа тут не в якості продукту, а просто вчора Діма у нас був в такому наплювацьке настрої ... »

«У нас сьогодні Курча. Запах птиці при розтині явно витав у повітрі, вабив, можна сказати. Ось ще для себе виявила мінус жерстяних банок (може я розкривати їх не вмію), все якось кришка норовить поранити руку при розтині. Відразу мінуси, як тільки відкрила банку: зернистість видно не озброєним оком (думаю на фото видно це), на смак відчуваються крупинки (мабуть, курча побачив багато чого ...), про сіль, крохмаль і ін. повторюватися не буду (можете почитати вище), при перемішуванні виявилося коричнева пляма (перша думка - іржа ... але звідки?), я в банку пюре перемішала, тому на фото його не видно. При додаванні в овочі (овочі готувала сама, мілко не перетирала) зернистість, звичайно, нікуди не поділася. А ось масло оливкове я віддаю перевагу накапати трохи сама, хто знаєш яке масло туди додали і скільки ... Карапуз їв, але не докушал, сьогодні залучали Кішку на обід. Зі стільцем у нашого карапуза все як завжди, какає добре і багато. »

«Сьогодні було вирішено спробувати з домашнім супчиком курчати наме - ось вони, стали притчею во язицех, горезвісні (тут зловісним голосом)" оррррранжевие плями на дні баночки "... Ну пригоріли трохи консерви - трапляється таке і у хороших господарок. На самому м'ясі плям не було, його ми розчинили в домашньому овочевому супчику і благополучно з'їли. Алергії (ттт) не виникало, стілець, правда, за ці дні теж траплявся нерегулярний, вважаю, справа в непотрібних крохмалі і рисовому борошні. З технічної точки зору дегустація пройшла непогано, але не думаю, що це заслуга виробника: діти можуть добре їсти все і завжди, можуть бути не в настрої або хворіти, і відмовлятися від улюблених страв, і прочая, і прочая ... Зазначене вагове перевага баночок все ж нівелюється перевантаженістю інгредієнтів, наявністю сОЛІ, якій тепер вдосталь у всіх продуктах і яка ні до чого дитині до 1-1,5 років, і рапсового масла невідомої якості ».

І знову сумніви викликали добавки (сіль, крохмаль) і технологія пакування, також багатьох напружує незрозуміле визначення «жилованного м'яса», хоча з цим розібралися: м'ясо найкраще! Дітки оцінили м'ясне пюре всіх видів на тверду «4 +». Відрадно бачити, як наших мам турбує і екологія продуктів, і екологія планети, вони вже розрізняють, яка упаковка завдасть більшої шкоди природі, а яку простіше зберігати і утилізувати без шкоди для здоров'я дітей і всієї планети. Це віяння часу: колись їжа була просто їжею, тепер до харчування відносяться більш уважно, аж до відстеження долі тари і упаковки. Люди стали більш допитливими і поінформованими, і виробники дитячого харчування прагнуть відповідати вимогам, надаючи всі дані про склад продукту і контролі за якістю на виробництві. Ю-мами уважно вивчили консистенцію пюрешек, підійшовши до цього питання з образним поглядом маститих поетів і допитливістю вчених-фізиків, і висловили свої оцінки. Допомога учасників тестування вкотре виявилася неоціненною для виробника, їх старанне ставлення до завдання видає грамотних господинь, які прагнуть забезпечити свою сім'ю кращим харчуванням.

Технологи Hame відповіли на питання, що виникли в процесі тестування продукту

Чому у Хамі такий складний склад?

Компанія свідомо вказує в складі всі інгредієнти, які беруть участь в рецептурі продукту. Не маючи офіційних доказів, ми, тим не менш, на підставі власних аналізів продукції, представленої на ринку РФ, можемо говорити, що на упаковках прописується в кращому випадку тільки те, що потрібно в рамках законодавства, а в гіршому випадку навіть менше цього.
Технологи запропонують рецептури зі скороченим складом. Проте, вказувати всі інгредієнти на упаковці - принципове рішення наших компаній і відмовлятися від нього ми не маємо наміру.
Чому в м'ясному харчуванні присутня молоко?

Введення молочної складової в «м'ясне пюре» було продиктовано історичними для східної Європи рецептурами - введення цієї складової додає продукту натуральних тваринних білків і покращує консистенцію. З огляду на велику кількість запитів на безлактозную харчування, компанія почала розробку нової рецептури - без використання цих інгредієнтів.
Чому у продукту Брокколі - Цвітна капуста недостатня гомогенізація?

На частині ринків наявність дрібноволокнистою структури, а не повної гомогенізації була зустрінута споживачами позитивно, оскільки стимулювало роботу шлунково-кишкового тракту дитини і однозначно вказувало на натуральність компонентів харчування. Продукти повної гомогенізації виробляються компанією Хамі і перехід на таку консистенцію в нашому проекті не є проблемою - в продукт будуть внесені оперативні зміни.
З якої причини на дні і кришці банки з м'ясними продуктами бувають пригорілі ділянки продукту?

Поява таких ділянок викликано стерилізацією продукту (тобто температурної обробкою вже запакованого в тару продукту), такі ділянки ні в якому разі не говорять про псування продукту, хоч можливо і псують його естетичний вигляд. Основною причиною їх появи стало зниження в рецептурі змісту картопляного крохмалю, який в тому числі відповідає і за «непрігораемость» продукту. Питання в стадії пошуку технологічного рішення.

Ми сподіваємося, що наше тестування підняло настрій не тільки учасникам, а й спостерігачам, і читачам відгуків - чи не так, розповіді вийшли цікавими і інформативними! А у малюків з'явилося приємне різноманітність у меню. Дякуємо учасникам тестування і сподіваємося на активність форумчан в наступних акціях та опитуваннях.

Дізнатися більше думок мам-учасниць тестування можна в ЦІЙ темі на форумі .

Інформація про компанію:

Мережа магазинів «Монетка» створена для людей, які цінують свій час і гроші, які бажають купувати свіжі і якісні продукти за низькою ціною поруч з будинком.

Сьогодні "Монетка" одна з лідируючих торгових мереж: 638 магазинів формату дискаунтер і універсам в 234 містах Росії.

www.monetka.ru