Чи можна їсти малину при цукровому діабеті?

1. Користь малини для діабетиків
2. Склад малини:
3. Малина при діабеті 2 типу
4. Малина при діабеті 1 типу
5. Рецепти для здоров'я з малиною

Часто діабетики позбавляють себе всього смачного і солодкого, в тому числі суттєво обмежують вживання фруктів і ягід . А як же бути в розпал дачного сезону, коли урожай в садах так і манить солодким смаком і чудовим ароматом. Сьогодні поговоримо про користь малини при цукровому діабеті і разом пошукаємо відповідь на питання: «а чи можна їсти малину діабетикам? »

Користь малини для діабетиків

Ендокринологи своїм пацієнтам часто дозволяють і навіть рекомендують не пропускати сезон дозрівання малини, вживаючи в їжу свіжу ягоду і про запас запасаючись малиновим соком. По суті, малина містить цілий полівітамінний і мінеральний комплекс, безсумнівно, корисний будь-якій людині. До речі, прекрасно впливає на імунну систему.

Склад малини:

• Вітаміни A, С, E, PP
• Фолієва, саліцилова, яблучна, лимонна та поліненасичені жирні кислоти
• Харчові волокна
• Холін, танін, пектин
• Кумарини та фітостерини
• Натуральні ефірні масла
• Калій, мідь, цинк, залізо, кобальт
• Глюкоза, фруктоза

Достатня кількість волокон добре впливає на роботу кишечника і всього шлунково-кишкового тракту, сприяє нормалізації процесу природного очищення організму і дає довгий почуття ситості. Наявність органічних кислот сприяє найбільш повного і якісного переварюванню їжі, особливо при зниженій кислотності шлунка. При цьому малина задовольняє бажання поїсти солодкого. Адже крім усього іншого ягоди не тільки корисні, але і дуже смачні. Існує маса рецептів, за допомогою яких можна приготувати дуже легкі і по-справжньому літні десерти без використання промислових підсолоджувачів. Виходить, що малина діабетикам дає відмінну можливість дозволити собі солодке без шкоди для фігури і здоров'я.

Малина при діабеті 2 типу

Людям з діабетом 2 типу малина може виявитися дуже корисною як частина лікувальної дієти і натуральне рослинне засіб для профілактики пізніх ускладнень цукрового хвороби. Відзначимо, що калорійність продукту всього 52 ккал / 100 гр, глікемічний індекс - 30, що відповідає досить повільного підйому рівня цукру в крові і при адекватному вживанні не викликає різких стрибків глікемії. До того ж, що входить до складу ягід яблучна кислота сприяє швидкому вуглеводного обміну. З цієї причини від малини не варто відмовлятися навіть тим, хто всерйоз налаштований схуднути і ретельно стежить за калорійністю свого раціону. Особливу увагу на малину потрібно звернути всім тим, кому поставлений діагноз преддиабет , Тому що для них ця ягода - хороший варіант солодкого, при цьому ще й сахароснижающего, страви в щоденному меню.

Хороший і малиновий сік. Цей той самий випадок, коли домашній продукт переробки ягід не майже втрачає всіх корисних властивостей самого врожаю. Нормою вживання можна вважати приблизно 200 грамів свіжих ягід на добу. Більша кількість не бажано, тому що може викликати розлад шлунка і, в кінцевому підсумку, підняти рівень цукру в крові.

Малина при діабеті 1 типу

Для людей з діабетом 1 типу малина також корисний і бажаний гість у меню. Тут необхідно розуміти, що ягода містить фруктозу і піднімає цукор, тому важливо правильно розрахувати дозування інсуліну. Разова порція - не більше 100 грамів. В іншому, користь малини така ж як і для всіх інших людей. Також при 1 типі діабету вживання малини дуже бажано в період вагітності (через вміст фолієвої кислоти) і для нормалізації травлення.

Рецепти для здоров'я з малиною

Цікаво, що малина може використовуватися і для народного лікування деяких хвороб. Нижче наведені найпростіші і популярні рецепти народної медицини.

1. Для перемоги над анемією , Яка часто зустрічається у діабетиків зі стажем, добре пити малиновий сік по 100 мл, за 30 хвилин до їди 2-3 рази на день.
2. Для боротьби із запаленням ясен можна пополоскати рот малиновим соком або потримати в роті хвилину ложку малинового пюре.
3. Також малиновий сік у вигляді полоскання добре знімає набряк і запалення при ангіні.
4. Шкірні запалення, дерматит, екзема відступають, якщо регулярно пити ось такий настій: по одній столовій ложці листя і сушених малинових ягід залити 350 мл окропу і проварити п'ять хвилин, після настояти годину і процідити. Таку суміш потрібно розділити на 3 прийоми і приймати за півгодини до їди.
5. Нервозність і дратівливість можна перемогти за допомогою настою гілочок малини. Для цього 50 гр сухої суміші заливають 0,5 літра окропу і на повільному вогні млоять 30 хвилин. Після готову суміш необхідно остудити, процідити, довести кип'яченою водою до обсягу 400 мл. і випити в 3 прийоми протягом дня за 30 хвилин до їди.