Чи можна їсти мед при цукровому діабеті і як правильно це робити

1. Які види меду дозволені діабетикам
2. Шкода і користь продукту
3. Правила та умови вживання меду
4. Рекомендації по вибору натурального продукту

При діабеті необхідно строго контролювати продукти, з яких складається раціон. Особливу увагу необхідно приділити всьому солодкого. оскільки мед містить вуглеводи , Багато лікарів наполягають на тому, щоб виключити цей продукт зі списку дозволених. Але є медики, які дотримуються протилежної думки - є його можна і навіть корисно. але який мед вибрати при діабеті, щоб отримати виключно користь для організму?

Які види меду дозволені діабетикам

Завдяки унікальному складу, який не можна повторити штучним шляхом, справжній якісний мед не викликає різких стрибків рівня цукру, не вимагає інсуліну для засвоєння. Мед складається, в основному, з фруктози і сахарози. Також є інші сполуки, але частка їх зазвичай дуже мала.

Є мед при цукровому діабеті можна, дотримуючись ряд умов. Деякі лікарі навіть наполягають на введенні його в раціон. Так що вживання буває в ряді випадків навіть бажано. Важливо, щоб фруктоза в складі превалювала над глюкозою.

Дозволені види меду:

• Акацієвий - вважається одним з найбільш бажаних при діабеті. Залишається рідким тривалий час, не утворюючи кристалів.
• Каштановий - також довгий час не густіє, має приємний аромат.
• Гречаний - містить менше цукру, в порівнянні з іншими видами. Показаний при будь-якому вигляді діабету. Характерним його відмінністю є терпкий смак і темний колір. Гарне седативний засіб, для розслаблення треба їсти на ніч.
• Липовий - антисептичні властивості допоможуть запобігти простудні захворювання.

Вживання меду при цукровому діабеті в цілому позитивно впливає, якщо спочатку відсутня алергія на продукт.

Слід пам'ятати, що кожен сорт меду унікальний, тому його вплив на організм може відрізнятися. Вперше пробувати новий різновид треба в малих дозах, потім уважно стежити за рівнем цукру і реакцією організму в цілому:

• Багато активні сполуки запобігають різні запальні процеси.
• Тонізує нервову систему.
• Регулює обмінні процеси.
• Позитивно впливає на функції печінки, кровоносної системи.

Хворому доведеться провести зі своїм діагнозом все життя. Цілком зрозуміле прагнення порадувати себе чимось солодким, іноді дуже хочеться поїсти в задоволення. Вживання меду - одна з приємних дрібниць, яка може скрасити будні.

Досягаючи віку 40 років, багато хто страждає на цукровий діабет, але не підозрюють цього. Тому бажано регулярно здавати аналізи. Сучасний варіант діагностики - на глікірованний гемоглобін, він більш точний, здавати його можна не натщесерце. Нормою вважається до 6%.

При підвищенні меж норми вмісту цукру в крові слід переживати? Так, необхідно виявити підвищену увагу до свого здоров'я - не їсти зайвих вуглеводів, ретельно дотримуватися принципів раціонального харчування.

Шкода і користь продукту

Бджолиний нектар містить дуже багато вуглеводів - 80%, решта припадає на воду і біологічно активні речовини. Тому є цей продукт без обмежень точно не варто, або почнуться додаткові проблеми зі здоров'ям. Деякі, почувши, що фруктоза легко засвоюється, починають думати, ніби мед можна їсти в необмежених кількостях. Але безконтрольне вживання загрожує хворобами печінки або набором зайвих кілограмів. Побоювання ендокринологів не позбавлені підстави.

Серйозних досліджень з приводу того, як діє мед на діабетиків, поки не проводилося. Надмірне вживання меду при цукровому діабеті 2 типу викликає порушення в метаболізмі: гірше засвоюються вуглеводи, з'являється резистентність до інсуліну. У тому числі можливі інші проблеми:

• в крові зростає кількість ліпопротеїдів;
• збільшується шанс ішемічної хвороби;
• зростає артеріальний тиск;
• підвищується ризик появи атеросклерозу.

Надлишок фруктози згубно впливає на регулювання апетиту - повільніше приходить відчуття ситості після їжі. Наслідком цього є переїдання. Чи не показано вживання бджолиного продукту також тим, у кого хвороба знаходиться в занедбаному стані. Це може викликати кому або предкоматозное стан.

Перебіг хвороби часто супроводжується безсонням. Натуральний продукт, вироблений бджолами, добре вирішує цю проблему. При діабеті будь-якого типу він позитивно впливає на роботу нервової системи - напій з медом добре заспокоює, стає менше пробуджень серед ночі.

Низький глікемічний індекс і підвищена солодкість продукту роблять його хорошою альтернативою цукру. Тільки при цьому слід переконатися, що мед дійсно природний, а не сфальсифікований з цукрового сиропу. Тривалий прийом невеликих кількостей солодкого нектару не тільки зміцнює організм, але і допомагає поліпшити емоційний фон, що підвищує якість життя.

Правила та умови вживання меду

Існують певні умови, при яких будь-яку кількість солодощі може бути на шкоду. Наприклад, якщо додати продукт в окріп, не тільки губляться всі корисні елементи, а й утворюються шкідливі. Краще вживати прямо в стільниках. Не треба боятися воску - він зв'яже частина цукрів, чому вони засвояться повільніше.

Добову дозу діабетикові краще поділити на кілька прийомів - адже не один раз в день хочеться цукру, тут на допомогу прийде природний замінник. Частина рекомендується приймати натщесерце, з'їсти з ложки або розвести трохи теплою водою. Так організм отримає необхідну підживлення на першу половину дня. Обідня трав'яний чай можна підсолодити ще ложечкою нектару. Частину вжити перед сном - додати води або покласти під язик.

Існує ряд умов, при яких хворий на цукровий діабет може вживати смачний бджолиний продукт:

• нормальний рівень глюкози;
• глікірованний гемоглобін в нормі;
• не спостерігається перевищення ліпідів в крові;
• немає проблем з судинами, атеросклероз є протипоказанням.

При цукровому діабеті 2 типу, якщо функція підшлункової залози порушена, слід утриматися.

Чи можна діабетикові мед, якщо його стан стабільно? Так, лікарі дають добро, але тільки за умови, що початкова доза буде мінімальною - половина чайної ложки в день. Надалі можна поступово збільшувати, замінюючи цим продуктом цукор. Але ні в якому разі не слід їсти більше 2-4 ст. ложок на добу при хвороби будь-якого типу.

Чи можна вживати мед при цукровому діабеті 1 типу? В цьому випадку слід проявити додаткову обережність: попередньо проконсультуватися з лікарем, вести ретельний підрахунок вуглеводів - адже смачний цукровий продукт має підвищену поживну цінність.

Особливе значення має якість - фальсифікат може завдати серйозної шкоди здоров'ю хворого на цукровий діабет. Слід бути обережними при виборі продавця - вимагати всі необхідні сертифікати, розпитати про місце знаходження пасіки, терміни збору. У сумлінного постачальниця кожна ємність повинна бути промаркована, а мед мати лабораторне висновок.

Рекомендації по вибору натурального продукту

Найнадійніша експертиза - здати мед на аналіз, бажано незалежних експертів. Але є деякі способи відрізнити фальшивий продукт, зроблений з цукру:

• Якщо мед купується взимку або навесні, варто подивитися, чи є в ньому кристали. Занадто рідкий продукт повинен викликати підозру в будь-який час року, але особливо після того, як сезон збору давно пройшов.
• Хворому на цукровий діабет 2 типу в деяких випадках краще вибирати падевий або дикий мед - в них менше фруктози.
• Натуральний продукт має аромат, якщо він відсутній - це привід насторожитися.
• Занадто рідкий нектар, можливо, був розбавлений. Він може закиснути, вміст води за міжнародними нормами - не більше 20%.
• Справжній мед залишає невелике печіння в роті.
• Натуральний продукт досить густий і важкий, намотується на ложку, стікає з неї, утворюючи складки, струмінь при цьому не переривається.
• Недобросовісні пасічники годують своїх вихованців цукровим сиропом. Тоді кристали утворюються більші, ніж зазвичай, і вони досить жорсткі.

Вчені до кінця не вивчили всі природні сполуки, які містяться в продуктах бджільництва. У ряді випадків він позитивно впливає на організм діабетика. Однак введення в раціон цього продукту вимагає консультації з фахівцем, а також постійного контролю за калоріями і рівнем цукру в крові.