Дієта вагітних при цукровому діабеті

1. Особливості харчування при діабеті
2. Дієта при 1 і 2 типі діабету
3. Дієта при гестаційному діабеті
4. Зразкове меню для хворих на діабет

Вагітним необхідно приділяти увагу правильному харчуванню, адже від нього багато в чому залежить, як буде протікати період виношування малюка. Особливо важливо дотримуватися рекомендацій по дієті всім хворим на цукровий діабет.

Особливості харчування при діабеті

Пацієнткам рекомендують збалансовану повноцінну дієту. При діабеті особливо важливий принцип дробності. Лікарі радять організувати від 4 до 6 прийомів їжі. Така схема харчування дозволить підтримувати стабільний рівень глікемії.

Особливості раціону:

• виключення легкозасвоюваних вуглеводів;
• обмеження жирів;
• контроль калорійності.

Жінкам рекомендують повністю прибрати прості цукри:

• всі кондитерські вироби;
• цукор, фруктозу і мед;
• банани, виноград, сухофрукти;
• сік (крім овочевого).

Крім того, обмежується кількість фруктів. Всього за добу рекомендується з'їдати до 300-400 г плодів і ягід. Фрукти залишають на перекушування (полуденок, другий сніданок). Недолік вуглеводів в харчуванні провокує розвиток кетозу, тому в кожний прийом їжі обов'язково включають крупи, картопля, хліб і т.п.

У раціоні обмежують і жири:

• сало;
• яйця;
• вершкове масло;
• маргарин;
• жирне м'ясо;
• рослинна олія;
• горіхи і насіння;
• жирні молочні продукти.

Не рекомендується їсти смажене і приготоване у фритюрі.

Добову калорійність їжі розраховують за допомогою спеціальних таблиць. Потреба в енергії протягом всієї вагітності близька до фізіологічної за віком. У 2 і 3 триместрах калорійність їжі повинна бути на 300 ккал вище вихідної норми. Вагітним не можна голодувати (більше 8-12 годин в нічний час).

Дієта при 1 і 2 типі діабету

Цукровий діабет, що виник до вагітності, вимагає лікування інсуліном. Перед кожним прийомом їжі пацієнтки повинні вводити препарат короткого (ультракороткого) дії. Доза цього інсуліну залежить від кількості вуглеводів в їжі. Тому всім жінкам з 1 і 2 типом діабету обов'язково рекомендують підраховувати умовні хлібні одиниці (ХО). 1 ХЕ - це 10-12 г чистих вуглеводів, що відповідає шматочку хліба (25 г), маленькому яблуку (100 г), склянці молока (250 г) .Інформація за змістом ХЕ в їжі знаходять в спеціальних таблицях.

Загальна кількість ХЕ на добу залежить від енергетичних витрат і терміну вагітності . Зазвичай потреба становить 15-20 ХЕ.

В меню пацієнтів вуглеводи повинні бути рівномірно розподілені в перебігу дня. На сніданок покладається 25%, на обід - 30-35%, на вечерю - 25%, на перекушування - по 5-10% від загальної кількості. В середньому кожен основний прийом їжі повинен містити 3-4 ХЕ, а додатковий - по 1-2 ХЕ.

Дієта при гестаційному діабеті

Якщо гіперглікемія носить виражений характер, то жінці досить дотримуватися загальні принципи правильного харчування при діабеті . Підраховувати ХО немає необхідності. Важливо приділяти увагу калорійності їжі. Особливо необхідний контроль енергетичної цінності всім пацієнткам з надмірною масою тіла.

Зразкове меню для хворих на діабет

Дієта повинна бути різноманітною, щоб жінка отримувала з харчуванням максимум вітамінів і мікроелементів. Меню на тиждень тому бажано складати з неповторяющихся блюд.В раціоні можуть бути різні крупи, овочі, м'ясо, риба, овочі, фрукти, молочні продукти.

Зразкове меню на день з розрахунку 1600-1800 ккал:

• сніданок: вівсяна каша 100 г, склянка молока, яйце
• другий сніданок: яблуко
• обід: овочевий суп з куркою 250 г, хліб 50 г, картопляне пюре 50 г, котлета 70 г, чай;
• полудень: груша
• вечеря: рис 100 г, відварна риба 150 г, салат з огірків і помідорів 100 г;
• друга вечеря: несолодкий йогурт 250 м

Щоб точніше контролювати харчування, пацієнтам рекомендують записувати все з'їдені страви, оцінювати їх склад і калорійність.

Дізнайся, як часто потрібно контролювати глікозильований гемоглобін при вагітності .

Інна Цветкова, лікар-ендокринолог, спеціально для Mirmam.pro

Корисне відео