Гарбуз корисні властивості і протипоказання. лікування гарбузом

1. Гарбуз. Корисні властивості
2. Гарбуз. Протипоказання
3. Гарбузове насіння
4. гарбузовий сік
5. лікування гарбузом

Привіт, шановні читачі. Гарбуз корисні властивості і протипоказання, сьогодні захотілося поговорити про гарбузі. Адже вона один з найбільш смачних і корисних продуктів для нашого здоров'я і краси. На жаль своєї присадибної ділянки у нас немає, а то б обов'язково вирощували гарбуз, але на ринку її в продажу у нас багато.
Вчора купили гарбуз, кашу дітям приготувати. Ось просто не міг не написати вам про гарбузі. Ми коли розрізали гарбуз аромат стояв неповторний, просто запах свіжості, навіть чимось нагадує запах кавуна. Гарбуз ну просто чудо овоч на нашому столі. Адже вона цінна для нашого організму не тільки своїми смаковими якостями, але і оздоровлюючими властивостями. До того ж це цінне джерело вітамінів, а також макро і мікро елементів.

Коли говорю про гарбузі, то відразу згадую казку «Попелюшка», Шарля Перо, дуже часто читаємо її з донькою. «Фея доторкнулася своєю чарівною паличкою до гарбузі і вона перетворилася в позолочену карету». А ще гарбуз є помаранчевим атрибутом свята «Хеллоуїн», як правило, з неї вирізують «пику» і ставлять свічку всередину. Це свято відзначають практично по всьому світу і доводиться він в ніч з 31 жовтня на 1 листопада.

Давайте тепер з вами розберемося, чому ж так корисна «помаранчева красуня» - гарбуз? Якими лікувальними і корисними властивостями володіє вона?

Гарбуз. Корисні властивості

• Дуже багата бета каротином і найцікавіше, якщо гарбуз яскраво-оранжевого кольору, то бета каротину в ній більше.
• Включати в свій раціон гарбуз лікарі рекомендують гіпертонікам і людям страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи.
• У гарбузі багато калію, заліза, фтору, кальцію, кремнію, цинку, магнію. За вмістом заліза гарбуз багато в чому перевершує яблука. А також гарбуз справжнє джерело вітамінів: С, РР, Е, В1, В2.
• Вона дуже багата клітковиною, її просто необхідно вживати в їжу людям страждаючим запорами. При запорах пийте і гарбузовий сік.
• Також завдяки вмісту в ній клітковини гарбуз виводить з організму шлаки, нормалізує обмін речовин.
• Страви з гарбуза вживають при захворюванні шлунково-кишкового тракту, причому гарбуз можна вживати людям страждаючим підвищеною кислотністю шлункового соку.
• Корисний гарбуз при захворюванні жовчного міхура і печінки, так як має жовчогінну дію.
• Гарбуз дуже добре допомагає впоратися з безсонням, тому на ніч можна пити гарбузовий сік або відвар гарбуза з медом.
• Гарбуз добре виводить з нашого організму зайву рідину і надлишки солей.
• Гарбуз є прекрасним сечогінним засобом.
• Гарбуз благотворно впливає на нашу шкіру, загоює рани, ранки, мікротріщини і опіки. Детальніше про опіки ще можна подивитися тут .
• Гарбуз зміцнює нашу імунну систему.
• Гарбуз відмінний дієтичний і низькокалорійний продукт, тому добре підходить для дієти.
• Вагітним жінкам гарбуз допоможе впоратися з токсикозом, з нудотою.
• Завдяки великому вмісту калію в гарбузі, покращує роботу нашого серця і зміцнює судини.

Гарбуз дуже низькокалорійний продукт, міститься всього 28 ккал на 100 грам.

Безперечно гарбуз дуже корисна, але чи всім вона однаково показана гарбуз і при яких хворобах гарбуз в їжу вживати протипоказано. Отже.

Гарбуз. Протипоказання

• Гарбуз протипоказана при індивідуальній непереносимості.
• При алергічних реакціях на гарбуз.
• При гастриті зі зниженою кислотністю в період загострення.
• Протипоказана гарбуз при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки в період загострення.
• Гарбуз протипоказана при цукровому діабеті.

Як вибрати і як зберігати гарбуз

Гарбуз краще вибирати середніх розмірів, зазвичай «величезна» гарбуз відноситься до кормових сортам. Пам'ятайте, чим оранжевіше гарбуз тим в ній більше бета каротину. Можна попросити продавця розрізати гарбуз і спробувати шматочок. Ну а якщо ви знаєте конкретний сорт, то шукайте той сорт, який вам подобається. На гарбузі не повинно бути також ніяких гнилих ділянок і вм'ятин. Зелену гарбуз теж не варто брати.

Зберігати краще в сухому, провітрюваному і прохолодному приміщенні. Гарбузи при зберіганні не повинні стикатися один з одним і лежати вони повинні «хвостиком» вгору. Не допускайте високої вологості в приміщенні де зберігатися гарбуз інакше вона просто почне гнити. Гарбуз можна заморозити, при заморожуванні не втрачає своїх корисних властивостей, але заморожуєте не великі порції.

Гарбузове насіння

Корисно в гарбузі все і м'якоть, і насіння. Мої батьки зазвичай вирощують дуже багато гарбуза. Потім по мірі її використання розрізають і вибираю насіння. Насіння гарбуза вони просушують, потім смажать або їдять їх сирими, але хочу зауважити, що корисних речовин і вітамінів дуже багато в сирих насінні, а не смажених.

Гарбузове насіння дуже корисно вживати в їжу гіпертонікам, так як вони приводять у норму кров'яний тиск. Якими народними засобами можна знизити високий тиск ви можете прочитати в моїй статті « Як знизити високий тиск «.

Ну і звичайно напевно всі знають, що гарбузове насіння це народний засіб від глистів.

Гарбузове насіння дуже багаті вітамінами, містять вони вітамін А, В1, В2, В3, В6, В9, С, Е, К, а також калій, кальцій, залізо, натрій, фосфор, мідь, селен, цинк.

Гарбузове насіння на відміну від гарбуза, не належать до низькокалорійним продуктам, містять гарбузове насіння 520 ккал на 100 грам, все-таки досить вони калорійні.

гарбузовий сік

Гарбузовий сік продукт здорового харчування та лікувально-профілактичний засіб, які широко застосовують у народній медицині. До того ж лікувальних властивостей у гарбузового соку досить багато. Жарознижувальну, сечогінну, жовчогінну, проносне, загальнозміцнюючий, імуностимулюючу. Вживання гарбузового соку покращує обмінні процеси відбуваються в організмі і позбавляє від безсоння. Корисний сік при анемії, при ожирінні, при захворюваннях серцево-судинної системи, гарбузовий сік також знижує рівень холестерину в крові.

Але, сік гарбуза з обережністю приймайте при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

лікування гарбузом

За рахунок вмісту в гарбузі заліза, корисно їсти її при анемії. Їжте 4-5 разів на день у відварному вигляді по 100 грам за раз.

Якщо вас мучить безсоння приймайте на ніч склянку гарбузового соку. Можна випити також відвар гарбуза додавши в нього ложечку меду.

Гарбузовий сік, а також гарбуз застосовують в лікуванні запору , Гарбуз покращує моторну функцію кишечника.

При екземі, опіках і запаленні шкіри, робіть компреси з гарбуза, натріть її на дрібній тертці, додайте до ураженого місця і зафіксуйте пов'язкою.

Гарбуз є прекрасним сечогінним засобом, крім того надійний природний рецепт від набряків це пити сік з гарбуза по півсклянки щодня. Гарбузовий сік за бажанням можна розбавити іншими соками, дуже смачно і корисно.

При серцево-судинних захворюваннях їжте гарбуз в будь-якому вигляді і пийте сік з гарбуза.

При хворобах жовчного міхура, при хворобах печінки, включайте гарбуз в свій раціон, в день необхідно з'їдати 200-300 грамів у вигляді каші, відвареної або печеного гарбуза.

Тепер і вам відомі, корисні якості гарбуза і протипоказання, а також лікування гарбузом. Їжте гарбуз на здоров'я і будьте здорові.

Ну і наостанок подивіться корисний відео ролик про гарбузі. Всім бажаю гарного настрою, відмінних вихідних.