Гранатовий сік: користь і шкода. Чим корисний гранатовий сік при вагітності.

1. Склад гранатового соку
2. Корисні властивості гранатового соку
3. Чим корисний гранатовий сік?
4. Взаємозв'язок: гранатовий сік і тиск
5. Сік гранатовий: калорійність напою
6. Приймаємо гранатовий сік при цукровому діабеті
7. Дізнаємося: зміцнює або проносить гранатовий сік?
8. Гранатовий сік при вагітності
9. П'ємо гранатовий сік при грудному вигодовуванні
10. Гранатовий сік: протипоказання до вживання
11. Як вибрати гранатовий сік на прилавках в магазинах
12. Як приготувати гранатовий сік в домашніх умовах
13. Як правильно пити гранатовий сік і в яких кількостях
14. «Жити здорово!»: Гранатовий сік. Користь цілющого напою

Ягоди граната з давніх епох застосовують для профілактики хвороб і лікування. У ближньому зарубіжжі особливо поважають даний фрукт в Азербайджані. У країні є сказання про те, як пораненого воїна гранатовий сік перелили в кров, і він ожив! Це, звичайно, легенда, але вона говорить багато про що.

Склад гранатового соку

Сік плодів граната містить:

• глюкозу,
• фруктозу,
• танін,
• лимонну кислоту,
• мікроелементи,
• водорозчинні поліфеноли,
• амінокислоти (всього 15, з них шість незамінних),
• вітаміни С, E, PP, А, B1, B2 і інші.
• Мікроелементи: кальцій, калій, фосфор, натрій і магній, великий відсоток заліза.
• Пектин, який нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту і знижує тиск.

Корисні властивості гранатового соку

Вчені встановили, що сік граната навіть корисніше, ніж такі відомі цілющі засоби як червоне вино, виноградний, чорничний, апельсиновий соки, зелений чай.

Завдяки своїм складом він набагато ефективніше цих традиційних народних зілля блокує в тілі окислювальні процеси.

Чим корисний гранатовий сік?

• Сік граната обов'язково рекомендують хворим на анемію. Зміст в крові гемоглобіну при його вживанні приходить в норму.
• Сік граната нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту при його запаленнях і проносі, покращує апетит, є сечогінним засобом, знімає набряки. Найбільш корисний в цих та будь-яких інших цілях свіжовичавлений гранатовий сік. Він згущує кров, чому їм лікують маткові кровотечі. Їм також можна при ангіні полоскати горло, лікувати застуди та інфекції.
• Рекомендують гранатовий сік для схуднення і, навпаки, при сильному виснаженні організму. Цей продукт відновлює сили, підвищує витривалість організму. Що входять до складу соку органічні кислоти нормалізують роботу кровоносної системи, рівень холестерину, стабілізують тиск.
• Свій внесок в оздоровлення вносять кислоти. Лимонна - в профілактику сечокам'яного синдрому, яблучна - стимулює краще засвоєння заліза. Вишнева - формує здоровий колір обличчя, захищає шкіру, розгладжує зморшки.



• Танін робить цей сік настільки терпким. Він же допомагає боротися з діареєю. При полосканні гранатовим соком, він допомагає виліковувати ангіну і стоматит.
• Жінкам рекомендовані плоди граната, сік з нього для профілактики раку молочної залози. Він показаний також для хорошої роботи яєчників, допомагає при передменструальному стані. Склянка соку щодня в перший тиждень циклу здатний значно поліпшити самопочуття дам.
• Чоловікам сік «зернистого яблука» допоможе перемогти рак простати, він уповільнює розвиток пухлини передміхурової залози. Антиоксидантні властивості ягід граната в поєднанні з фізкультурою і дієтою допоможуть чоловікам боротися з імпотенцією. Склянка соку плодів граната в день здатний уповільнити розвиток раку простати.
• У обох статей той же стакан соку граната в день викликає сплеск тестостерону. Це покращує сексуальний потяг і настрій взагалі, пом'якшує стреси.

Взаємозв'язок: гранатовий сік і тиск

Сік граната нормалізує тиск у гіпертоніків. Поліфеноли-антиоксиданти з зерен граната нейтралізують пагубну дію вільних радикалів, ніж сповільнюється старіння. На відміну від інших сечогінних ліків, калій з організму вимивається, навпаки, насичує тіло цим, дуже необхідним елементом. А це для сердечників і гіпертоніків особливо актуальне властивість.

Сік гранатовий: калорійність напою

Якщо оздоровлення організму сокотерапією ведеться одночасно з зусиллями щодо зниження ваги, енергетичні якості соку треба враховувати.
Сто грамів гранатового соку містять шістдесят кілокалорій.

Приймаємо гранатовий сік при цукровому діабеті

Зазначена вище калорійність соку враховується також при складанні дієти діабетиків. Ця величина необхідна при підрахунку вмісту в їжі хлібних одиниць або визначенні дозування уколів інсуліну.

Дізнаємося: зміцнює або проносить гранатовий сік?

При запорах гранатовий сік сам по собі пити не варто, він тільки загострить ситуацію. Але якщо в цьому випадку зробити коктейль із соків буряка, моркви і граната, це поліпшить ваше самопочуття.

Гранатовий сік при вагітності

Вагітним вживати коктейль із соків моркви, буряка і граната особливо корисно.

Якщо положення майбутньої матерів не ускладнюється проблемами з шлунково-кишкового тракту, запорами, такий склад буде дуже до речі в період, коли у жінок зазвичай знижується гемоглобін, слабшає імунітет, виникають набряки. На відміну від медикаментів з аптеки згадана суміш буде дешевше і ефективніше. А неповторний терпкий смак граната - відмінний засіб від токсикозу.
Фолієва кислота, що міститься в плодах граната - найважливіший вітамін для вагітної. Вона благотворно впливає на плід, запобігає виникненню у нього різних патологій.

П'ємо гранатовий сік при грудному вигодовуванні

У період грудного годування дитини пити свіжовичавлений сік граната домашнього приготування можна і потрібно, проте не більше, ніж двічі-тричі щодня по півсклянки, краще розведеним і через трубочку. У ньому міститься необхідні малюкові фолацін, пантотенова кислота, вітаміни В6, С, каротин, РР і т. Д.

Не варто тільки ризикувати з вживанням соку промислової вироблення. У нього часто додають інгредієнти, про які, на жаль, виробники мають законне право замовчувати.

Швидше за все, такі добавки потрібні для підвищення терміну зберігання соку і поліпшення його смаку. Здоровій дорослій людині вони особливого збитку не завдадуть. Але як вони вплинуть на плід в утробі - навряд чи хто вивчав.
Новонароджене немовля буде радий і сам спробувати гранатовий сік. Але малюкові повинно бути не менше шести місяців.
Спочатку дайте йому пів чайної ложки соку, розбавлених підлогу ложки води. Якщо на другий день після цього не було негативних реакцій (запор, алергія), кілька днів витримуйте ту ж дозування. Потім її можна потроху збільшувати.
При цьому добовий обсяг споживаного дитиною соку не повинен перевищувати рекомендованого лікарями межі. Помножте вік дитя в місцях на десять, і ви отримаєте граничний обсяг в мілілітрах. Золотою серединою при цьому буде періодичність раз-два в тиждень. В інші дні малюку можна давати інші соки.

Гранатовий сік: протипоказання до вживання

Концентрований гранатовий сік в чистому вигляді створює загрозу емалі зубів і слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту. Тому вагітним його краще розбавляти один до трьох з соками яблука, моркви, буряка, а через брак оних - просто кип'яченою водою.
Тим, хто страждає підвищеною кислотністю, панкреатитом, виразкою шлунка, дванадцятипалої кишки, запорами від експериментів з цим корисним для інших людей напоєм теж краще утриматися.

Як вибрати гранатовий сік на прилавках в магазинах

Завжди краще сік граната зробити самому, ніж купувати в супермаркеті готовий. Так ви на сто відсотків захистите себе від підробки.

А таких сучасна торгівля пропонує дуже широкий асортимент.

• Якщо купується в гастрономі напій носить привабливу назву «нектар» або будь-яке інше, відмінне від слова «сік», від придбання краще утриматися. До складу «нектару» неодмінно додають цукор, барвники, консерванти. Можливо, така покупка смачніше, красивіше, але навряд чи до цієї рідини відноситься все, що ми вище сказали про користь саме соку.
• Далі обов'язковими вимогами є вищий сорт, скляна упаковка, відповідність терміну придатності (якщо він на упаковці не вказано, купувати не варто зовсім).
• Ціна. Справжній якісний сік дешевим бути не може.
• Подивіться на етикетці, де і ким зроблений сік. Він повинен бути завезений з країни, де в принципі можуть виростати гранати.
• Нарешті, вам потрібен тільки сік прямого віджиму, 100%, нічим не розбавлений. Сорт вищий. Ніяких приписок типу «продукт ... з додаванням ...». Ви цілком в змозі сік розбавити, ніж хочете, самі. А на фабриці можна це зробити так, що від натурального продукту залишиться одна назва.
• У натуральному соку цілком допустимо наявність осаду. Не лякайтеся, це ті самі в'яжучі та дубильні речовини, які надають йому настільки улюблений знавцями терпкий смак. Навіть навпаки, відсутність осаду повинно насторожити покупця.
• Відкриту пляшку зберігати годі й більше трьох діб. А свіжовичавлений сік випийте відразу.

Як приготувати гранатовий сік в домашніх умовах

У будь-якому випадку сік граната краще приготувати самому.
Спочатку виберіть для цього стиглі плоди.

• Пам'ятайте їх, намагаючись не пошкодити при цьому шкірку. У шкірці м'якого плода робимо маленький отвір і обережно виливаємо безцінний продукт в ємність.
• Щоб не виникало сумнівів в якості плодів, їх можна розрізати і приготувати сік соковижималкою для апельсинів.
• Можна для цього застосувати і землянку. Для цього гранат очищаємо від шкірки, по черзі витягуємо зернятка і вкладаємо їх в робочу зону.
• Можна це зробити також ситом. Витягнуті з плоду зерна розім'яти і отриману суспензію проціджуємо через марлю. Важливо, щоб ні сито, ні те, чим ви мнете зерна, не було металевим.
• Звичайно, можна купити для граната і спеціалізовану соковижималку. Але коштує вона зовсім не дешево.

Як правильно пити гранатовий сік і в яких кількостях



При лікуванні різних хвороб, рецепти вживання гранатового соку теж різні.
Наводимо деякі з них.

• Недокрів'я, шлунково-кишкові хвороби. Пити півсклянки соку за півгодини до трапези тричі за день. При цьому дотримуємося дієту проти запорів. Лікування розраховане на два-чотири місяці. Потім, з місячною перервою - повторний курс.
• Очищення крові від шкідливих речовин, виробляємо до трьох разів на рік, кожен раз по три тижні. У перший тиждень п'ємо півсклянки соку тричі за день, у другу - двічі в день, в третю досить одного разу.
• Порушення менструального циклу. Для нормалізації вироблення яєчниками гормонів перші сім-десять днів циклу п'ємо по склянці соку.
• Симптоми застуди, біль в горлі. Полоскати горло соком, і приймаємо його всередину з додаванням меду.
• Застій жовчі, набряки. Щодня п'ємо по третині склянки соку.
• Поганий апетит. Треба випити півсклянки соку за 15 хвилин до їди.
• Серцево-судинні проблеми. За годину до сніданку п'ємо по півсклянки соку солодкого протягом трьох місяців.
• Гастрити зі зниженою кислотністю, цукровий діабет. Склянка соку зі столовою ложкою натурального меду тричі на день.
• Опіки. Розбавляємо сік водою. Розчином змочують обпалену поверхню. Порошком з розмеленого сухого околоплодника граната присипаємо. Утворюється кірка, під нею поверхню швидко гоїться.



«Жити здорово!»: Гранатовий сік. Користь цілющого напою