Кава vs Цикорій при цукровому діабеті.

1. Кава при цукровому діабеті - pro et contra.
2. Цикорій в раціоні діабетика.

У питаннях користі чи шкоди кави для діабетиків існуючі думки фахівців діаметрально протилежні. Одні ратують за повне його включення в раціон лікувального харчування діабетика, але з деякими обмеженнями.

Інші ж приводять вагомі доводи, намагаючись довести, шкода кави для діабетика навіть в малих кількостях.

Під приціл експериментаторів і вчених потрапляють різні сорти і види напою, розчинний і натуральна кава. Однак, прихильники різних думок залишаються до сих пір по різні боки барикад у питанні: чи шкідливий кави при діабеті?

Кава при цукровому діабеті - pro et contra.

За те, що кава є цілком допустимим продуктом в раціоні людей, які страждають на цукровий діабет, дослідники наводять такі аргументи:
- Напій має властивість відновлювати чутливість тканин до інсуліну. Подібними властивостями володіють сухе вино і кориця.
- Кава містить в своєму складі речовини, які здатні сповільнювати виникнення і розвиток в організмі запальних процесів.
- Ліноевая кислота, яка входить до складу кави, благотворно впливає на серцево-судинну систему.
- Безліч антиоксидантів, що входять до складу натуральної кави, дозволяють зробити висновок про те, що цей напій має омолоджуючий ефект.
- Кава стимулює роботу головного мозку і є низькокалорійним напоєм, що дуже важливо для тих, хто прагне схуднути або утримувати наявний вага.

Фахівці відзначають: всі ці плюси властиві натуральному якісному кави і не мають ніякого відношення до кави розчинної.
Медики, впевнені в тому, що кава протипоказаний хворим на цукровий діабет, аргументують свою позицію наступним чином:

- Вживання ароматного напою сприяє підвищенню рівня цукру в крові. Згідно з проведеними дослідженнями, ця цифра коливається в районі 8-10 %%. Відбувається це тому, що кофеїн перешкоджає проникненню в тканини і органи.
- Підвищена збудливість, депресія, стан незрозумілою тривоги - на думку лікарів, все це може стати наслідком вживання кави. Особливо, в разі надмірної прив'язаності до цього напою.
- Кава має сечогінні властивості. Тому його не рекомендують діабетикам, особливо в жарку погоду. Часте сечовипускання надає навантаження на нирки і сприяє обезводнення організму.
- Щоденне вживання кави веде до звикання організму до "допінгу" і, як наслідок, підвищений артеріальний тиск стає нашим постійним супутником.
- Стимулює апетит - для тих, хто харчується згідно дієті для діабетиків ця особливість може перешкодити дотримуватися раціону харчування.
- Перешкоджає засвоєнню таких корисних речовин, як кальцій, а вживання кави при вагітності здатне підвищити загрозу викидня.

Цикорій в раціоні діабетика.

При вивчення корисних властивостей цієї рослини з'являється думка про те, що цикорій створений природою для діабетиків !
У своєму складі цикорій містить таку речовину, як інулін. Корисно воно тим, що сприяє зниженню рівня цукру в крові хворих на діабет.
Варто так само згадати і про те, що інулін покращує обмін речовин в організмі людини. Тому цикорій використовує в якості одного з засобів для схуднення .

У ньому присутні вітаміни і різні корисні речовини. До таких можна віднести каротин, органічні кислоти, мікроелементи. З вітамінів - В і С.
По суті кажучи, цикорій відноситься до антиоксидантів, що дозволяє застосовувати його при чищенні організму від шлаків, різних токсинів, радіоактивних речовин і важких металів.

Спектр захворювань, при яких лікарі рекомендують вживати цикорій, досить широкий: гіпертонія, депресивні стани, мігрень, різні ниркові захворювання, безсоння, порушення роботи травної системи. При лікуванні гастриту, виразки шлунка та дванадцятипалої кишки вживання цикорію сприяє активному загоює ефект.

Для кавоманів цей напій може стати прекрасною альтернативою.