Корисно знати

«Морс - прохолодний напій. Звичайне приготування ...: 3/4 фн. журавлини розварюються в 4 склянках води з 1/4 вершка палички ванілі, проціджують, вичавлюється і змішується з 2 склянками води, закип'яченої з цукром ... »-« Енциклопедичний словник Брокгауза і Ефрона »1890 рік.

Морс - один з найстаріших напоїв, який тамував спрагу, давав енергію і зміцнював імунітет наших далеких предків. Відома велика кількість рецептів з різними ягодами, фруктами і навіть овочами, з додаванням прянощів, меду або цукру.

Морс - помічник №1 в «здорової» боротьбі зі спекою.
У спеку, разом з вологою, наш організм втрачає велику кількість мінеральних речовин і швидше за все - сполуки калію, що, головним чином, може погано позначитися на роботі серця.
Покладаючись на власні спостереження і інтуїцію, наші предки вживали морс для відновлення балансу води і мінеральних речовин.
Ягідні морси багаті органічними кислотами і мінералами. У їх складі є пектин, що допомагає виведенню токсинів з організму, а так само вітаміни B1 і B2, С, А і РР, магній, кальцій, фосфор, залізо і калій.

Морс, як засіб від 100 недуг.
Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу, морс був відомий своїми профілактичними і лікувальними властивостями.
Так журавлинний морс славився своєю жарознижувальну і імунно-підвищувальної здатністю. Його пили при ангіні, грипі, інфекційних захворюваннях, головних болях і порушеннях сну.
Морс з брусниці допомагав в боротьбі з авітамінозом, кір і діабетом. Його так само рекомендували при запальних захворюваннях сечовивідних шляхів і печінки.

В наші дні морси все так само популярні.
Безперечно, морс - справжня знахідка, джерело вітамінів і мінералів в доступному і смачне форматі.
Однак, в достатку морсів, представлених на полицях магазинів, дуже легко заплутатися і замість корисного напою купити небезпечний «контрафакт».

Досить бути трохи уважнішими і ерудованими, щоб придбати здоровий і якісний морс. Не полінуйтеся розгорнути пляшку і прочитати склад.

1. Тільки морси на основі соків прямого віджиму містять весь природний набір вітамінів і мінералів.
Морси на основі концентрованих соків - повністю зневоднений напій, так як при виготовленні концентрату, а саме - кип'ятінні, всі вітаміни і мінерали розпадаються і випаровуються.
Крім корисних властивостей, морси з концентрованих соків менш ароматні і мають гірші смакові якості, ніж морси з соків прямого віджиму.

2. Враховуйте сокову частку морсу.
Виробник зобов'язаний вказувати, скільки відсотків соку доводиться на загальний обсяг напою. Чим більше сокова частка, тим більше насиченим, ароматним і смачним буде морс.

3. Віддавайте перевагу натуральним морсам.
Уважно читайте склад напою перед покупкою: в натуральному морсе не повинно бути консервантів, штучних барвників, ароматизаторів і стабілізаторів.

Сподіваємося, що дана стаття допомогла дізнатися про традиційний напій наших предків - морсе. А наші поради - зробити правильний вибір і придбати якісний продукт.

Ми рекомендуємо звернути увагу на морси, вироблені групою компаній "Absolute Nature": на основі соків прямого віджиму, без штучних добавок - повністю натуральний, «здоровий» продукт, premium якість за доступною ціною.
Посилання на морси ГК "Absolute Nature": www.absolutenature.ru/category-fruit-drink