Козяче молоко при цукровому діабеті 2 типу: чи можна пити, корисні властивості і протипоказання

1. Корисні властивості
2. Цікаві факти
3. склад
4. норма вживання
5. Чого слід уникати?
6. Відео по темі

Діабет відомий людям з давніх часів і, незважаючи на те, що людство, на жаль, поки не навчилося виліковувати його, все ж, забезпечити повноцінне життя людини, яка страждає на цю недугу, сьогодні видається цілком можливим.

Однак для тих, хто тільки чує цей діагноз з уст лікаря, він звучить ніби смертний вирок, який прирікає хворого на існування, повне мук і самокатування в найсуворіших дієтах . Чи так це?

Дійсно, для багатьох людей, які страждають на діабет, все життя поділилася на два етапи: на життя до цього діагнозу і після нього. Однак в дійсності людина схильна звикати до всього того, що відбувається, а тому для самих діабетиків він є не стільки хворобою, скільки певним способом життя, який вони звикли дотримуватися, а тому вже не відчувають ніяких труднощів.

Дотримання суворої дієти - це головна риса даного способу життя. І хоча у страждає діабетом немає вибору, все ж багатьом людям досить важко позбавляти себе звичних продуктів. Чи можна пити козяче молоко при цукровому діабеті 2 типу?

Корисні властивості

Корисні властивості козячого молока при цукровому діабеті великі:

• велика кількість поліненасичених кислот в молоці допомагає в значній мірі знизити рівень присутності холестерину в крові, в разі якщо його показники перевищують норму, що, безсумнівно, є величезною перевагою козячого молока перед коров'ячим;
• склад, що містить в собі оптимальну кількість вітамінів, мінералів і ненасичених жирів, прекрасно підійде людям, які страждають на діабет і допоможе підняти рівень їх імунітету, а високий показник вітаміну А тільки посилить і зміцнить ефект;
• кількість мінералів в козячому значно перевершує аналогічний показник коров'ячого молока;
• незважаючи на те, що козяче поступається коров'ячому молоку в кількості вітамінів, тим не менш, їх засвоюваність в організмі людини відбувається набагато краще і швидше;
• жирність у козячого набагато нижче, ніж у коров'ячого, що також полегшує його засвоєння і допускає його вживання хворими на діабет як 1-го, так і 2-го типу;
• альфа-s1 казеїн - речовина, яка часто викликає алергію на молоко і молокопродукти - майже повністю відсутня в молоці кози, тому алергіки можуть сміливо вживати його, не побоюючись загострення своєї алергії. Якщо брати в розрахунок кількість алергіків на планеті, яким не можуть вживати молоко корів та молокопродукти, виготовлені з нього, то молоко кози є ідеальним вирішенням цієї проблеми;
• в ньому міститься натуральний природний антибіотик - ліцозим, який сприяє загоєнню виразок в шлунку і забезпечує нормалізацію мікрофлори кишечника, тому козяче молоко і цукровий діабет 2 типу - поняття як там не є сумісні. Адже у діабетиків 2 типу спостерігаються зайву вагу, поганий кровообіг, а також гастрит;
• одним з вкрай неприємних супутніх діабету захворювань є остеопороз, який найяскравіше проявляється в підвищеній крихкості кісткової тканини. Однак молоко кози багате кальцієм і вітаміном D, а тому вживання його в їжу майже повністю компенсує нестачу інсуліну, також бере участь в побудові кісткової тканини;
• інсулінова недостатність проявляється також у поганій засвоюваності моносахаридів галактози і лактози, однак показники даних елементів в козячому набагато нижче, ніж в коров'ячому молоці, тому його вживання, як правило, не викликає у хворого ніяких проблем;
• кози дуже і дуже уважні до того, що вони їдять. Різноманітний, але збалансований раціон кози дозволяє отримати молоко з відмінними властивостями, як наприклад, велика кількість в його складі кремнію, якого немає в коров'ячому молоці;
• воно відновлює функції щитовидної залози ;
• про козяче молоко при діабеті 2 типу відгуки лікарів виключно позитивні, адже воно робить позитивний вплив на обмін речовин , Значно прискорюючи його.

Цікаві факти

Маловідомі, але дуже цікаві факти про молоко кози:

• статистика показує, що люди, які проживають в гірських районах і вживають протягом всієї своєму житті не коров'яче, а лише молоко кіз і молокопродукти, виготовлені з нього, в більшості своїй - довгожителі, котрі доживають до 100 років!
• в ванни з молока, якими так відома Клеопатра, додавалося саме козячий продукт;
• воно робить позитивний вплив на шкіру і волосся людини, тому косметичні лінії «на козячому молоці» користуються великою популярністю серед тих, хто хоче омолодити шкіру і позбавитися від недосконалостей.
• воно практично повністю ідентично грудного молока і цілком може служити йому заміною, в разі якщо у матері його немає в достатку;
• воно використовувалося в Давньому Римі в якості основи медикаменту в процесі лікування селезінки, а ефект його посилювався за допомогою різних добавок на зразок кунжуту.
• За старих часів моряки брали з собою в затяжні плавання кіз, щоб завжди мати під рукою свіже молоко.
• Кози можуть вигодовувати дитинчат практично будь-якого ссавця, так як їх молоко підходить їм, з цієї причини кіз містять також практично у всіх великих зоопарках світу.
• Більше половини росіян ніколи не пробували молока кіз.
• 3.5т - такий річний удій кози-рекордсменки з Австралії.

склад

Продукт багатий кремнієм, алюмінієм, міддю, натрієм, кальцієм, марганцем, йодом, вітамінами груп А, B, С, D, E, фосфором, а також багатьма іншими мікроелементами і ферментами.

Мабуть, важко знайти інший продукт з таким набором «корисностей». Недарма багато хто звик вважати, що молоко кози здатне виліковувати мало не всі хвороби, що, зрозуміло, сильно перебільшена.

Проте, багатий хімічний склад поряд з іншими корисними властивостями даного продукту дозволить людям, які хворіють на цукровий діабет, не відмовляти собі в молоці і молочних продуктах.

норма вживання

Оптимальна кількість цього молока для вживання в їжу при діабеті залежить від вашої добової норми калорій, встановленої вашим лікарем.

Зазвичай після встановлення діагнозу лікар допомагає хворому скласти правильне меню, спираючись на добову норму калорій.

Дана норма прямо залежить від того, як протікає хвороба, тому не варто нехтувати нею, вважаючи, що правила створені для того, щоб їх порушувати.

Важливо розуміти, що при всіх позитивних властивостях козячого молока, при зловживанні та перевищенні добової норми споживання, воно може сильно погіршити стан хворого, підвищивши рівень глюкози в крові.

Продукт, незважаючи на низький відсоток жирності, все ж досить жирне, а тому вводити його в свій раціон необхідно поступово, щоб не викликати загострення діабету. Робити це необхідно тільки після консультації з лікарем, який допоможе підібрати правильне меню.

Суворе дотримання норми добової калорійності дозволить насолоджуватися улюбленими молокопродуктами і не відмовляти собі в них через дієти.

Порції вживання козячого молока повинні бути малими, а періодичність вживання повинна бути не частіше, ніж раз на 3 години.

В іншому випадку Ви ризикуєте своїми руками погіршити своє ж стан, організм точно не скаже вам за це «спасибі».

Оптимальною середньодобовою нормою вживання козячого молока прийнято вважати один стакан, при цьому дана кількість може варіюватися в залежності від типу цукрового діабету, складності захворювання, а також особливостей організму, все це, зрозуміло, найкраще дізнатися на консультації у лікаря діабетології-ендокринолога.

Чого слід уникати?

Включаючи козяче молоко в своє щоденне меню, слід уникати деяких моментів в методі його вживання:

• травна система людини, що страждає на діабет, схильна до перевантажень, особливо це стосується хворих 2 типом діабету. Тому краще уникати ситуацій, які можуть ускладнювати травлення і не вживати молоко безпосередньо після їжі;
• вживання холодного молока небезпечно тим, що може викликати запор, тому краще не приймати молоко в їжу в холодному вигляді;
• необхідно вкрай уважно ставитися до того, що ви приймаєте в їжу при діабеті. Якщо молоко має різкий або неприємний запах, якого не повинно бути, то краще відмовитися від його вживання з міркувань безпеки. Особливо це актуально при покупці домашнього молока, яке, як відомо, продається без дотримання всіх передбачених норм;
• продукт, як ми згадували вище, має високі показники засвоєння містяться в ньому речовин, тому досить часте його вживання може спровокувати розвиток гіпервітамінозу;
• краще приймати в їжу кип'ячене молоко і уникати парного, так як цілком ймовірно, що вживання парного може викликати різкий підйом рівня глюкози в крові.

Цікаво, що ківі відіграє важливу роль в лікуванні цукрової хвороби 1 і 2 типу. Фрукт сприяє нормалізації кількості глюкози в крові і зниження ваги.

Корисно включити в раціон і апельсини при цукровому діабеті . Оскільки цитрусові містять велику кількість корисних речовин, то раціонально використовувати їх в будь-якому дієтичному харчуванні.

Відео по темі

Чи можна при цукровому діабеті козяче молоко? Відповідь в відео: