67 гостей
Лляна олія: користь, шкода і застосування при цукровому діабеті
загрузка ...
Лляна олія є відмінним джерелом жирних кислот джерело омега-3 і омега-6. Зміст цих речовин в ньому вище, ніж у відомому риб'ячому жирі.
Потрапляючи в організм, жири насичують клітини, надаючи позитивну дію на їх функціонування.
Користь лляної олії полягає в нормалізації обміну речовин, при його прийомі знижується ризик виникнення таких хвороб, як цукровий діабет, атеросклероз, серцева недостатність і рак.
Про цілющі властивості продукту і його користь відомо давно. Стародавні російські жителі часто включали його в свій раціон: додавали в овочеві страви в період посту, робили з ним святкові страви, використовували в здобної випічки. Народні знахарі застосовували його для лікування порізів і ран, як знеболюючий.
Сьогодні це масло допомагає людям боротися з багатьма недугами, зберігаючи і зміцнюючи здоров'я організму.
Органічне лляне масло добувають з насіння рослини шляхом холодного пресування. При цій технології воно зберігає свої лікувальні властивості. Продукт відрізняється великою користю через вміст унікальних поліненасичених жирних кислот.
До складу лляної олії входять:
- лінолева кислота - 20% (Омега -6).
- альфа-ліноленова кислота - 60% (Омега -3).
- олеїнова кислота - 10% (Омега-9).
- інші жирні кислоти - близько 10%.
Продукт може мати коричневий або золотистий колір, який залежить від ступеня очищення. Масло лідирує серед інших за своєю біологічною цінністю і включає в себе вітаміни F, A, E, B, K, поліненасичені і насичені жирні кислоти.
Його калорійність складає 884 кКал на 100 грам.
Лляна олія в капсулах - хороший засіб для профілактики ряду захворювань і схуднення. Саме в такому вигляді багато людей вважають за краще вживати цей продукт, оскільки пити його з ложки не надто смачно. Желатинова оболонка капсул дозволяє краще зберігати корисні властивості продукту і продовжити термін його придатності.
Про шкоду аспартама можна сказати так: при його зловживанні можуть виникнути побічні ефекти.
Застосування вітафон при цукровому діабеті допомагає запобігти розвитку ускладнень. Більше про це написано тут .
Пити масло льону в капсулах дуже просто: достатньо приймати по 3 штуки вранці і ввечері під час їжі протягом місяця.
Купити його можна в звичайних супермаркетах (зазвичай воно знаходиться в відділах здорового або дієтичного харчування) і аптеках. Ціна за пляшку 350 мл становить близько 100 рублів, за упаковку 30 капсул - 65 рублів.
Важливо правильно вибирати лляне масло, так як воно не стійке. Рекомендується брати його в скляних пляшках. Воно повинно мати виражений характерний запах, що нагадує риб'ячий жир, а смак повинен трохи гірчити.
Зміст статті
Користь і шкода
Через високий вміст корисних жирних кислот олія льону корисно для організму - воно допомагає нормалізувати ліпідний обмін в тканинах і володіє різними лікувальними властивостями.
При цукровому діабеті лляна олія відмінно підходить для приготування різних страв, сприяє профілактиці такого ускладнення як діабетична ретинопатія.
Користь полягає в поліпшенні обміну речовин і зниження рівня холестерину в крові, а також, масло повністю заповнює брак Омега-3 в організмі. Засіб допомагає нормалізувати вагу, що теж важливо для діабетиків.
Регулярне вживання продукту сприяє зниження в'язкості крові, підвищує еластичність судин і запобігає ризику інфарктів та інсульту, гіпертонії, ішемії, запобігає утворенню тромбів і атеросклерозу.
Лляна олія з селеном покращує роботу шлунково-кишкового тракту, печінки, допомагає при лікуванні гастриту, коліту, позбавляє від печії, запорів і допомагає виводити паразитів з організму.
Його користь для імунітету неоціненна - лляне масло попереджає деякі онкологічні хвороби - рак грудей і прямої кишки. Лікарі рекомендують пити його хворим, які перенесли важкі операції в період реабілітації.
Продукт грає важливу роль в житті кожної жінки. Особливо корисно приймати лляне масло при вагітності, оскільки його компоненти сприятливо впливають на розвиток плода, облягають процес пологів і протікання самої вагітності.
Натуральне масло широко застосовується при захворюваннях легенів, нирок і сечового міхура, щитовидної залози, при порушеннях нервової системи і зниження потенції у чоловіків.
Термін зберігання продукту невеликий, і після закінчення терміну придатності він наповнюється вільними радикалами, а замість жирних кислот наповнить ваш організм шкідливими речовинами.
застосування
Фахівці радять додавати лляне масло в салати, змішувати з медом, капустою і картоплею, заправляти їм йогурт, каші і кефір. Також його іноді додають в випічку для додання особливого запаху і красивого оранжево-жовтого відтінку.
Варто відзначити, що краще приймати масло льону в холодному вигляді, що не піддавати сильній тепловій обробці, щоб лікувальні властивості не були загублена, а вітаміни збереглися. З цієї ж причини не можна зберігати його у відкритій пляшці.
У народній медицині масло льону рекомендують приймати при діабеті у вигляді настоянки.
Рецепт приготування:
- Треба відміряти 1-2 ложки олії.
- Залити склянкою холодної води.
- Настоювати 2-3 години.
- Приймати щодня по 1 разу перед сном або вранці натщесерце.
прийом стевії при цукровому діабеті допомагає знизити тягу до солодкого.
Як застосовувати порошок сорбіту написано в цієї статті .
Зробити експрес аналіз крові на цукор просто: інструкція .
при вагітності
Експерти підтверджують корисну дію продукту на кровоносну систему організму вагітних.
Масло допомагає очищати стінки судин від бляшок, тим самим покращуючи кровообіг. Це позитивно позначається на розвитку плоду, який краще забезпечується киснем і живильними речовинами.
Також регулярний прийом кошти є профілактикою фетоплацентарної недостатності, яка може розвиватися при виношуванні дитини.
Починати застосування дозволяється лише після консультації з фахівцем, який спостерігає вашу вагітність.
У профілактичних цілях додавайте в свій раціон по 2 ложки масла на сніданок і вечерю. Курс прийому повинен тривати не більше місяця.
Для схуднення
Дієтологи заявляють, що за рахунок заміни всіх жирів в раціоні на лляне масло людина може скинути зайву вагу за умови дотримання правил здорового харчування і виконання комплексу фізичних вправ.
Зловживати при цьому не варто - може розвинутися ожиріння за рахунок високої калорійності кошти.
Пам'ятайте, що масло може псуватися від дії сонячного світла, тому зберігання повинно проходити в темному прохолодному місці.
Бажано, щоб воно було упаковано в скляну затемнену тару. В іншому випадку масло може зіпсуватися і не принести ніякої користі для вашого здоров'я.
При діабеті добре приймати настойку молодих волоських горіхів для зниження цукру в крові.
Що робити, якщо у вас виявили преддиабет? Відповідь на своє питання ви знайдете на цій сторінці .
Протипоказання
Більшості людей прийом масла льону принесе неоціненну користь для здоров'я. Однак є група людей, яким не можна вживати його в їжу.
До їх числа відносяться:
Лляна олія із звіробоєм має в складі гиперицин, який може викликати алергію, тому не рекомендується його використовувати тим, у кого може проявитися негативна реакція на цей компонент.
