Мигдаль користь і шкода при цукровому діабеті

1. Поживна цінність на 100гр:
2. рекомендації
3. попередження

Ми знаємо, що мигдаль добре поєднується зі стравами. Мигдаль надає горіховий смак смаженої картоплі. Надає хрустке почуття салату. І найулюбленіше, шоколад з мигдалем.

Чітко зрозуміло, що мигдаль не тільки смачний, але також корисний для здоров'я. Не так давно, вчені довели користь мигдалю при цукровому діабеті.

Поживна цінність на 100гр:

• Калорії - 576кал
• Всього вуглеводів - 21,69гр
• Всього жирів - 49,42гр
• Білки - 21,22гр
• Вітамін А - 1мкг
• Тіамін - 0,211мг
• Рибофлавін - 1,014мг
• Ніацин - 3,385мг
• Пантотенова кислота - 0,469мг
• Вітамін В6 - 0,143мг
• Фолієва кислота - 50мкг
• Холін - 52,1мг
• Вітамін Е - 26,2мг
• Кальцій - 264мг
• Мідь - 0,99мг
• Залізо - 3,72мг
• Магній - 268мг
• Марганець - 2,285мг
• Фосфор - 484мг
• Калій - 705мг
• Селен - 2,5мкг
• Натрій - 1 мг
• Цинку - 3,08мг

Тепер Ви знаєте поживну цінність мигдалю, який є, свого роду, супефудом. Але давайте розглянемо список корисних властивостей:

1. Запобігає від різкого викиду цукру в крові

У людей з діабетом легко і різко піднімається рівень цукру в крові особливо під час їжі. Таке відбувається через їжу, що містить вуглеводи з цукром. Тому рівень глюкози легко піднімається. Проте, дослідження показали, що вуглеводи в мигдалі відрізняються. Можливо, рівень вуглеводів в мигдалі високий, але, тим не менш, цей горіх може скоротити рівень цукру в крові і викид інсуліну після харчування.

1. Запобігає від прийому надмірно великої кількості калорій

У дослідженні 2011 року було показано, що 30гр мигдалю або близько 45 штук може забезпечити значною кількістю калорій необхідний організму. Тому Ви не будете мати потребу в додатковій їжі. Кількість калорій є важливим для людей з діабетом.

1. Збільшує чутливість до інсуліну

Користь мигдалю для людей з діабетом не обмежена. Ви можете знайти користь навіть, якщо у Вас є схильність до цього захворювання. У дослідженні 2010 було доведено, що регулярне вживання мигдалю у людей, розташованих до даного захворювання, збільшує чутливість до інсуліну і ефективно скорочує ризик виникнення діабету 2 типу.

Також не варто проходити повз статті про користь гвоздики при діабеті, який "імітує" інсулін.

1. Запобігає дефіцит магнію

Магній це мінерал, який міститься в мигдалі в великих кількостях. На підставі поживної цінності мигдалю, дослідження пропонують споживати значну кількість горіха, який, в свою чергу, скоротить розвиток діабету 2 типу.

Більш того, люди, що хворіють на діабет досить довгий час, стикаються з дефіцитом магнію через те, що даний мінерал виводиться через сечу. Тому не варто колебат і з'їжте достатню кількість магнію для здоров'я.

1. Запобігає від хвороб серцево-судинної системи

У багатьох дослідженнях виявили сильну зв'язок між діабетом і захворюваннями серцево-судинної системи. Багато випадків показали, люди з діабетом можуть зіткнуться з ускладнень стану серця. Тому Ви не можете відчувати провину, якщо будете їсти мигдаль. Мигдаль містить мононенасичені жири, корисні для запобігання хворобам серцево-судинної системи.

Також рекомендуємо почитати про користь екстракту з листя каррі для запобігання гіпертонії.

1. Допомагає контролювати вагу

Мигдаль, як і інші горіхи, висококалорійні. Проте, мигдаль корисніше і може допомогти контролювати вагу. При стабільному вазі, набагато легше скоротити ризик розвитку діабету.

Дізнайтесь більше про користь королівських креветок для контролю ваги і багато іншого.

1. Контролює рівень холестеролу

Мононенасичені жири в мигдалі мають тенденцію скорочувати рівень ліпопротеїнів низької щільності (поганих холестеролу). Як ми знаємо, ліпопротеїни низької щільності - винуватці серцево-судинних захворювань. Таким чином, споживаючи мигдаль Ви можете допомогти скоротити ризик виникнення розвитку хвороб серцево-судинної системи, як ускладнення діабету.

Звичайно, Вам потрібно звернути увагу на спосіб приготування. Вам слід обсмажити горіхи для кращого контролю рівня холестеролу.

радимо переглянути про користь бамии при діабеті , Який також добре контролює рівень холестерину.

1. Скорочує ризик інсульту

Люди з діабетом потенційно схильні до інсульту. Як ми знаємо, інсульту відбувається через закупорку артерій і вен жирами і холестеролу. Тому мононенасичені жири мигдалю допомагають скоротити ризик інсульту особливо при діабеті 2 типу.

1. зменшує запалення

Дослідження показало, що споживання мигдалю зменшує запалення при діабеті 2 типу. Мигдаль зменшує прозапальні маркери на 10-15% у людей з діабетом.

1. Ідеальний замінник продуктів з високим вмістом вуглеводів

Люди з діабетом повинні їсти продукти з низьким вмістом вуглеводів. Тому при споживанні продуктів з вуглеводами, діабетик повинен бути уважний, так як може викликати різкий стрибок цукру в крові.

Мигдаль може бути ідеальним замінником продуктом з високим вмістом вуглеводів. Мигдаль широко користуються у вигляді порошку. У свою чергу, порошок використовують в різних стравах, наприклад, додають в хлібобулочні вироби. Завдяки тому, що в мигдалі низький рівень вуглеводів, вважається, що цей горіх безпечний для людей з діабетом.

1. Замінник кисломолочних продуктів

З мигдалю роблять не тільки порошок, а й молоко. Молоко на основі мигдалю куди корисніше для людей з діабетом, так як може зменшити запалення при діабеті 2 типу.

1. Запобігає від хвороб макулярної дегенерації
2. Запобігає від звички їсти постійно
3. Покращує обмін речовин
4. Збільшує рівень ліпопротеїну високої щільності
5. Контролює рівень кров'яного тиску

рекомендації

Але, все-таки, скільки потрібно їсти мигдалю для того, щоб отримати користь при діабеті? Дієтологи рекомендують їсти пару штук в день. У 30гр мигдалю входить приблизно 30 штук.

Мигдаль можна їсти в звичайному вигляді, але також можна додати в кашу або салат. Також люди з діабетом можуть їсти йогурт з маленьким рівнем цукор, посипавши зверху мигдаль.

попередження

Як і інші горіхи, мигдаль може викликати алергію. Ті, хто дуже чутливий до горіховим продуктом повинні усвідомлювати, що споживання мигдалю може викликати алергічну реакцію. При алергічної реакції можлива нудота, свербіж, біль у шлунку і блювота.

Більш того, мигдаль вважається висококалорійним. Тому люди з діабетом повинні бути уважним по відношенню до порції.

Думаєте як скоротити ризик розвитку діабету? Тоді рекомендуємо почитати про користь кучерявою капусти при діабеті.