Тибетський молочний гриб

1. Дослідження тибетського молочного гриба в Росії Тибетським молочним грибом була зацікавлена ​​дружина...
2. Протипоказання
3. Відновлення мікрофлори кишечника
4. Як зробити закваску на тибетському молочному грибі
5. Умови зберігання тибетського гриба
6. прийом кислого молока

Дослідження тибетського молочного гриба в Росії

Тибетським молочним грибом була зацікавлена ​​дружина відомого художника Реріха - Олена Реріх. Вона провела деякі біохімічні дослідження настою тибетського гриба (грибний кефір) і зробила висновок про те, що він містить велику кількість корисних речовин і не має схожих елементів з сучасними кефірами.

У першій половині XX століття дивовижні властивості тибетського молочного гриба зацікавився видатний лікар-травник Бадмаев. За його твердженням, настій цього гриба може творити чудеса - виліковувати алергічні захворювання, гіпертонію, цукровий діабет. Дослідити вплив грибного кефіру при виражених формах атеросклерозу і підвищенні артеріального тиску зважився московський лікар Н. Н. Крупеник. Він встановив, що застосування настою тибетського молочного гриба викликає зниження кров'яного тиску у 29 з 35 хворих.

У 1934-36гг. на базі Смоленського медичного інституту і підвідомчій йому клініки було проведено дослідження дії настою молочного тибетського гриба на зниження цукру в крові хворих на цукровий діабет. Було встановлено, що зниження цукру в крові спостерігається вже на третій день застосування грибного кефіру, як у інсулінозалежних хворих, так і у інсуліннезалежний.
Увагу вчених було зосереджено також і на полисахаридах, що містяться в кефірі. Результати досліджень свідчать про те, що кефір культура знешкоджує наявні в організмі токсини і знижує рівень холестерину в крові.

У 1953-1957 рр. в Петербурзі на базі лабораторії Першого медичного інституту доцентами П. А. Вахрушева і М. Н. Семенової була досліджена культура молочного тибетського гриба. Вони виявили біологічні особливості тибетського молочного гриба, хімічний склад настою, стійкість бактерій до нього, його фізико-хімічні властивості, механізм його впливу на мікроорганізми. Детально було вивчено вплив настою на властивості патогенних мікробів і вплив деяких біологічних факторів на антибактеріальну активність кефіру (молочного настою тибетського гриба), токсичні та інші фармакологічні властивості, в тому числі експериментальне і практичне застосування.

Цілющі властивості молочного гриба

Тибетський молочний гриб замінює безліч синтетичних ліків і фармпрепаратів проти 100 найбільш поширених захворювань. Сьогодні кефір тибетського молочного гриба визнаний вченими як єдиний найпотужніший, безпечний і нешкідливий натуральний (природний) антибіотик.

За допомогою отриманого на тибетському грибі кефіру людський організм звільняється від найпотужніших отрут (токсинів), а також і від залишків медичної синтетики (наприклад, від залишків антибіотиків, які катастрофічно впливають на спадковість).

C допомогою цього чудесного кефірчика організм звільняється не тільки від токсинів, але і від піску і каменів в жовчному міхурі, сечовому міхурі або нирках: ця біокультур просто розчиняє такий пісок і такі камені. Відновлює мікрофлору шлунково-кишкового тракту, яка також знищується названими отрутами і кислотами, нейтралізує і виводить з організму абсолютно весь «сміття» (і гнильні кислоти, і отрути, і токсини, і залишки синтетичних ліків і фармпрепаратів, і солі, що відкладаються в суглобах, і пісок і камені з жовчного міхура, сечового міхура і нирок, і радіонукліди, і важкі метали, і хвороботворні бактерії).

Більш того, цей же кефір живить клітини, насичуючи їх найбільш життєво важливими речовинами, чистить всі клітинки організму, омолоджує їх і виводить з організму омертвілі клітини. За допомогою тибетського молочного гриба омолоджують і відбілюють шкіру, розгладжують зморшки, усувають пігментні плями, зміцнюють волосся, усувають облисіння і стимулюють ріст здорового волосся. Тибетський молочний гриб усуває зайву вагу найбільш безпечним і легким шляхом, а саме: за допомогою нормалізації обміну речовин. Допомагає усунути будь-яку алергію і головні болі. Цей же кефір - найпотужніше природний засіб від алергії будь-якого походження. Він усуває самі причини алергії. А також нормалізує тиск, нормалізує сон і підвищує якість сну, він сильно змінився й вельми помітно підвищує працездатність і здатність до концентрації, підвищує сексуальну привабливість людини (і жінки, і чоловіки), відновлює і підвищує потенцію.

Про деякі інші достоїнства кефіру тибетського молочного гриба: він зупиняє вапнування капілярів, чистить судини, загоює виразки в шлунково-кишковому тракті (так, що і рубців ніяких не залишається), руйнує і виводить шкідливі жири, усуває зайву вагу, розсмоктує пухлини, усуває втому , нормалізує апетит, підвищує тонус, здатність до концентрациии працездатність, омолоджує всі клітини організму (в тому числі і клітини нашої шкіри), зміцнює волосся, захищає від руйнування мікрофлору шлунково-кишкового тракту, сгла живає численні побічні ефекти синтетичних ліків (при одночасному прийомі цього кефіру і цієї медичної синтетики), знижує рівень цукру в крові (тому цей кефір показаний діабетикам), нормалізує кров'яний тиск. Протягом 2-3х місяців прийому (400 мл щодня) гарантовано виліковується запущений гастрит, більш тривалий термін прийому виліковує виразку шлунка. У лікувальних цілях застосовується за 15 хвилин до їди або через півгодини після їди, рекомендації приблизні, можна пити за бажанням. Медики вважають, що щоденне вживання кефіру в кількості 500 грам є ефективним заходом профілактики раку.

Протипоказання

• Вагітність і дітям до 3-х років.
• Якщо ви не переварюєте молочний білок.
• Особам, що страждають на бронхіальну астму з раціону краще прибрати навіть звичайний кефір.
• При лікуванні діабету кефір не сполучається з інсуліном, т. К. Нейтралізує його дію.
• Протягом періоду прийому кефіру не можна приймати алкоголь або спиртні настої, небажана гостра і жирна їжа.
• Разом з кефіром можна пити ліки. Беручи кефір, робіть тригодинної проміжок в прийомі ліків і кефіру.
• Є ще одне обмеження у використанні гриба: його не можна застосовувати одночасно з іншими потужними природними ліками - індійським морським рисом і чайним грибом.

Хімічний склад

Тибетський гриб являє собою грибне тіло білого кольору, діаметром в півсантиметра (на початку свого розвитку) .Гріб зростає, і перед тим як починається період поділу, його діаметр досягає 4-5 см.

У 100 грамах кефіру, отриманого шляхом сквашування звичайного молока тибетським кефірний (молочним) грибом, містяться:

Вітамін А - від 0,04 до 0,12 мг (добова потреба людини становить близько 1,5-2 мг);

Вітамін В1 (тіамін) - близько 0,1 мг (добова потреба людини становить близько 1,4 мг);

Вітамін В2 (рибофлавін) - від 0,15 до 0,3 мг (добова потреба людини становить близько 1,5 мг);

Каротиноїди, перетворюються в організмі у вітамін А, - від 0,02 до 0,06 мг;

Ніацин (РР) - близько 1 мг (добова потреба людини становить близько 18 мг);

Вітамін В6 (піридоксин) - до 0,1 мг (добова потреба людини становить близько 2 мг);

Вітамін В12 (кобаламін) - близько 0,5 мг (добова потреба людини становить близько 3 мг);

Кальцій - 120 мг (добова потреба людини становить близько 800 мг);

Залізо - близько 0,1-0,2 мг (добова потреба людини становить від 0,5 до 2 мг); варто відзначити, що чим вище жирність цього кефіру, тим вище і вміст заліза в ньому;

Йод - близько 0,006 мг (добова потреба людини становить близько 0,2 мг);

Цинк - близько 0,4 мг (добова потреба людини становить близько 15 мг); варто також відзначити, що цей кефір стимулює засвоєння цинку, вже наявного в організмі;

Фолієва кислота - на 20% більше ніж у молоці; необхідно звернути увагу на те, що чим жирніше кефір, тим більше в ньому фолієвої кислоти;

молочні бактерії (лактобактерії), дріжджоподібні мікроорганізми (не плутати з харчовими дріжджами !!! Сучасними дослідженнями встановлено, що харчові дріжджі, що додаються в хлібобулочні і кондітерскіеізделія, сприяють розвитку ракових клітин і пригнічують здорові клітини організму); спирт; корисні для людського організму ферменти, кислоти (в т. ч. вуглекислота), легко засвоювані білки, полісахариди, а також вітамін D.

Відновлення мікрофлори кишечника

З розвитком мікробіології були науково обґрунтовані дієтичні, а з відкриттям антибіотиків - і лікувальні властивості тибетського молочного гриба. Велика заслуга в цьому належить великому російському фізіологові і мікробіологові І. І. Мечникову. Він стверджував, що чим більше мікробів в кишечнику людини, тим більше стає він джерелом зла, що в кінцевому підсумку помітно скорочує перебування людини на землі. Мечников встановив, що йде з товстого кишечника практично хронічне отруєння не тільки веде до передчасного старіння організму, але робить цю старість патологічної і, більш того, болючою.

Прийшовши до таких висновків, Мечников почав шукати засіб для боротьби з передчасним старінням. Для дезінфекції кишечника він пробував застосовувати різні антисептичні засоби, але задовільних результатів це не дало. Вивчаючи бактеріальну флору кишечника новонароджених, вчений дійшов висновку, що молочнокислі мікроби в значній мірі гальмують розвиток гнильних бактерій і, як наслідок, придатні для споживання. Так, він зацікавився дивовижною кислим молоком і отримав бактерії бродіння цього кисломолочного продукту в результаті своїх досліджень щодо продовження людського життя.

Тибетський молочний гриб приводить в норму видовий склад мікрофлори кишечника: потрібні і корисні бактерії додає, а патогенні ліквідує. Цим чудові властивості гриба не вичерпуються. Він виводить з шлунково-кишкового тракту гнильні залишки неперетравленої їжі, очищає організм від відпрацьованих і непотрібних речовин, токсинів, і навіть від радіоактивних елементів; виділяє речовини, які «з'їдають» всі шлаки і виходять природним чином разом з ними.

Все це відбувається завдяки мікроорганізмам, що займає велику питому вагу в самому грибі, і отриманої з нього кислому молоці. В 1 г кислого молока тибетського гриба міститься понад мільярд молочнокислих бактерій. Унікальні властивості гриба дозволяють успішно виліковувати більше ста захворювань, омолоджують людини всередині і зовні, продовжують життя. Тибетські ченці, які споживали кисле молоко молочного гриба, відрізнялися відмінним здоров'ям і довгожительством.

Місяць регулярного прийому кислого молока відновлює мікрофлору кишечника у 80% людей. Іншим потрібно трохи більше часу, але мікрофлора все одно відновлюється.

Як зробити закваску на тибетському молочному грибі

Заквашується гриб на зростаючому Місяці. Робиться це в такий спосіб. Грибне тіло об'ємом приблизно 2 столові ложки помістити в чисту скляну банку і залити двома склянками 3,5% коров'ячого пастеризованого молока кімнатної температури. Шийка банки обтягнути чистою марлею і закріпити марлю гумкою або ниткою.

Молочний гриб потребує припливу повітря, тому закривати банку кришкою не можна. Протягом доби молоко скисає, і виходить кисле молоко. Показником її готовності служить відділення згустку від дна банки.

Тепер потрібно відокремити кисле молоко від гриба, тобто процідити через друшляк вміст банки. Гриб залишається в друшляку, а напіврідка субстанція проціджують в заздалегідь підготовлений посуд - банку або чашку. Потім гриб прямо в друшляку промивають струменем чистої холодної води, поміщають назад в банку і знову заливають двома склянками молока. Після промивання гриб заливається свіжим молоком. Ця процедура виконується практично кожен день.

Умови зберігання тибетського гриба

Банку з грибом можна піддавати дії прямих сонячних променів, але не слід тримати її і в темряві. Найкраще гриб росте при тьмяному розсіяному освітленні.

Якщо доводиться їхати з дому на кілька днів, гриб треба промити водою, покласти в банку і поставити її в холодильник. Оптимальна температура зберігання гриба + 4 ° C (нижня полиця холодильника). Зберігати гриб в таких умовах допускається не більше 10-12 днів, інакше він може загинути. Взагалі, зберігання гриба без молока послаблює його цілющу силу. Те ж саме відбувається, якщо гриб не промивати і не замінювати молоко свіжим. Змінюється зовнішній вигляд гриба: він набуває коричневого кольору, в той час як нормальний його колір - білий.

прийом кислого молока

Пити кисле молоко тибетського гриба треба двічі в день: вранці натщесерце та ввечері через 2 години після останнього прийому їжі. Норма - 1 стакан, але можна і більше, але не менше. Курс прийому гриба - 1-2 місяці. Після цього відновну терапію можна закінчити, а можна продовжити, замінивши використаний гриб свіжим.

Відео про Тибетський молочний гриб

джерело