Вчені радять знімати стрес фісташками

Дослідження американських вчених показало, що щоденне вживання фісташок знижує звуження судин у відповідь на стрес і покращує контроль нервової системи за діяльністю серцево-судинної системи

Горіхи містять клітковину, мікроелементи, антиоксиданти і велика кількість ненасичених жирів, які сприяють зниженню концентрації холестерину в крові і благотворно впливають на роботу серця. З огляду на високий ризик розвитку серцево-судинних захворювань у осіб з цукровим діабетом, горіхи є важливою частиною раціону харчування у цієї групи людей.

Дослідники з Університету штату Пенсільванія вивчили ефект фісташок на організм пацієнтів з цукровим діабетом другого типу при впливі холодового і ментального стресу. Через два тижні, протягом яких всі учасники випробування харчувалися звичайною американською їжею, що містить 36% жирів, їх поділили на дві групи. У першій з них випробовували дію здорової дієти, що містить 27% жирів, а в другій - дієти з 33% жирів, в яку входили дві порції фісташок (близько 150 горіхів в день, половина з яких була несоленой). Добова кількість калорій в обох дієтах було однаковим.

Через чотири тижні вчені виміряли кров'яний тиск пацієнтів і загальний периферичний опір судин під час відпочинку і при виконанні стрес-тестів, в ході яких була перевірена реакція організму на холод і на спробу вирішити складну арифметичну задачу.

Результати випробування показали, що у діабетиків, які щодня вживали фісташки, знизилася ступінь звуження судин у відповідь на стрес і покращився контроль вегетативної нервової системи за серцево-судинної діяльністю. Згідно з даними статті, в середньому до кінця дослідження кров'яний тиск у діабетиків знизилося на чотири пункти.

«Якщо ввести фісташки в щоденний раціон, це поліпшить кров'яний тиск, роботу блукаючого нерва і судинну реакцію на стрес, що допоможе знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань у хворих на цукровий діабет», - сказала Шейла Вест, головний автор дослідження, повідомляє ДеПо з посиланням на medportal.ru.

Більше новин про події в світі читайте на Depo.Весь світ

Слідкуйте за новинами в телеграм

Підписуйтесь на нашу сторінку Facebook