Вітаміни при діабеті

1. Як розвивається діабет
2. У яких вітамінах потребують діабетики
3. Есенціальним нутрієнти для діабетика
4. Найважливіші мінерали для діабетика
5. вітамінні комплекси
6. висновок

Вітаміни при діабеті - органічні речовини, що оптимізують рівень цукру в крові і запобігають пошкодженню клітинних мембран вільними радикалами. Крім того, нутрієнти знижують ризик розвитку супутніх захворювань (атеросклерозу, ішемії серця, розладів статевої функції, ниркової недостатності, гастропареза, нейропатії, ретинопатії, катаракти, глаукоми), покращують роботу імунної системи, підвищують гостроту зору, зміцнюють стінки судин, нормалізують психоемоційний фон.
При проходженні інтенсивної вітамінної терапії на стадії преддиабета (на тлі нізкоглікеміческім дієти), за 5 - 6 місяців показники цукру в крові прийдуть в норму.

Як розвивається діабет

Цукровий діабет - ендокринне захворювання, що супроводжується стійким збільшенням концентрації цукру в крові. Дана патологія виникає внаслідок недостатнього синтезу гормону підшлункової залози. Цікаво, що інсулін відіграє провідну роль в вуглеводному обміні, оскільки підвищує проникність клітин для проникнення всередину неї глюкози . Однак, внаслідок стійкого гіповітамінозу, нестачі води і неправильного харчування, фільтраційні можливості печінки знижуються втричі, в тому числі здатність утилізувати глюкозу. При цьому, клітини надають «опір» інсуліну, ігноруючи сигнали головного мозку про «впуску» всередину них секрету.

На тлі порушень взаємодії мембранних рецепторів і гормону розвивається діабет 2 типу (інсулінозалежний). Крім того, при метаболічних розладах прискорюються процеси аутоокисления глюкози, що веде до утворення великої кількості високореактивних вільних радикалів. Руйнівні частки «вбивають» панкреатичні клітини, так як швидкість їх синтезу перевищує реакції ендогенної захисту. Даний процес лежить в основі розвитку діабету 1 типу (інсулінозалежний).

Цікаво, що організм здорової людини підтримує постійний баланс між процесами перекисного окислення жирів і активністю ендогенної антиоксидантної системи.

У яких вітамінах потребують діабетики

При будь-яких порушеннях резистентності до глюкози важливо знизити кількість вільних радикалів в крові. Для цієї мети ендокринологи призначають речовини-антиоксиданти .

Есенціальним нутрієнти для діабетика

1. Вітамін A (ретинол) . Потужний антиоксидант, який уповільнює руйнування тканин підшлункової залози, нормалізує імунну відповідь, покращує зір. Якщо в організмі діабетика бракує вітаміну А, в першу чергу, страждає слизова оболонка ока.

Добова норма в ретинолі становить 0,7 - 0,9 міліграм.

1. Вітамін E (токоферол) . Найсильніший «нейтралізатор» вільних радикалів, підвищує ендогенну захист організму. Крім того, вітамін E бере участь у тканинному диханні, покращує фільтраційну здатність нирок, оптимізує ліпідний метаболізм, перешкоджає розвитку атеросклерозу судин, підсилює кровотік в сітківці ока, підвищує імунний статус організму.

Діабетикам, для корекції інсулінорезистентності, доцільно приймати 25 - 30 міліграм токоферолу в добу.

1. Вітамін C (L-аскорбат) . Головний протівоокіслітельним фактор, імуномодулятор і онкопротектор. Нутрієнт поглинає вільні радикали, знижує ризик розвитку простудних захворювань, зміцнює стінки судин, підвищує стійкість організму до гіпоксії, прискорює вироблення статевих гормонів. Крім цього, аскорбінова кислота уповільнює розвиток діабетичних ускладнень: катаракти, ураження ніг, ниркової недостатності.

Пацієнтам з цукровим діабетом важливо вживати не менше 1000 міліграм L-аскорбата на добу.

1. Вітамін N (ліпоєва кислота) . Головна функція речовини - прискорення регенерації нервових волокон, які пошкоджуються при резистентності до інсуліну. Поряд з цим з'єднання стимулює клітинне споживання глюкози, захищає тканину підшлункової залози від руйнувань, підвищує ендогенну захист організму.

Для попередження невропатії приймають 700 - 900 міліграм ліпоєвої кислоти на добу.

1. Вітамін B1 (тіамін) . Регулятор внутрішньоклітинного обміну глюкози, який перешкоджає розвитку супутніх патологій (нефропатії, нейропатії, судинних дисфункцій, ретинопатії).

Діабетикам важливо споживати не менше 0,002 міліграм тіаміну в добу.

1. Вітамін B6 (піридоксин) . контролює білковий метаболізм, прискорює вироблення гемоглобіну, покращує психоемоційний фон.

Для профілактики нервових розладів призначають 1,5 міліграма піридоксину на добу.

1. Вітамін B7 (біотин) . Надає инсулиноподобное дію на людський організм (знижуючи потребу в гормоні). При цьому, вітамін прискорює регенерацію епітеліальних тканин, стимулює вироблення захисних антитіл, бере участь в реакціях перетворення жиру в енергію (схуднення).

Фізіологічна потреба в біотин складає 0,2 міліграма в день.

1. Вітамін B11 (L-карнітин) . Оптимізує вуглеводно-жировий метаболізм, підвищує сприйнятливість клітин до інсуліну (внаслідок спалювання ліпопротеїнів низької щільності), стимулює вироблення гормону «радості» (серотоніну), уповільнює розвиток катаракти (найбільш частого діабетичного ускладнення).

Хворим на цукровий діабет призначають не менше 1000 міліграм L-карнітину в добу (починаючи з 300 міліграм, поступово збільшуючи дозу).

1. Вітамін B12 (кобаламін) . Незамінний «учасник» обміну речовин (вуглеводного, білкового, ліпідного , Нуклеотидного), стимулятор м'язової і нервової діяльності. Крім того, вітамін прискорює регенерацію пошкоджених покривів тіла (в тому числі слизової вистилки очей), стимулює утворення гемоглобіну, запобігає розвитку нейропатії, (НЕ запального ураження нервів).

Для хворих на цукровий діабет денна порція кобаламина становить 0,003 міліграма.

Найважливіші мінерали для діабетика

Для оптимізації вуглеводного обміну, крім вітамінів, важливо споживати мікроелементи і макроелементи .

Перелік мінеральних сполук:

1. хром . Незамінний нутрієнт для діабетиків 2 типу, оскільки пригнічує тягу до солодких продуктів і підвищує проникність клітинних оболонок для глюкози.

Фізіологічна потреба в елементі становить 0,04 міліграма в добу.

1. цинк . Найважливіша речовина для інсулінозалежних пацієнтів, яке бере участь в утворенні, накопиченні і вивільненні гормону в клітинах підшлункової залози. Крім цього, цинк підвищує бар'єрні функції дерми і активність імунної системи, підсилює абсорбцію вітаміну A.

Для стабілізації рівня цукру в крові споживають не менше 15 міліграм цинку в день.

1. селен . Антиоксидант, що захищає організм від окисних пошкоджень вільними радикалами. Поряд з цим, селен покращує процеси мікроциркуляції крові, підвищує стійкість до респіраторних захворювань, стимулює утворення антитіл і клітин-кілерів.

Денна норма для діабетиків - 0,07 міліграма.

1. Марганець . Підсилює гіпоглікемічні властивості інсуліну, знижує інтенсивність розвитку жирової дегенерації печінки, прискорює синтез нейромедіаторів (серотоніну), бере участь в утворенні гормонів щитовидної залози.

При інсулінорезистентності приймають 2 - 2,5 міліграм речовини в день.

1. магній . Знижує резистентність тканин до інсуліну (в комплексі з вітамінами групи B), нормалізує артеріальний тиск, заспокоює нервову систему, зменшує передменструальні болю, стабілізує роботу серця, попереджає розвиток ретинопатії (ураження сітківки ока).

Фізіологічна потреба в нутрієнтів становить 400 міліграм на добу.

Крім цього, в харчовий раціон діабетика (зокрема, 2-го типу) включають антиоксидант коензим Q10 (не менше 100 міліграм в день).

Дана речовина покращує структуру підшлункової тканини, підвищує швидкість «спалювання» жиру, стимулює поділ «хороших» клітин. При нестачі речовини в організмі відбувається посилення метаболічних і оксидативних розладів.

вітамінні комплекси

З огляду на, що меню діабетика обмежена продуктами з низьким глікемічним показником, для задоволення підвищеної потреби організму в нутриентах доцільно використовувати вітамінні комплекси.

Кращі добавки для зниження інсулінорезистентності:

1. «Вітаміни при діабеті» (NutriCare International, США). Багата мультикомпонентних композиція для усунення гіповітамінозу на тлі порушення засвоєння глюкози. До складу препарату входять 14 вітамінів (E, A, C, B1, B2 , B3 , B4 , N, B5 , B6, H, B9 , B12, D3 ), 8 мінералів (хром, марганець, цинк, мідь , Магній, кальцій , ванадій , селен ), 3 трав'яних витяжки (бура водорість, календула, горець гребінчастий).

Препарат приймають один раз в день по 1 штуці після сніданку.

1. «Оптимальні нутрієнти для діабетиків» (Enzymatic Therapy, США). Потужний антиоксидантний склад, який захищає клітини підшлункової залози від пошкоджень (за рахунок стабілізації вільних радикалів). Крім того, препарат прискорює регенерацію шкірних покривів, оптимізує вуглеводно-жировий обмін, знижує ризик розвитку катаракти і коронарних захворювань. Добавка містить вітаміни (B6, H, B9, B12, C, E), мінерали (марганець, цинк, магній, селен, мідь), рослинні екстракти (гіркої дині , Джімнеми, пажитника, чорниці), біофлавоноїди (Цитрусові).

Препарат споживають 1 раз в день по 2 штуки після їжі (у першій половині дня).

1. «Вітаміни для хворих на діабет» (Woerwag Pharma, Німеччина). Харчова добавка, спрямована на корекцію інсулінорезистентності, профілактику судинних і невропатических ускладнень хвороби. Препарат включає в себе 2 мікроелемента (хром і цинк), 11 вітамінів (A, C, E, PP, B1, B2, B5, B6, H, B9, B12).

Комплекс споживають раз на добу по 1 таблетці.

Пам'ятайте, вибір вітамінного комплексу краще довірити лікаря-ендокринолога. З огляду на стан хворого, доктор підбере індивідуальну дозу і відкоригує період використання комплексу.

1. «ГЛЮКОСІЛ» (Artlife, Росія). Збалансований фітосостав для стабілізації вуглеводно-жирового обміну (при цукровому діабеті), корекції початкових проявів резистентності до глюкози. Активні компоненти - вітаміни (A, C, D3, N, E, B1, B2, B5, PP, B6, B9, H, B12), мікроелементи (цинк, хром, марганець), рослинні екстракти (чорниця, лопух, гінкго білоба , береза, брусниця , Звіробій, кропива, малина , Оман, м'ята, спориш, імбир , Полин, артишок , часник , Проростки пшениці), флавоноїди (рутин, кверцетин), ферменти (Бромелайн, папаїн).

Препарат споживають по 2 таблетки тричі на день.

1. «Природний інулінового концентрат» (Siberian health, Росія). Біопрепарат на основі бульб земляної груші , Спрямований на профілактику розвитку цукрового діабету. Головним компонентом є полісахарид інулін, який при потраплянні в травний тракт трансформується у фруктозу . Причому для засвоєння даної речовини не потрібно присутності глюкози, що допомагає уникнути «енергетичного голоду» тканин і поліпшити вуглеводно-ліпідний метаболізм.

Перед вживанням 2 грами порошкової суміші розчиняють в 200 мілілітрах чистої води, інтенсивно розмішують і випивають за 30 - 50 хвилин до сніданку.

висновок

Вітаміни для діабетиків - речовини, які нормалізують рівень глюкози в крові, посилюють антиоксидантний захист організму, що запобігають розвитку супутніх захворювань. Дані сполуки підвищують імунний статус хворого, гальмують розвиток атеросклерозу судин, знижують тягу до солодких продуктів, покращують вуглеводно-жировий метаболізм.

Головні нутрієнти для діабетиків - вітаміни (A, C, E, N, B1, B6, H, B11, B12), мінерали (хром, цинк, селен, марганець, магній), кофермент Q10. З огляду на, що нізкоглікеміческім харчування не може задовольнити потребу організму в них, для оптимізації вуглеводного обміну використовують комплекси для цукрового діабету. Крім того для підтримки обміну речовин споживають продукти-антиоксиданти: куркуму, топінамбур, імбир, корицю, кмин, спіруліну.

Більше свіжої і актуальної інформації про здоров'я на нашому каналі в Telegram. підписуйтесь: https://t.me/foodandhealthru