Волоський горіх, лікування | Народні знання від Кравченка Анатолія

1. Склад волоського горіха
2. Калорійність волоського горіха
3. Волоський горіх корисні властивості
4. Волоський горіх. лікування
5. Волоські горіхи в косметології
6. Волоський горіх протипоказання
7. Волоський горіх, лікування і користь для дітей

Волоський горіх, лікування, калорійність, користь, склад, сьогодні про це піде мова. Волоський горіх і його користь відомі ще з давніх-давен, дуже широко застосовують волоський горіх в народній медицині, причому з лікувальною метою використовують листя, гілочки, кору, незрілі плоди, ядра, перегородки, масло волоського горіха.
Волоський горіх за формою дуже нагадує головний мозок, недарма в давнину волоський горіх називали «їжею для розуму», а ще волоський горіх називають «царським горіхом». Говорячи про волоському горісі відразу на думку спадає «Казка про царя Салтана» ... білка пісеньки співають так горішки все гризе ... Волоські горіхи улюблена їжа білочок.

Склад волоського горіха

У волоському горісі міститися жири, білки, вуглеводи, клітковина, дубильні речовини, антиоксиданти.

Вітамін: А, Е, РР, С, В1, В2, В6, В9, а також магній, фосфор, мідь, цинк, залізо, марганець, аще понад 20 амінокислот.

Волоський горіх є просто чемпіоном за змістом повноцінного рослинного білка. А також в волоському горісі міститися кислоти Омега-3. Кислоти Омега-3 сприяють зміцненню нашого імунітету, покращують розумову діяльність. Тому з'їдаючи всього 5 волоських горіхів в день ви забезпечуєте свій організм нормою Омега-3 кислот на день.

Калорійність волоського горіха

640 ккал на 100 грам, як бачите, горіхи досить калорійний продукт, тому не варто їсти кілограмами волоські горіхи, а й виключати їх зі свого раціону теж не варто. У добу потрібно з'їдати від 5 до 7 ядер волоського горіха.

За калорійністю волоські горіхи можна сміливо порівняти з маслом, а за вмістом вітамінів волоські горіхи приблизно в п'ять разів перевершують цитрусові і вісім разів чорну смородину.

Волоські горіхи збирають восени, приблизно в кінці вересня, коли у них розкриється лушпиння, це головна ознака стиглості горіха. Також зібравши волоські горіхи їх найкраще просушити на сонці або горищі, а потім скласти їх в мішок і зберігати в прохолодному місці. Зелені горіхи для приготування настоянок найкраще збирати в кінці червня, поки їх шкаралупа не стала твердою.

Листя волоського горіха найкраще заготовлювати в червні в цей час в них найбільше корисних речовин і вітаміну С. Їх найкраще сушити на сонці розклавши тонким шаром на тканині або ж папері, ті листи які почорніли під час сушки краще викинути.

Очищений волоський горіх довго не зберігатися, так як на повітрі горіхове масло швидко окислюється і вони набувають неприємного гіркуватого присмаку, та й личинки в таких горіхах можуть завестися. Зберігати очищені волоські горіхи можна і в морозилці в герметичному контейнері, а можна їх залити медом. Але найкраще горіхи зберігати в шкаралупі, а при необхідності очистити горіхи від шкаралупи і використовувати.

Волоський горіх корисні властивості

• Волоські горіхи є незамінним джерелом вітамінів.
• Волоські горіхи зміцнюють нашу імунну систему.
• Волоські горіхи покращують зір.
• Дуже корисні волоські горіхи при анемії.
• Волоські горіхи мають бактерицидну властивість.
• Волоські горіхи дуже добре відновлюють сили нашого організму
• Волоські горіхи чудово підтримують нашу нервову систему.
• Волоські горіхи просто незамінні при лікуванні такого захворювання, як щитовидна залоза.
• Волоські горіхи стимулюють розумову діяльність.
• Волоські горіхи допомагають в лікуванні імпотенції та безпліддя.
• Волоський горіх хороше кровоочисний засіб.
• Володіє волоський горіх і протизапальними властивостями.
• Волоський горіх незамінний при хворобах серця.
• Волоські горіхи містять велику кількість антиоксидантів.

Волоські горіхи чудово відновлюють сили нашого організму, корисні при недокрів'ї та дистрофії, але особливо корисні волоські горіхи в поєднанні з натуральним медом, така суміш добре зміцнює нашу імунну систему. Волоські горіхи змішують в рівних частинах з медом, горіхи потрібно подрібнити і залити їх медом. Приймають по одній ложці перед їдою тричі на день. Корисна така суміш з меду і горіхів в період одужання після важкої хвороби, при дефіциті заліза в організмі, рекомендується давати дітям при рахіті.

Волоські горіхи дуже корисні для годуючих мам, щоб збільшити лактацію, потрібно з'їдати три, чотири горішка в день, звичайно ж якщо немає алергії на горіхи.

Для поліпшення зору, при авітамінозі, для поліпшення пам'яті і уваги, для підтримки нервової системи, волоські горіхи також допоможуть знизити рівень «поганого» холестерину, кожен день необхідно з'їдати близько трьох ядер волоських горіхів. Волоські горіхи дійсно дуже корисний, необхідний і просто не замінний продукт в нашому раціоні.

Волоський горіх. лікування

Волоський горіх при шлунково-кишкових захворюваннях. Волоські горіхи корисні людям схильним до запорів, так як волоські горіхи містять багато клітковини і масла, вони здатні посилювати діяльність кишечника. А ось, наприклад, на Русі лікарі радили їсти натщесерце волоські горіхи з медом, щоб нормалізувати роботу кишечника. Відвари і настої з листя волоського горіха застосовували як в'яжучий засіб при проносі.

Для приготування настою потрібно одну чайну ложечку подрібненого листя волоського горіха залити 200 мл. окропу, настояти півгодини, процідити і приймати по 100 мл. до їди кілька разів на день. При геморої для компресів використовують відвар з листя волоського горіха, три ложки листя заливають підлогу літрами окропу, кип'ятять близько 15 хвилин, а потім процідити відвар і остудити.

При проносі в народній медицині вживають настоянку приготовлену з перегородок волоського горіха. Сто грам перегородок волоського горіха заливають 250 мл. спирту 70%, наполягають 7 днів, а потім проціджують настоянку. Приймають по шість крапельок розведених в ложці води тричі на день.

Волоський горіх при серцево-судинних захворюваннях. Для профілактики атеросклерозу потрібно вживати по кілька горіхів в день. При гіпертонії народна медицина рекомендує змішати мед в різних пропорціях з подрібненими волоськими горіхами і вживати по 100 грам в день цієї суміші.

Волоський горіх при кровотечах. При гемороїдальних кровотечах, при кровоточивості ясен, при виразкових кровотечах в народній медицині застосовують настої з листя волоського горіха. А порошком з подрібненого сухого листя волоського горіха присипають рани для зупинки кровотечі. Вже давно відомо, що листя волоського горіха підвищують згортання крові.

Волоський горіх при ендокринних захворюваннях. Настій з листя волоського горіха в народній медицині приймають при цукровому діабеті, знижується цукор в сечі. Потрібно одну столову ложку листя потрібно залити склянкою окропу, прокип'ятити близько двадцяти секунд, відставити нехай настій остигає, потім процідити, приймати настій протягом дня, невеликими порціями.

Для лікування цукрового діабету застосують також перегородки волоського горіха, для приготування відвару сорок перегородок заливають 250 мл. води, кип'ятять 20 хвилин на водяній бані, відвар проціджують, приймають по сорок грам відвару тричі на день до їди, курс три місяці.

У народній медицині для лікування щитовидної залози рекомендується приймати настоянку з перегородок волоських горіхів. Двадцять перегородок волоських горіхів заливають ста грамами 70% спирту, настоюють близько двох тижнів і проціджують настоянку, приймають по десять крапель в ложці води тричі на день.

Волоський горіх при зубному болю. У народній медицині при зубному болю готують настій з листя волоських горіхів і полощуть рот настоєм. Чайну ложку листя заливають склянкою окропу, настоюють двадцять хвилин, а потім проціджують.

Волоський горіх як тонізуючий і вітамінний засіб. На основі волоських горіхів готують суміш , Яка підвищує працездатність, надає сил і бадьорості. Беремо по склянці волоських горіхів, меду, кураги та родзинок і один лимон разом зі шкіркою. Волоські горіхи і курагу потрібно пропустити на м'ясорубку, лимон помити, пропустити через м'ясорубку, все змішати з родзинками і склянкою натурального меду, суміш зберігайте в холодильнику, приймайте по десертній ложечці кожен день вранці перед їжею. Також цю суміш в народній медицині застосовують як протицинговий, тонізуючу і кровоочисний засіб.

Волоський горіх при туберкульозі. Волоський горіх застосовують в народній медицині для лікування туберкульозу, товчений волоський горіх і змішаних в рівних пропорціях застосовують перед їдою кожен день по ложці. А водний екстракт приготований з листя волоського горіха надає лікувальну дію при деяких формах туберкульозу гортані і шкіри.

Волоський горіх при гінгівіті, стоматиті, ангіні, пародонтозі. П'ять грам листя волоського горіха заливають 250 мл. окропу, настоюють двадцять хвилин проціджують і полощуть горло і ротову порожнину. Допомагає цей настій при запальних захворюваннях ясен і генетично.

Волоський горіх при застуді. При простудних захворюванні приготуйте собі суміш до складу якої входять волоські горіхи. Один стакан волоських горіхів, три лимона разом з шкіркою, пропустити через м'ясорубку, пів кіло свіжого вершкового масла, півлітра меду, двісті мілілітрів вина Кагор і триста грам подрібненого листя алое. Масло розтопити на водяній бані, всі інгредієнти з'єднати і ретельно перемішати, цю суміш потрібно зберігати в холодильнику, приймати по столовій ложці три рази в день до їди. Також цю суміш можна приймати при бронхіті і пневмонії.

Волоський горіх при фіброма, міома, фіброміоми. При цих захворюваннях приймають настойку приготовану з перегородок волоських горіхів. Перегородки двадцяти горіхів заливають 100 мл. спирту, настоюють десять днів, проціджують, приймають по 15 крапель на ложці води тричі на день. Курс лікування два місяці.

Волоські горіхи в косметології

У косметології використовують листя, ядра, масло волоських горіхів. Маски з волоських горіхів (попередньо розтертих) знімають запальні процеси на шкірі, тонізують шкіру. Для нормальної і сухої шкіри приготуйте тонізуючу і вітамінну маску. Візьміть ядро ​​одного волоського горіха і розітріть його змішайте його з однією чайною ложкою меду, свіжого вершкового масла і яєчним жовтком все ретельно перемішайте. Нанести на чисту шкіру на двадцять хвилин, а потім змити маску теплою водою. Якщо у вас суха шкіра обличчя, після маски можна нанести на обличчя горіхове масло. Але це за умови, що у вас немає алергії на волоський горіх або інші інгредієнти маски.

Волоський горіх протипоказання

1. Волоські горіхи можуть викликати алергію, не рекомендується споживати волоські горіхи людям чутливим до рослинних білків.
2. Волоські горіхи калорійний продукт, який не їжте їх більше 6 штук на добу.
3. Не варто споживати волоські горіхи при виразці дванадцятипалої кишки і виразці шлунка, а також при гастриті з підвищеною кислотністю.
4. Протипоказані волоські горіхи при псоріазі, при нейродерміті, так як можуть викликати загострення захворювання.
5. Протипоказані горіхи при панкреатиті.
6. Не варто вживати горіхи людям з підвищеним згортанням крові.
7. Не варто вживати горіхи при кропивниці, діатезі, так як це посилить перебіг хвороби.

Волоський горіх також активно використовується в кулінарії. Ядра волоських горіхів використовують для десертів, соусів, кисло-солодких супів, салатів, а з незрілих волоських горіхів готують варення. Нещодавно ми поділилися дуже смачним рецептом «Торта з волоськими горіхами» , Приготуйте його ви не пошкодуєте.

Зараз як раз час збору волоських горіхів, збирайте їх, сушіть і використовуйте для лікування.

Волоський горіх, лікування і користь для дітей

Волоський горіх смачний і корисний не тільки для дорослих, але і для дітей. Діткам краще давати горіхи починаючи з 2 річного віку, так як горіхи містять багато калорій, то в день дітям достатньо з'їдати 2-3 горішка, але перед споживанням їх можна подрібнити. А якщо у дитини проблеми з кишечником, то краще утриматися від споживання волоських горіхів. Волоські горіхи з медом відновлюють сили і імунітет дитини після перенесеної хвороби. Крім того волоські горіхи не містять холестерин і тому не викличуть появу зайвої ваги у вашого малюка.

Лікування хвороб волоськими горіхами відомо і вам, тільки перед застосування засобів народної медицини обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Їжте волоські горіхи на здоров'я!

А цю білочку я підгодовую волоськими горіхами. Всіх вам благ!