Зовсім несолодкий цукор, або Чому зростають норми глюкози

Зовсім несолодкий цукор, або Чому зростають норми глюкози

14 листопада - всесвітній день боротьби з діабетом. Співробітники редакції «перелопатили» чимало медичної літератури і опитали кількох медичних працівників, щоб відповісти на запитання нашого читача Руслана: «Чому в лабораторіях все більшого числа клінік верхня норма рівня цукру крові встановлюється вище, ніж 5,5? Це що, спеціально підвищують верхню межу, щоб не псувати статистику? »Про норму рівня цукру і критерії його оцінки Дуже часто звертаючись до різних лікувально-діагностичні заклади та отримуючи на руки аналізи крові, пацієнт не може розібратися, чому в цій лабораторії його цукор крові натщесерце в 6,1 - це ще нормально, до того ж, що в іншій клініці йому кілька років тому лікарі розповідали, що верхня межа норми - це 5,5. У світлі цього в народі ходить чимало пересудів, які намагаються пояснити це підвищення верхньої межі найнеймовірнішими гіпотезами. Останнє таке пояснення нам озвучив наш читач з Матвєєва Кургану Руслан, який здав аналіз «на цукор» в трьох лабораторіях відразу: «У суспільстві стрімко зростає кількість хворих на діабет і лікарі не хочуть псувати статистику». Щоб все-таки дізнатися, які норми цукру «правильні» і чи можна поставити діагноз «діабет» тільки по єдиному аналізу крові, нехай і перевищує нормативні показники, ми звернулися до консультантів медичного сайту «В норму - збережи здоров'я», яка роз'ясняє пацієнтам всі зміни в порядку і нормах здачі медичних аналізів. - Норма рівня цукру в крові свідчить про правильне обміні вуглеводів. Велика частина населення знає, що її підвищення свідчить про цукровий діабет - захворювання підшлункової залози, що характеризується порушенням вироблення інсуліну або утрудненням засвоєння вуглеводів клітинами. Проте, висока норма цукру крові не завжди свідчить про цукровий діабет. Існує такий стан, як порушення толерантності до глюкози, коли її збільшення обумовлено минущими порушеннями в підшлунковій залозі. У той же час при преддіабетом не завжди змінюються лабораторні показники, тому не можна встановлювати сувору залежність між діабетом і концентрацією глюкози крові. Норма цукру в аналізі залежить від місця взяття крові. Якщо проба береться з вени, показник завжди буде вище, ніж з пальця.

Як правильно здати кров «на цукор»? Для правильного визначення норми цукру аналіз береться натщесерце. Голодний проміжок перед аналізом - не менше 10 годин. Не варто перед аналізом зовсім уникати підвищують цукор крові продуктів, якщо до цього ви собі в них не відмовляли: харчування має бути таким же, як зазвичай, інакше результат буде не достовірним. Перед процедурою взяття крові не слід хвилюватися, так як стрес може збільшити вміст глюкози в крові. Також необхідно виключити сильну фізичну активність, шкідливі звички (алкоголь, куріння), споживання солодкого чаю і кави. Не варто перед здачею аналізу чистити зуби, жувати жувальну гумку або освіжаючі дихання цукерки - всі ці кошти так само підвищують глюкозу крові! Норма цукру в крові з пальця: 3,3 - 5,5 ммоль / л. При заборі крові з вени норми збільшуються на 12%, тобто, рівень цукру в венозної крові: 4,0 - 6,1 ммоль / л. При підозрі на діабет одноразового аналізу недостатньо. Зазвичай для цього крім утрешней проби натщесерце, потрібно визначення глюкози через 2 години після прийняття їжі. У нормі у здорової людини глюкоза крові після їжі підвищується не більше 7,8 ммоль / л в капілярної і венозної крові. Одиницями її вимірювання в залежності від методу, який використовується в лабораторії, є: «ммоль / л», «мг / дл». Постановка діагнозу «цукровий діабет» можлива тільки при підвищенні глюкози в більш ніж в двох аналізах, виконаних підряд. Натщесерце це значення повинне перевищити - 7 ммоль / л, а після їжі - 11,1 ммоль / л. Якщо діагноз викликає сумнів, проводиться тест толерантності до глюкози. Для цього розчиняють 2-е столові ложки цукру в склянці води і випивають повний обсяг отриманого розчину. Потім визначають рівень глюкози в крові, взятої з вени. В яких випадках розшифровка вважається неправильною? Помилкові значення і невірна розшифровка - результат поганої підготовки людини до лабораторного аналізу. Підвищений рівень глюкози в крові може так само виявитися після сильного нервового стресу або виснажливої ​​фізичного навантаження. В екстремальних умовах наднирники починають посилено працювати і виділяти контрінсулярних гормони, внаслідок чого з печінки виділяється велика кількість глюкози, яке потрапляє в кров. Регулярний прийом деяких видів медикаментів може викликати підвищений вміст цукру в крові. Рівень цукру можуть підвищувати деякі діуретики (сечогінні засоби), гормони щитовидної залози, естрогени, глюкокортикоїди, деякі види нестероїдних анальгетиків. Тому якщо людина регулярно приймає такі препарати (наприклад, жінка користується гормональної контрацепцією) або недавно приймав перед аналізом, то обов'язково варто повідомити про це лікаря! Чи не здавайте аналіз в період гострого інфекційного захворювання і при вагітності, так як ці фактори вплинуть на результат, а якщо аналіз все-таки здати необхідно, то слід попередити лаборанта, щоб він врахував при розшифровці. Що таке преддиабет? Як нас проконсультували доктора порталу Diabethelp.org, преддиабет - це прикордонний стан між здоровим організмом і організмом, хворим на цукровий діабет. Зазвичай говорити про розвиток преддиабета можна, якщо у людини в аналізі крові на цукор рівень глюкози становить від 5,5 до 6,1. Преддіабет зазвичай з'являється у людей, які ведуть малорухливу життя, неправильно харчуються і мають проблеми із зайвою вагою, особливо у віці після 45 років або тих, чиї родичі вже хворі на діабет. Ще одна категорія людей, що мають більше шансів захворіти на діабет, ніж інші - жінки, які в період виношування дитини мали показники аналізу крові, що перевищують норму або ті, кому ставили діагноз «полікістоз яєчників».

Чим преддиабет проявляється в побуті: Коли у людини порушується глюкозний обмін, в організмі відбувається збій гормональних функцій і знижується вироблення гормону-інсуліну. В результаті часто розвивається безсоння. Кров в результаті при високому рівні цукру стає густішим, і її проходження по судинах і дрібних капілярах викликає труднощі. Як підсумок - з'являються хронічні головні болі і болі в кінцівках, свербіж шкіри і проблеми із зором. Постійна спрага - один з головних ознак преддиабета Щоб розбавляти густу кров, організму потрібна велика кількість рідини. Тому спрага мучить людини постійно. Природно, що велике споживання води призводить до частого «біганини» в туалет. При цьому лікарі давно знають, що якщо рівень цукру в крові знижується до 5,6 - 6 ммоль / л, ця проблема зникає сама собою. Жар і нічні судоми - ще одна ознака преддиабета. Погане харчування і недолік мікроелементів позначаються на стані м'язів, через що виникають судоми. Високий рівень цукру провокує відчуття жару. Остання ознака - різка безпричинна втрата ваги, в наслідок недостатності інсуліну глюкоза з крові не повністю всмоктується тканинами. В результаті клітини органів відчувають дефіцит живлення і енергії, після виснаження організму починається швидка втрата ваги. Важливо! Виявивши у себе симптоми преддиабета, необхідно негайно почати лікування, звернувшись до лікаря. Головні напрямки терапії зазвичай такі: дотримання дієти; боротьба із зайвою вагою; фізична активність; позбавлення від шкідливих звичок; контроль цукру і холестерину. Як правильно скласти собі дієту? За роз'ясненнями, як же правильно харчуватися здоровою людям, щоб ніколи не захворіти на діабет, ми звернулися до лікаря-терапевта Матвєєво-Курганської ЦРЛ Айгулеш Пауазіевне Хан. - Діабет піддається лікуванню! Навіть у хворих його протягом можна контролювати, а існуюче лікування дозволяє запобігти розвитку ускладнень. Підвищення доступності діагностики, навчання хворих методам самостійного ведення захворювання і прийнятна ціна лікування - найважливіші компоненти заходів по боротьбі з діабетом. Ну а для здорових людей рекомендації найпростіші. Розвиток діабету 2 типу, яким найчастіше хворіють дорослі, зрілі люди, зазвичай пов'язують з трьома головними факторами: надмірною масою тіла, нездоровим раціоном харчування і відсутністю достатніх фізичних навантажень. Прості заходи, спрямовані на зміну способу життя, вже дуже багатьом людям продемонстрували свою ефективність щодо попередження або відтермінування настання діабету 2 типу. Правильне і повноцінне харчування з дотриманням дієти, зниження і підтримання нормальної маси тіла, регулярні заняття фізкультурою можуть істотно знизити ризик розвитку цього захворювання. Як харчуватися правильно? Для цього, перш за все, потрібно сказати про те, що таке хлібна одиниця. Хлібна одиниця (ХЕ) - умовна одиниця, використовувана дієтологами для підрахунку вуглеводів в продуктах. Одна хлібна одиниця дорівнює 12-ти грамам (з урахуванням баластних речовин) вуглеводів - головного «винуватця» підвищеного цукру в організмі. Вона підвищує рівень цукру крові на величину 2,77 ммоль / л, і вимагає для засвоєння організмом 1,4 одиниці інсуліну. Поняття «хлібної одиниці» було введено саме для хворих на цукровий діабет, які отримують інсулін. Адже їм необхідно розраховувати норму введеного інсуліну, виходячи з добової норми споживаних вуглеводів. Інакше може виникнути гіпер- або гіпоглікемія (підвищення / пониження цукру крові). Знаючи, скільки хлібних одиниць містить той чи інший продукт, можна правильно скласти щоденний раціон харчування при цукровому діабеті, замінюючи одні углеводсодержащие продукти на інші. Розрахунок хлібних одиниць досить простий. При введенні поняття «хлібної одиниці» дієтологи взяли за основу найпростіший продукт - хліб. Якщо розрізати впоперек буханку чорного хліба ( «цеглинкою») на стандартні шматочки (товщиною приблизно в 1 см), то половина такого шматочка вагою 25 г дорівнюватиме 1-й хлібної одиниці. Також, наприклад, однієї хлібної одиниці рівні 2 столових ложки (50 г) гречаної або вівсяної каші, або 1 невелике яблуко. У добу людині необхідно, в залежності від навантаження, близько 18-25 хлібних одиниць. Які повинні бути розподілені на 5-6 прийомів їжі: на сніданок, обід, вечеря має припадати по 3-5 хлібних одиниць, на полуденок - по 1-2 хлібних одиниць. За один прийом їжі не рекомендується з'їдати більше 7 хлібних одиниць. Більшу частину углеводсодержащих продуктів необхідно вжити в першій половині дня. Ну і звичайно, варто переглянути свій раціон харчування: для початку хоча б зменшити порції. У раціоні має у великій кількості перебувати клітковина: овочі, фрукти, квасоля, рослинні салати. Харчування на основі цих продуктів завжди позитивно позначається на організмі. Крім того, що ці продукти швидко втамовують голод, наповнюючи шлунок, вони ще й забезпечують профілактику цукрового діабету. Рівень цукру в крові при такій дієті нормалізується, а організм насичується макро- і мікроелементами, вітамінами та іншими корисними речовинами. Ще один напрямок дієти зниження калорійності і «шкідливості» раціону: зменшення вживання жирної їжі, смажених продуктів, копченостей, ковбас і консервів. А так же - істотне обмеження споживання десертів та інших солодких продуктів. Які продукти знижують цукор: Огірки знижують апетит і цукор, і прискорюють обмін речовин. Головне правило - вживати грунтові сезонні огірки, а не тепличні. І не перестарайтеся, вживання великої кількості огірків разом з цукрознижувальними препаратами може знизити глюкозу до неприпустимих показників. Гречка просто незамінна при високій глюкози. У раціон діабетика її потрібно включати якомога частіше. Особливо разом з кефіром. У складі крупи є особлива речовина хиро-інозитол, яке благотворно позначається на складі крові. Грейпфрут - найкорисніший плід з усього асортименту цитрусових. Його можна їсти як у вигляді соків, так свіжим. Якщо регулярно вживати грейпфрут, то травлення налагодиться, вуглеводи будуть засвоюватися довше. В результаті цукор крові при діабеті підвищується вкрай повільно і повністю встигає переробити організмом. Також ефективні в боротьбі із зайвою цукром продукти, багаті на білок: курячі або перепелині яйця; пісна яловичина; стручкова квасоля та інші бобові (особливо горох); морська худа риба; біле куряче м'ясо; знежирений сир і інші кисломолочні продукти. Дуже добре справляється з проблемою цибулю і часник. Не менш ефективні при систематичному вживанні зелений чай, томатний сік і сухе червоне вино, але в розумних кількостях. Підготувала Олена Мотижева

всі статті