Компанія «Веганов'» - вегетаріанські продукти харчування.

Міцне здоров'я засновано на правильному харчуванні, фізичні вправи і позитивне ставлення до життя. Збалансоване харчування має містити достатню кількість правильних жирів (НЖК - ненасичені жирні кислоти). Вони зміцнюють здоров'я серця, беруть участь в синтезі білка та гормонів, знижують ризик розвитку аритмії, підтримують нормальний баланс холестерину в крові. Правильні жири позитивно впливають на мозок - зміцнюють пам'ять, покращують здатність до навчання і забезпечують гарний настрій.

До складу вегетаріанських ковбас торгової марки «Веганов'» входять масла холодного віджиму Оливкова, свиріпова, Соняшникова, кукурудзяна, які в своєму складі містять всі ці важливі корисні жири.

Необхідні ненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега-6, Омега-9, людині потрібно отримувати з харчового раціону. Велика кількість Омега-3 міститься в рибі, але для людей, які дотримуються вегетаріанської дієти, цей продукт не підходить, тому ми включили до складу наших ковбас сурепное масло. Дане масло містить ще одну важливу жирорастворимое соедіненіе- убихинон або коензим Q10, потрібне для вироблення енергії клітинами організму і функціонування серця.

Цінність оливкового масла - в великому вмісті олеїнової кислоти, яка відноситься до групи жирних кислот Омега-9, і є однією з основних корисних жирних кислот, без яких неможливий правильний обмін речовин в організмі.

У кукурудзяній олії холодного віджиму міститься високий вміст вітаміну Е, цей вітамін є сильним антиоксидантом, який сприяє захисту організму від передчасного старіння. Завдяки широкому колу корисних речовин кукурудзяна олія вважається справжнім «рідким золотом». У його склад входять вітамін А, В, С, К, Е, F, лецитин, фітостерини, мінеральні речовини, Омега-6. Вітамін До необхідний для формування факторів згортання крові. Також важливий для синтезу протеїну в крові, кісткової і сполучної тканини.

Соняшникова олія холодного віджиму містить вітаміни груп А, D і Е, до складу входять линолієва і ліноленова ненасичені жирні кислоти, які не синтезуються в організмі. Ці кислоти називають вітаміном F або ессенціальними кислотами. Потреба в них для людини навіть вище, ніж в інших вітамінах. Ненасичені жирні кислоти беруть участь в якості обов'язкового компонента в утворенні клітинних мембран і оболонок нервових волокон. Природні вітаміни містяться в оліях холодного віджиму, засвоюються організмом набагато ефективніше.

Жирні кислоти групи Омега3 поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) Як тільки жири омега-3 потрапляють в організм, вони впроваджуються прямо в наші клітини, впливаючи на їх структуру і активність. Звідси таке різноманіття корисних властивостей цих кислот. Найкраще вивчено дію омега-3 на судини і серце: вони знижують вміст шкідливих жирів в крові, перешкоджають утворенню тромбів і розвитку запалення в судинах, захищаючи тим самим від інфарктів та інсультів. Омега-3 жирні кислоти позитивно впливають на психічний стан, усувають депресію, а також перешкоджають віковим зниження пізнавальних і розумових здібностей. Присутність цих кислот в раціоні перешкоджає розвитку ожиріння печінки, цукрового діабету, полегшує перебіг ревматоїдного артриту. Омега-3 також виконують структурну функцію - вони є речовиною, без якого неможливе формування клітинних мембран: особливо потребують них клітини мозку, сітківка очей і чоловічі статеві клітини - сперматозоїди. При нормальному вмісті Омега-3 нервові імпульси швидко передаються від одного нейрона до іншого, головний мозок і вся нервова система працюють злагоджено і ефективно; сперматозоїди зберігають високу здатність до зачаття, серце працює прекрасно, а судини довго залишаються в отличном состоянии.

Жирні кислоти групи Омега-6 поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) Нашому організму для захисту від багатьох проблем і захворювань необхідна ГЛК - гамма-ліноленова кислота, а вона утворюється тільки з Омега-6 жирних кислот. Без цієї кислоти організм не може синтезувати унікальна речовина - простагландин Е1, що захищає нас від серцево судинних захворювань, алергії, передчасного старіння і навіть раку. Основними лікувальними властивостями жирних кислот Омега-6 фахівці вважають такі: зменшення запалень, особливо при захворюваннях кістково-суглобової системи, зниження рівня загального холестерину, ефективність при лікуванні розсіяного склерозу і цукрового діабету - при цих захворюваннях нервові волокна швидко руйнуються, а гамма-ліноленова кислота зупиняє цей процес, збереження здоров'я шкіри, волосся і нігтів.

Жирні кислоти Омега-9 мононенасичені жирні кислоти (МНЖК), якій багато в оливковій олії, найпопулярнішому і корисному - дієтологи вважають його чемпіоном серед рослинних масел. Не випадково в країнах Середземномор'я населення набагато рідше страждає серцево-судинними захворюваннями, ніж в інших регіонах планети. Зміст олеїнової кислоти в оливковій олії може перевищувати 80%, саме олеїнова кислота входить до складу ліпідів - жирів і жироподібних речовин, що є найважливішою складовою клітинних мембран, і забезпечують нормальний перебіг багатьох життєво важливих процесів в нашому організмі. Покращує процес травлення, захищає від вірусних інфекцій, покращує пам'ять. Якщо ж олеїнової кислоти з якихось причин не вистачає, організм замінює її іншими жирними кислотами, і тоді проникність мембран клітин починає різко змінюватися, а значить, порушується і обмін речовин. Олеїнова кислота не дає холестеринових бляшках осідати на стінках судин, і захищає від атеросклерозу набагато краще, ніж дієта з низьким вмістом жіров.Женщінам олеїнова кислота необхідна протягом усього життя - вона захищає їх від раку грудей; це з'ясували вчені, проводячи дослідження: виявилося, що вона блокує розвиток злоякісних пухлин.

Лецитин є будівельним матеріалом клітин організму. Він регулює ліпідний обмін, знижує рівень холестерину в крові, а також покращує всмоктування і перенесення вітамінів. Дуже важливий для функціонування нервової системи і мозку.