67 гостей
Помело - корисні властивості, калорійність, шкоду
Як тільки не називають цей соковитий і великий фрукт з сімейства цитрусових! І помелло, і памела, а в Європі іноді говорять «шедок». Але правильне його назва все-таки помело - з наголосом на передостанньому складі. Родина ароматного фрукта - Китай, де його люблять і шанують досі. Настільки, що навіть дарують його один одному на новий рік, як символ благополуччя і процвітання.
Китайці все, як один, вірять у лікувальну силу фрукта, хворим людям часто прописується оздоровча помело-дієта. У Піднебесній існують змагання між трудовими колективами з поїдання помело на швидкість. Вирощувати цей фрукт в Китаї, згідно з дійшли до наших днів літописами, почали ще в 100 році до н.е. Відмінний смак і корисні властивості помело забезпечили цьому фрукту популярність у всьому світі. До речі, шедок фрукт називають по імені капітана, привіз помело в Вест-Індію, звідки він поширився далі. Європейці спробували смачний плід лише в 19 столітті.
Зовнішня забарвлення плоду - від блідо-зеленого або жовтого до помаранчевого кольору, форма грушоподібна або кругла. Якщо зняти з плоду щільну і товсту шкірку, то під нею можна виявити солодку м'якоть з характерною гіркуватістю. Освіжаюча м'якоть помело може бути жовтою, червоною, зеленою або білою. За смаком помело трохи нагадує апельсин або грейпфрут , Трохи менше соковиті. Вагою екзотичний фрукт досягає кілограма. У тропіках же можна зустріти справжніх гігантів вагою до 10 кілограмів і діаметром до 30 см! Сьогодні помело активно вирощують в Таїланді, Індії, В'єтнамі, Індонезії, Японії. На експорт фрукт культивують, в основному, в Ізраїлі і США. Виняткову користь помело приносить людству завдяки набору корисних речовин і вітамінів, що містяться в його м'якоті.
Хімічний склад
Дуже корисний помело для здоров'я великим вмістом вітамінів А , Вітамінів групи В, З , калію , Фосфору, кальцію , натрію , заліза , Лімоноіди і ефірних масел. До того ж, в складі фрукта міститься липолитический фермент, що допомагає розщеплювати жири і білки . Помело багатий клітковиною, тому вживання його в їжу сприятливо діє на діяльність шлунка і кишечника. Калій ефективно підтримує діяльність серцевого системи, вітаміни дарують бадьорість, а лімоноіди (речовини, які містяться у всіх цитрусових) допомагають боротися з раковими пухлинами.
калорійність помело
Цей фрукт володіє дуже низькою калорійністю. У 100 грамах м'якоті помело міститься всього близько 30 ккал. Оскільки помело притуплює відчуття голоду і сприяє швидкому розщепленню білків і жирів, він є незамінним помічником для позбавлення від зайвих кілограмів. Це чудовий дієтичний продукт.
Корисні властивості помело
Згідно народній медицині, помело підвищує імунітет і незамінний при профілактиці і лікуванні грипу, простудних захворювань, різних вірусних інфекцій. Тому в холодну пору року, коли є небезпека захворювань простудного та вірусного характеру, рекомендується вживати цей плід частіше.
Обов'язково потрібно включати в раціон помело, якщо є схильність до серцево-судинних захворювань або проблеми з високим тиском. Але сама головні корисні властивості помело полягають у можливості захистити людину від ризику виникнення злоякісних пухлин. Смачна м'якоть фрукта приносить полегшення при астма і бореться з атеросклерозом.
шкода помело
Сезон дозрівання помело припадає на лютий. Природно, що корисний помело тільки в тому випадку, якщо ви вибрали правильний плід, повністю дозрів. В іншому випадку відчутного ефекту не відчуєте. Необхідно вибирати злегка м'які на дотик, блискучі і ароматні фрукти. Краще брати не занадто великі, але важкі плоди - в них більше м'якоті. Куплені фрукти потрібно зберігати в холодильнику. Можна з'їсти помело в натуральному вигляді, або ж приготувати з ним салат, додати в соус. Однак варто знати, що фрукт має яскраво вираженими алергенними властивостями, тому схильним до алергій людям його варто вживати з обережністю.
Корисна інформація про вибір помело (відео)
Читайте також:
