67 гостей
Шлунок і печінку
Незважаючи на те, що ці 2 органу (шлунок і печінку) пов'язані між собою, в людському тілі вони розташовані зовсім поруч і обидва беруть участь в процесі травлення.
Шлунок - це широка вигнута частина довгою травної трубки, початком якої є рот, а кінцем - задній отвір.
Завдання шлунка полягає в переробці їжі. Його м'язові стінки мають здатність розтягуватися. Обсяг порожнього шлунка всього 50 мл, але після прийому їжі він може розтягнутися до обсягу 2-х літрів.
Рецептори, розташовані в шлункових стінках, відзначають це розтягнення, повідомляючи мозку, що людина наситилася.
Різна їжа залишається в шлунку різний час. Хоча в середньому можна вважати, що до 4-х годин. При цьому жирна їжа залишається в шлунку набагато довше. Саме тому людина відчуває себе ситим після прийому в їжу білкових продуктів, а не після прийому овочів. Наприклад, після прийому м'яса, а не салату.
З шлунка згодом їжа потрапляє в кишечник. Подальшому розщепленню їжі сприяє печінку.
Печінка виробляє особливу рідину, що сприяє травленню. Це жовч. Особливо вона сприяє розщепленню жирної їжі. Крім цього, печінку знезаражує і пропускає через себе всю кров, яка відтікає від кишечника. Печінка має червоний колір, тому що через неї проходить велика кількість крові.
Шлунок і печінку розташовуються під грудною кліткою. Шлунок розташований зліва. Його майже закриває печінку.
пристрій шлунка
Внутрішні стінки шлунка покриті шаром слизу. До прийому їжі обсяг шлунка невеликий. Але з початком прийому їжі стінки шлунка починають розтягуватися. Шлунок середнього дорослої людини цілком може вмістити 2-3 літра їжі.
Вгорі і внизу шлунка кільцями розташовані товсті волокна м'язів, які називаються сфінктерами. При скороченні цих кільцевих м'язів проходження їжі через них припиняється.
Внизу розташований сфінктер, який ще називають воротарем. Його функції - утримувати їжу в шлунку до тих пір, поки вона не перетворюється в рідку кашку.
Вгорі розташований так званий кардинальний сфінктер, який, хоча і слабше інших, все ж перешкоджає поверненню їжі в стравохід зі шлунку.
Робота печінки
Найбільша заліза людського організму - це печінку. Цей унікальний орган людського тіла служить одночасно і для травлення, і для кровообігу, і для обміну речовин.
Хоча печінка виконує більше 500 різних функцій, все ж найважливішою є функція очищення крові, яка відтікає від кишечника. У процесі такої операції печінку знешкоджує близько 95% отруйних речовин, які утворюються в процесі травлення.
У печінці також виробляється жовч, яка бере участь у травленні.
ямки шлунка
Внутрішня шлункова оболонка містить величезну кількість мікроскопічних залоз, які б виробляли соляну кислоту, слиз і ферменти. Слиз, товстим шаром покриває шлункову оболонку, оберігає її від опіків кислотою. Кислота в свою чергу створює середовище, сприятливе для ферментів, які перетравлюють їжу.
Через кілька секунд після прийому чергової порції їжі, харчова грудка, перемішаний в роті зі слиною, надходить в шлунок, початківець відразу ж розширюватися.
Після закінчення ще 2-х годин, під впливом шлункового соку, їжа в шлунку перетворюється в рідку кашку, яка називається химус.
Через 6 годин, шлунковими м'язами цівки хімусу видавлюються через відкритий сфінктер воротаря. Після цього шлунок скорочується в обсязі.
функції шлунка
Перед ковтанням їжі ми її пережовуємо. Але вона ще не подрібнена до кінця. У такому вигляді вона потрапляє в шлунок. Шлункові стінки складаються з 3-х шарів м'язової тканини.
При попаданні їжі в шлунок ці м'язи подрібнюють її, перемішуючи з шлунковим соком, що сприяє травленню. Одночасно цими м'язами харчова суміш проштовхується в напрямку привратниковой частини шлунка, де знаходиться вихід в тонкий кишечник. Звідси рідка їжа йде в кишку, а грудки в той же час залишаються в шлунку для другого кола подрібнення.
Через 4 години їжа видаляється з шлунку у вигляді густої кашки.
у статті про системи тіла людини можна більш детально ознайомитися з будовою людського тіла.
За матеріалами: Атлетізм.com.ua
Подробиці Переглядів: 23654
