Людський організм сам виробляє токсичну фруктозу - вчені

Мозок перетворює енергетичний запас в цукор / Фото: newsru.co.il

Численні дослідження показали, що фруктоза небезпечна для людини. Але потрапляти в тіло вона може не тільки з продуктами. Як виявилося, головний мозок теж виробляє фруктозу. І це повільно вбиває. Мозок перетворює енергетичний запас в цукор.

Читайте також Фруктоза шкідливіше глюкози

Якщо людина харчується неправильно, то в цілому негативний ефект, вироблений на тіло, посилюється ще більше. Може розвинутися діабет, хвороба серця, ожиріння, пише The Daily Mail .

Співробітники Єльського університету перевірили мозок восьми здорових людей, коли тим давали глюкозу. І вже через 10 хвилин вчені помітили ознаки зростання концентрації глюкози в головному мозку. А ще через трохи часу підвищувалася і концентрація фруктози. Це, на думку фахівців, було реакцією мозку, відомої як поліолового шлях.

Читайте також Мова людини може видати ранні симптоми хвороби Альцгеймера- неврологи

В ході даної реакції глюкоза стає сорбітолом (ще один цукор), а потім - фруктозою. Про те, що ця реакція повинна була, говорив і аналіз крові досліджуваних. Правда, перед тим, як вченим вдавалося зафіксувати підвищення рівня фруктози, йшло майже півтори години. Фруктоза проводиться з будь-якого споживаного цукру.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter