Меню дитини в 1 рік на тиждень

1. Що можна їсти дитині в 1 рік
2. Крупи і макарони
3. Овочі
4. Фрукти і ягоди
5. До 3 років дитині можна давати тільки «місцеві» фрукти та ягоди:
6. рідина
7. Чим не варто годувати однорічної дитини
8. Раціон харчування (меню) дитини в 1 рік
9. Рецепти для однорічної дитини на кожен день
10. молочний пудинг

Рейтинг: Немає рейтингу

Ще недавно ваш малюк їв материнське молоко або суміш, в 6 місяців ви почали вводити прикорм. Але ось дитині вже рік. Багато мам думають, що в цьому віці малюка можна переводити на один стіл з дорослими. Однак це не так, малюкові належить окреме дієтичне харчування. У цей період розвитку організм малюка не може покрити всі свої потреби з грудного молока або суміші.

Йому необхідні амінокислоти, вуглеводи, жири, вітаміни, макро- і мікроелементи, клітковина. Все це він отримає з різноманітного раціону. Що буде їсти дитина в 1 рік, скільки він буде їсти, що йому можна, а від яких продуктів варто відмовитися? Ми розберемося у всіх нюансах раціону харчування однорічної дитини і складемо зразкове меню на тиждень для здорового малюка!

Що можна їсти дитині в 1 рік

Для повноцінного розвитку малюка необхідно збалансоване харчування, при цьому потрібно знати, що дитині можна, а що - ні. Як і чим можна годувати дитину в 1 рік, ми зараз дізнаємося.

Крупи і макарони

Крупи повинні бути основою раціону малюка, потрібно чергувати різні їх види протягом тижня.

• Гречана. Займає лідируючі позиції. Важлива для нервової системи та гарного рівня гемоглобіну в крові.
• Рисова. Корисних речовин маса, це енергетик пролонгованої дії. Є побічний ефект - кріпить.
• Кукурудзяна. Багата цукрами, корисна для нервової системи, шкіри та зору. Однак протипоказана діткам з порушенням обміну речовин.
• Вівсяна. У ній найбільше вітамінів групи В, тому вівсянку називають «сніданком для мозку».
• Пшенична. Хоч у вигляді перловки, хоч у вигляді «Артека» легко засвоюється і несе користь нервовій системі і зору.
• Манна. Роблять її з пшениці, але за рахунок помелу вона засвоюється краще.
• Макарони. Теж похідні пшениці. Високоуглеводний продукт. Давати їх можна не частіше 2 разів на тиждень.

Овочі

Овочі корисні, особливо свіжі. Вони виводять шлаки з організму, а в організм приносять масу корисних речовин:

• Картопля. Багато вуглеводів, крохмалю, налаштовує травлення.
• Морква. І для вічко хороша, і для мозку, і стан шкіри регулює, і вітамін D в ній є.
• Буряк. Майже як морквина, але цукрів більше. Є один мінус - проносить.
• Цибуля. Гарний для травної системи, має антибактеріальний ефект.
• Часник. Їсти його можна, але тільки в якості приправи, і то, зовсім трошки.
• Капуста (будь-яка). Корисна для мозку, шкіри і волосся. Мінус - після неї здуває.
• Гарбуз. Каротину більше, ніж у моркві, багато вітаміну D.
• Кабачки і патисони. Все в них добре, і вітаміни є, і мінералів багато. Але провокують виведення кальцію з організму, їсти їх треба в міру.
• Огірки. Майже як кабачки, але кальцій з організму вимивається. Особливо хороші тим, що їх не потрібно піддавати термообробці.
• Помідори. Смачні, корисні. Потрібно з обережністю давати діткам, схильним до алергії, починати з жовтих сортів. Єдиний овоч, який містить гормон щастя.

Фрукти і ягоди

Джерело вітамінів. Спочатку давайте в обробленому вигляді, але в рік можна потихеньку переводити на свіжі - і смачно, і корисно набагато.

До 3 років дитині можна давати тільки «місцеві» фрукти та ягоди:

• яблука;
• груші;
• вишні;

• абрикоси;
• смородину;
• полуницю;

• суницю;
• малину;
• ожину.

білкові продукти

Дитині для росту і розвитку необхідні незамінні амінокислоти. Вони містяться в продуктах тваринного походження:

• М'ясо. Норма м'яса для дитини становить 80-100 г в день. Вибирайте нежирне: курка, індичка, кролик, яловичина. Зрідка можна дати і свинину, і качку, головне - не захоплюватися.
• М'ясні субпродукти. З них малюкові можна тільки яловичу печінку. Вона багата залізом і вітамінами групи В.
• Молоко і молочні продукти. Крім великої кількості білків, в них дуже багато кальцію, що важливо для формування скелета.
• Яйця. Малюкові можна курячі або перепелині. Природно, в готовому вигляді. Алергікам до 2 років можна давати тільки жовток.
• Риба. Вона дуже потрібна організму дитини, але морську не завжди продають потрібної якості, а в річковій багато паразитів. Деякі лікарі рекомендують почекати з нею до 2, а то і 3 років.

Крім білків, вищеперелічені продукти містять вітамін Е, вітамін А, мікроелементи, вуглеводи, але кількість їх набагато нижче, ніж в овочах і фруктах. Кисломолочні продукти також містять лактобактерії, які покликані налагодити мікрофлору кишечника.

рідина

Дитині обов'язково потрібно пити. Потреба організму в рідині можуть заповнити:

• очищена вода;
• слабкий чорний чай;
• чай з ромашки, м'яти або цикорію;
• фруктові або ягідні соки;
• компоти зі свіжих ягід і сухофруктів.

Чим не варто годувати однорічної дитини

• Ковбаса і сосиски - м'яса в них все одно не знайдете, зате Е-шек, барвників і стабілізаторів - хоч відбавляй.
• Копченості - їх обробляють рідким димом, а корисного в цьому нічого немає.
• Смажене - воно і дорослим шкідливо, а дитині з його незміцнілим шлунком - подвійно.
• Соління - вітамінів в таких овочах немає, один смак і подразнення шлунка.
• Консерви - в них багато консервантів, що для малюка не зовсім добре.
• Солодощі та газованої води - все ті ж Е-шки і барвники. Особливо мармеладки і кольорові цукерки.
• Цитрусові - це високоалергенні продукти.
• Горіхи - вони корисні, але організм однорічної дитини погано їх засвоює.
• Гриби - накопичують радіацію, важкі для травлення, висока ймовірність з'їсти «не ті» гриби.

Раціон харчування (меню) дитини в 1 рік

Продуктів так багато, а дитини так мало! Норма кількості їжі для однорічної дитини на добу - якихось 1-1,2 кг. Продукти мають калорійність, а малюкові в добу потрібно всього-то 100-102 кілокалорій на кожен кілограм його ваги.

Малюк у віці 1 року повинен отримувати їжу 4-5 разів на день, бажано через кожні 4 години. На підставі цих даних скласти режим харчування для дитини в 1 рік, в рік і 2-3 місяці і зразкове меню на тиждень нескладно.

Для дитини, який ще годується материнським молоком або знято з нього зовсім недавно, підійде таке меню з зразковим режимом годування:

А ось орієнтовний меню харчування дитини в рік, якщо він вже відлучений від грудей:

Важливо враховувати, що сніданок, обід, полуденок і вечерю для дитини в 1 рік повинні співвідноситися в процентах загального обсягу їжі як 25: 35: 15: 25%, рецептине повинні містити великої кількості приправ і солі. Обсяг готового блюда повинен відповідати 1 порції, так як розігрівати їжу для малюка неприпустимо - вона втрачає всі свої корисні властивості.

Важливо! Пам'ятайте, що готова їжа повинна бути дитині «по зубах». Якщо їх у малюка трохи, краще розім'яти її виделкою, якщо дитина «кусачий», бажано не дрібнити продукти при нарізанні. Перетворювати всі страви в суфле не варто - малюкові пора активно вчиться відкушувати і пережовувати їжу.

Рецепти для однорічної дитини на кожен день

Чим годувати однорічної дитини, ви зрозуміли з наших меню. Як готувати супи, овочеві пюре і м'ясні суфле, ви знаєте з часів прикорму. А ось що приготувати однорічній дитині на сніданок, обід або вечерю, вам допоможуть вирішити прості рецепти.

молочний пудинг

На 1 порцію візьміть:

• манка - 30 г;
• вершкове масло - 5 г;
• панірувальні сухарі - 3 г;
• молоко - 80 г;

• вода - 80 г;
• цукор - 15 г;
• яйце перепелине - 1 шт .;
• сіль - на кінчику ножа.

готуємо:

1. Молоко розбавте водою і зваріть манну кашу.
   
2. Дайте їй охолонути 10-15 хв.
3. Додайте масло, цукор, збите з сіллю яйце, добре перемішайте тісто.
4. Змастіть форму маслом, посипте сухарями, викладіть тісто.
5. Поставте пудинг в духовку при 180 ° С на 15-20 хв.
6. Смачного!
   

Помаранчевий вітамінний суп

На 1 порцію візьміть:

• картопля - 1 шт .;
• невелика морква - 1 шт .;
• гарбуз - 100 г;

• маленька цибулина;
• оливкова олія - ​​1 м

готуємо:

1. Цибулю і моркву треба нашаткувати і згасити 5-7 хв. в невеликій кількості води.
   
2. Нарізати картоплю і гарбуз, додати їх до моркви з цибулею, долити води так, щоб овочі повністю зникли під нею.
   
3. Варимо до готовності (20-25 хв.), Додаємо оливкову олію, солимо за смаком, знімаємо з плити.
4. Збиваємо масу міксером до отримання однорідної маси консистенції сметани. Смачного обіду!
   

Котлети з індички

На 1 порцію візьміть:

• філе індички - 100 г;
• білий хліб - половину скибочки;
• половина маленької цибулини;

• перепелине яйце - 1 шт .;
• молоко - 30 г;
• сіль на кінчику ножа.

готуємо:

1. Налийте в тарілку молоко і розмочити в ньому хліб.
   
2. Перекрутіть на м'ясорубці м'ясо, розмокший хліб і цибулю.
   
3. Додайте в масу яйце і сіль, перемішайте фарш.
4. Змочіть руки водою і зліпите невеликі котлетки.
5. Готувати такі котлетки краще на пару протягом 40-50 хв.
6. Подавати можна з будь-якої кашею або відвареною картоплею. Смачного!
   

Режим харчування дитини в 1 рік - відео

На цьому відео педіатр розповідає, як і чим годувати дитину від року до 3 років. Доктор розповідає, як правильно вводити в раціон дитини нові страви.

У цьому ролику мама розповідає, з чого складається денне меню її дитини.

У цьому відеоролику показано 5 простих рецептів страв для діток старше рочки.

Звичайно, не всі дітки оцінять корисність свого раціону, якщо їжа, перш за все, не буде смачною. Це поле для маминих експериментів. Давайте дитині те, що він більше любить, не забуваючи про різноманітність раціону.

Пам'ятайте про «піраміді харчування», засвоєної в школі - на I місці каші, на II - овочі і фрукти, на III - молочні продукти і яйця, і вже на IV - м'ясо. Не соромтеся коригувати раціон малюка, радячись з педіатром. І нехай дитина росте міцним і здоровим!

Спробуйте приготувати для дитини суп-пюре з кабачка або суп цвітної капусти , ліниві вареники або желе . Харчування дитини має бути повноцінним і різноманітним.

А чим ви годуєте вашої дитини? Скільки разів на день ви їсте: 4 або 5? Ви готуєте малюкові окремо? Якщо у вас є ідеї дитячих страв або досвід в складанні раціону для малюка - поділіться ними з нами в коментарях!