Харчування для мозку

1. Це цікаво:
2. Найкорисніші продукти для мозку
3. рекомендації
4. Народні засоби для нормалізації функції мозку
5. Продукти, шкідливі для мозку

Головний мозок - найважливіший орган людини. Він відповідає за правильне функціонування всіх органів і систем організму.
Складається з двох півкуль (правого і лівого), мозочка і мозкового стовбура. Представлений клітинами двох типів: мозковими клітинами сірого кольору і нейронами -нервово клітинами білого кольору.

Це цікаво:

• Швидкість обробки даних мозком набагато перевищує швидкість роботи середнього комп'ютера.
• У трирічної дитини нервових клітин налічується в три рази більше, ніж у дорослого. Згодом, невикористані клітини відмирають. І працюють залишаються тільки три-чотири відсотки!
• Мозок має найкращу систему кровообігу. Довжина всіх судин мозку, становить 161 тисячу кілометрів.
• Під час неспання мозок генерує електричну енергію, здатну живити невелику лампочку.
• Мозок чоловіка на 10% більше жіночого.

Вітаміни і мікроелементи, необхідні для мозку

Основна функція мозку - здійснення мозкової діяльності. Тобто, аналіз всієї що надходить до нього інформації. А для того, щоб всі структури мозку працювали злагоджено і без збоїв, необхідно повноцінне харчування, що містить такі вітаміни і мікроелементи як:

• Глюкоза. Важливим складовим, що забезпечує продуктивну роботу мозку, є глюкоза. Вона міститься в таких продуктах, як родзинки , Курага, мед.
• Вітамін С. У великих кількостях, вітамін С міститься в цитрусових, чорній смородині , Японської айви, болгарському перці і обліписі.
• Залізо. Це найголовніший елемент, необхідний нашому мозку. Його найбільша кількість, міститься в таких продуктах, як: зелені яблука , Печінки. Багато його також в зернових і бобових.
• Вітаміни групи В. Вітаміни цієї групи, також необхідні для нормальної роботи нашого мозку. Вони містяться в печінки , Кукурудзі, яєчних жовтках, квасолі, висівках.
• Кальцій. Найбільша кількість органічного кальцію, міститься в молочних продуктах, сирі і яєчних жовтках.
• Лецитин. Будучи потужним антиоксидантом, лецитин також відповідальний за нормальне функціонування головного мозку. Їм багаті такі продукти, як м'ясо птахів , Соя, яйця і печінку.
• Магній. Захищає мозок від стресу. Він міститься в гречці, рисі, листової зелені, квасолі , А також, в зерновому хлібі.
• Кислоти класу Омега. Входить до складу мозку і оболонок нервів. Зустрічаються в жирних видах риб ( скумбрія , Лосось, тунець). Також, присутні у волоських горіхах, оливковій та олії.

Найкорисніші продукти для мозку

1. 1 Грецькі горіхи . Гальмують процес старіння організму. Покращують роботу мозку. Містять велику кількість поліненасичених кислот. Вітаміни В1, В2, С, РР, каротин. Мікроелементи - залізо, йод, кобальт, магній, цинк, мідь. Крім того, містять юглон (цінне фітонцидна речовина).
2. 2 чорниця . Дуже корисна для мозку чорниця. Вона сприяють поліпшенню пам'яті, дозволяє запобігти серцево-судинні захворювання.
3. 3 Курячі яйця . Яйця є джерелом такого необхідного для мозку речовини, як лютеїн, який знижує ризик інфаркту та інсульту. Перешкоджає тромбоутворення. За твердженням англійських дієтологів, з'їдання до двох яєць в день корисно для мозку.
4. 4 Чорний шоколад. Цей продукт, є важливим стимулятором мозкової діяльності. Він активізує мозкові клітини, розширює судини, бере участь у постачанні мозку киснем. Шоколад корисний при порушеннях роботи мозку, викликаної недосипанням і перевтомою. Допомагає швидше відновлюватися при інсульті. Крім того, в ньому міститься фосфор, який досі живить мозок і магній, відповідальний за клітинний баланс.
5. 5 морква . Перешкоджає руйнуванню клітин мозку, уповільнює процеси старіння.
6. 6 Морська капуста . Морська капуста відноситься до дуже корисним для роботи мозку продуктам. У ній міститься величезна кількість йоду. А оскільки його недолік загрожує дратівливістю, безсонням, розладом пам'яті і депресією, то включення даного продукту в раціон, дозволяє всього цього уникнути.
7. 7 Жирні сорти риби. Риба, яка багата жирними кислотами класу омега-3, дуже корисна для головного мозку.
8. 8 курятина . Багата білками, є джерелом селену і вітамінів групи В.
9. 9 шпинат . У шпинаті міститься величезна кількість поживних речовин. Це надійне джерело антиоксидантів, вітамінів А, С, К і заліза. Охороняє організм від таких захворювань як інсульт і інфаркт.

рекомендації

Для активної роботи мозку необхідно повноцінне харчування. Бажано, виключити з раціону шкідливі хімічні речовини і консерванти.

Дослідження, в яких брали участь понад 1 000 000 студентів, показали наступні результати. Студенти, обіди яких не включали в себе штучні ароматизатори, барвники і консерванти, здали IQ тест на 14% краще, ніж студенти, які вживають вищеназвані добавки.

Дотримання режиму праці і відпочинку, правильне харчування і активність, своєчасна профілактика порушень, збережуть здоров'я мозку на довгі роки.

Народні засоби для нормалізації функції мозку

Щодня, натщесерце з'їдати один мандарин , Три волоських горіха і десертну ложку родзинок. Через 20 хвилин випити склянку води кімнатної температури. А ще через хвилин 15-20, можна поснідати. Сніданок повинен бувальщина легким, і не містити великої кількості жирів.

Результат спостерігається приблизно через півроку. Збільшувати кількість продуктів, або частоту їх прийому - не можна. В цьому випадку, ефект може бути протилежним!

Продукти, шкідливі для мозку

• Спиртні напої. Викликають спазм судин, а потім деструкцію мозкових клітин.
• Сіль. Викликає затримку вологи в організмі. Внаслідок цього, відбувається підвищення артеріального тиску, яке в свою чергу, може викликати геморагічний інсульт.
• Жирне м'ясо. Збільшує рівень холестерину і як наслідок - атеросклероз судин головного мозку.
• Солодкі газовані напої, «сухарики», ковбаси та інші продукти тривалого зберігання. Містять шкідливі для роботи мозку хімічні речовини.

Ми зібрали найважливіші моменти про правильне харчування для мозку в цій ілюстрації і будемо вдячні, якщо ви поділитеся картинкою в соціальній мережі або блозі, з посиланням на цю сторінку:

Читайте також про харчування для інших органів: