Харчування при атеросклерозі судин головного мозку: поради та рекомендації

1. Ознаки хвороби: як діяти?
2. Принципи здорового харчування

Переглядів: 4759 Рейтинг:

Правильне харчування при атеросклерозі головного мозку

Атеросклероз - судинне захворювання, що характеризується звуженням просвіту кровоносних судин, порушенням повноцінного кровообігу, що виникають внаслідок формування атероматозних бляшок (наростів). Хвороба вражає людей середнього та похилого віку, проте початкові ознаки недуги помітні в дитинстві при проходженні інструментальної діагностики судин. Згодом хвороба проявляється характерними симптомами, що відрізняються залежно від розташування бляшки. Погрішності в харчуванні, малорухливість, куріння, стреси, зайву вагу, високий кров'яний тиск - часті фактори, що провокують розвиток патологічного процесу. розрізняють атеросклероз судин головного мозку , Судин шиї, нижніх кінцівок , Аорти, серця.

Здорова і суджена артерія при атеросклерозі

Лікування хронічного процесу в судинах голови і шиї - комплексне, що включає прийом медикаментів, фізичні навантаження, дотримання основ здорового харчування, яке має вирішальне значення. Не дотримавшись безхолестеріновой, гіпонатріевой дієти, домогтися одужання вкрай складно.

Чому обмежуються в їжі? Атеросклероз судин шиї , Головного мозку розвивається внаслідок потворного відношення до прийняття їжі. Люди, які зловживають шкідливою їжею (напівфабрикатами, фаст-фудами, чіпсами, горішками, сухарями, жирними смаженими стравами) помітно частіше схильні до розвитку недуги. Дієта при атеросклерозі судин головного мозку та шиї - найважливіший елемент комплексного лікування. Особливості харчування хворих, які страждають на атеросклероз - читайте в статті.

Атеросклероз судин головного мозку

Ознаки хвороби: як діяти?

Головний біль, запаморочення, шум у вухах, порушення сну, зниження працездатності, постійна втома, апатія, порушення вимови, координації рухів - можуть свідчити про атеросклероз головного мозку. Перераховані вище симптоми - привід для звернення за консультацією до вузькоспеціалізованого лікаря. При ураженні вен голови звертаються до невролога або судинного хірурга. Лікар проведе зовнішній огляд, оцінить результати аналізів, призначить комплексну інструментальну діагностику. Підтвердивши діагноз «Атеросклероз судин голови та шиї», призначить відповідне лікування, спрямоване на нормалізацію стану пацієнта, зупинку зростання сформувалися склеротичних бляшок, відновлення повноцінного кровообігу в ураженій ділянці. У запущених випадках показано хірургічне втручання. Щоб уникнути операції, вчасно звертаються за медичною допомогою. Запущені бляшки з часом покриваються солями кальцію, тверднуть, збільшується ризик відриву осколка, потрапляння в загальний кровотік. Наріст великих розмірів перекриває потік крові, викликаючи ішемічний інсульт.

Як виявити атеросклероз судин головного мозку та шиї?

Принципи здорового харчування

Вирішальним значенням при лікуванні атеросклерозу має дотримання правил здорового харчування. На початковій стадії хвороби досить відкоригувати раціон, і хвороба самостійно відступить. Харчування при атеросклерозі судин головного мозку - тема розділу статті. Меню при атеросклерозі судин головного мозку становить лікар в індивідуальному порядку, враховуючи особливості перебігу недуги, стан здоров'я пацієнта, супутні патології. У незапущених стадіях дотримуються стандартних основ низькохолестеринової, гіпонатріевой дієти, ефективних для профілактики виникнення захворювання.

Дієта при атеросклерозі судин головного мозку та шиї (правила лікувального харчування):

• атеросклеротичнеураження судин - наслідок надлишку жиру і холестерину в раціоні пацієнта. Відразу виключають жирні продукти тваринного походження, їжу, насичену холестерином. Мозок, печінка, яловичина, свинина, баранина, курятина, тверді сорти сиру, вершкове масло, морепродукти (креветки, тріска, ікра, жирні сорти риби), яйця (особливо жовтки) - під забороною. Дієта при атеросклерозі судин головного мозку передбачає утримання від перерахованих продуктів харчування. Для профілактики розвитку недуги дозволяється вживання холестеринової їжі в незначній кількості;

• виключають рафіновані продукти, в тому числі манну крупу, макарони, білий очищений рис, біле борошно вищих сортів;
• випічка, солодощі, мед, варення - в обмежених кількостях;
• «Біла смерть» - так висловлюються про сіль. Надмірне вживання солі сильно шкодить здоров'ю, сприяє засміченню кровоносних судин, формування склеротичних наростів на внутрішній поверхні вен. Дієта при атеросклерозі судин шиї та головного мозку передбачає обмеження солі, солоних продуктів. Добова доза - 8 грам;
• пацієнти ставлять наголос на свіжі овочі, фрукти, нерафінована олія, пшеничні висівки, випічку з борошна грубого помелу. Щодня з'їдайте зелений, червоний, жовтий, білий овоч і фрукт. Часник - інгредієнт засобів народної медицини, спрямованих на лікування атеросклеротичного ураження кровоносних судин голови. Головне правило - з'їдайте 1 часточку часнику на добу;
• бобові, злакові культури не обмежують в раціоні;
• зверніть увагу на їжу, багату білком (спаржу, горіхи, насіння, насіння льону, нежирну рибу, банани, молочні вироби низького відсотка жирності, пісне м'ясо індички, кролика, птахи, яйця перепілок). Вживають, помітно обмежуючи в кількості. Дозволено третю частину тарілки, де 2/3 займають овочі і каші;

Харчування при атеросклерозі судин

• пийте багато, віддаючи перевагу мінеральної негазованої води. Соки, морси, компоти, чаї - другорядні напої.

Харчування при атеросклерозі судин головного мозку - різноманітне, збалансоване, багате всілякими вітамінами, мікроелементами. Приготування їжі - важлива складова здорового харчування при лікуванні захворювання. Продукти варять, парять, запікають, гасять. Смажити заборонено. Смажені страви нівелюють лікувальний ефект від здорових продуктів, посилюючи стан хворого. При смаженні виділяються небезпечні речовини (канцерогени, транс-жири), які згубно впливають на здоров'я людини. Хворі атеросклерозом відмовляються від смаженої їжі, віддаючи перевагу запеченим в духовці, вареним або паровим страв.

Автор: Баранчук Алена Володимирівна

Освіта: Перший Московський медичний інститут ім.И.М.Сєченова Рівень освіти: Вища. Факультет: ...

01.11.2016