Правильне харчування при струсі мозку. Корисні і небезпечні продукти при струсі

1. Загальний опис хвороби
2. Причини струсу головного мозку:
3. Види струсу головного мозку:
4. Корисні продукти при струсі
5. Народні засоби лікування струсу головного мозку
6. Небезпечні і шкідливі продукти при струсі

Загальний опис хвороби

Струсом головного мозку називається пошкодження його тканин з можливим порушенням його функціонування, викликане різними травмами голови. По суті, це легка форма черепно-мозкової травми.

Читайте також нашу спеціальну статтю харчування для головного мозку .

Причини струсу головного мозку:

• Вогнищеві - удари по голові, забиті місця, невдалі падіння;
• Дифузні - різкі рухи, наприклад, прискорення або уповільнення в момент різкого гальмування автомобіля або при падінні на сідниці.

Симптоми струсу головного мозку

Не завжди вдається відразу розпізнати струс головного мозку, так як симптоми можуть проявлятися через кілька днів або навіть тижнів після отриманої травми. Однак вказувати на струс головного мозку можуть:

1. 1 безладні слова;
2. 2 Нудота, що супроводжується блювотою;
3. 3 Запаморочення і головний біль;
4. 4 Втрата координації, почуття неповороткості, сплутаність свідомості;
5. 5 двоїння в очах, при цьому зіниці можуть бути різної величини;
6. 6 Підвищена сприйнятливість до світла і звуку, поява дзвону у вухах;
7. 7 Млявість, втрата концентрації уваги, зміна поведінки;
8. 8 Втрата пам'яті;
9. 9 Скачки тиску;
10. 10 Біль при русі очей;
11. 11 Порушення сну.

Види струсу головного мозку:

• Струс головного мозку 1 ступеня (легке) - відзначаються короткочасні симптоми, які тривають не більше 15 хвилин;
• Струс 2 ступеня (середньої тяжкості) - відзначаються тривалі симптоми без втрати свідомості;
• Струс 3 ступеня (важкий) - відзначається втрата свідомості.

При підозрі струсу головного мозку необхідно негайно звернутися до лікаря, який зможе визначити ступінь тяжкості пошкодження і призначити необхідне лікування.

Корисні продукти при струсі

При струсі головного мозку лікар призначає постільний режим і раціон харчування, що складається з легкозасвоюваній їжі. При цьому найкраще вживати свіжі продукти, відварені або приготовані на пару. Також не варто переїдати, щоб додатково не навантажувати організм.

• При струси корисно вживати вітаміни групи В , Так як вони нормалізують роботу нервової системи. Вони містяться в печінці, свинині, горіхах, спаржі , Картоплі, устрицях, яєчному жовтку, гречці, бобових (квасоля, горох), пивних дріжджах, хлібі з висівками, молоці й рибі.
• Для повноцінного засвоєння вітамінів групи В організм повинен мати залізо. Його джерелами є гречка , Вівсянка, ячна крупа, пшениця, бобові, шпинат, печінка, кизил, м'ясо птахів (голуби, курка).
• Крім того, в м'ясі птахів міститься ще і лецитин, який нормалізує роботу головного мозку. Також він є в яйцях, печінці та сої .
• У цей період корисно вживати овочеві і круп'яні супи на рибному або м'ясному бульйоні, борщі, розсольник або борщ, так як вони покращують травлення.
• Для максимального збагачення організму вітамінами і корисними мікроелементами необхідно вживати овочі, фрукти і зелень.
• При струсі раціон харчування повністю залежить від прийнятих медикаментів. Наприклад, якщо пацієнту призначені сечогінні засоби, потрібно збільшити кількість споживаних продуктів з вмістом калію. Це можуть бути курага , Молочні продукти, запечена картопля, різні види горіхів, бобові, родзинки, чорнослив, морська капуста.
• корисно вживати молоко і молочні, а також кисломолочні продукти ще й тому, що в них міститься кальцій, який підвищує імунітет і позитивно впливає на обмінні процеси в організмі.
• Дуже важливо регулярно їсти рибу, так як вона містить поліненасичені жирні кислоти класу Омега-3 .
• Прийом в їжу продуктів з вітаміном С допомагає організму боротися зі стресами і покращує його загальний стан. Джерелами цього вітаміну є шипшина, чорна смородина, солодкий перець, цитрусові, жимолость, капуста, калина, горобина, шпинат.
• Також для нормалізації роботи мозку і його захисту від стресу потрібен магній, який міститься в гречці, ячної крупі, вівсянці, пшоні, різних видах горіхів , Морській капусті, бобових.
• Можна додати в свій раціон мед і сухофрукти, так як вони містять глюкозу , Необхідну для роботи всіх клітин організму, в тому числі і клітин головного мозку.
• Для збагачення організму жирами краще використовувати горіхи і рослинне масло, наприклад, оливкова.

Народні засоби лікування струсу головного мозку

Починати лікування засобами народної медицини можна тільки після консультації невропатолога, щоб виключити можливі ускладнення.

1. 1 При струси можна приймати заспокійливий настій з шишок хмелю, кори крушини, меліси , іван-чаю , кореня валеріани , Звіробою і листя берези, узятих в рівних пропорціях. Для його приготування 3 ст. л. збору заливають 1 л окропу і заварюють в термосі. Після закінчення 2 годин настій буде готовий. Курс лікування - 2 тижні. Приймати його необхідно 4 р. на добу по 0,5 склянки. Крім заспокійливого ефекту, цей настій має ще й відновлює властивістю.
2. 2 При струсі мозку приймають настій з мирта і оману . Для його приготування листя цих трав добре подрібнюють, а потім 1 ст. л. отриманого збору заливають 2 ст. окропу і настоюють 0.5 години. Курс лікування - 2 місяці. При цьому цей настій краще пити після закінчення 7 днів після пошкодження головного мозку по 200 мл 2 рази на день.
3. 3 Відмінним джерелом харчування для мозку при струсі є суміш з подрібненого волоського горіха і меду. Приймати її необхідно щодня протягом півроку по 1 ст. л. (Для дітей з 3 років - по 1 ч. Л. Протягом 2 місяців).
4. 4 Крім того, можна прискорити процес відновлення мозку за допомогою натуральних вітамінів. Для цього готують салат зі свіжого шпинату (200 г), свіжого лука (50 г) і 2 жовтків курячих яєць, який заправляють 2 ст.л. соняшникової олії.
5. 5 Якщо після струсу з'явилися безсоння і головний біль, можна використовувати настій з кориці і м'яти . Для його приготування 1 ч.л. меленої кориці змішують з 1 ст.л. дрібно порізаної м'яти. Отриманий склад заливають 1 л крутого окропу і настоюють протягом 0.5 години в термосі. Пити його потрібно 4-6 разів на добу по 100 мл, але в залежності від загального самопочуття дозу можна зменшувати. Він особливо ефективний в перші дні після отримання травми.
6. 6 Для зниження інтенсивності симптомів струсу застосовують настій з меліси, подорожника , глухої кропиви , Материнки, коров'яку, квіток конюшини , Плодів шипшини, гілок багна і пагонів чорної смородини, змішаних в рівних кількостях. 2 ст. л. збору потрібно заварити 1 л. окропу і, поставивши на водяну баню на 10 хвилин, накрити кришкою. Коли відвар охолоне, його потрібно процідити. Приймати по 3 ст.л. 3 рази на день. Залежно від загального самопочуття можна збільшити порцію відвару в 1.5-2 рази.
7. 7 Також при струсі приймають настій звіробою тричі на день по 1/3 склянки (2 ч.л. трави залити 1 ст. Води і закип'ятити на невеликому вогні).

Небезпечні і шкідливі продукти при струсі

• Медики радять виключити прийом алкоголю мінімум на рік після струсу, так як він надає додаткове навантаження на кровоносні судини.
• У цей період краще виключити солону і гостру їжу, щоб не порушувати водно-сольовий баланс в організмі. Крім того, спеції підвищують апетит, що може привести до переїдання і ожиріння .
• Спровокувати появу надмірної ваги може і надмірно жирна, копчена , Смажена їжа.
• Також в цей час краще відмовитися від випічки з маргарином, шоколаду та кондитерських виробів у великих кількостях. Однак важливо пам'ятати, що за умови помірного вживання шоколад надасть позитивну дію, так як в ньому є глюкоза.
• Не варто зловживати міцним чаєм і кава , Так як в них міститься кофеїн. Через свого стимулюючого впливу на нервову систему він може посилювати головні болі і підвищувати тиск.

Харчування при інших захворюваннях: