Як позбутися від застуди

Поради народного доктора

Настав самий неприємний період осені - в цей час люди особливо схильні до застуд. Як уберегтися від них? Чи можна зробити це без стала надмірно традиційної хімії? Поради про те, які рецепти індійської медицини - аюрведи знадобляться восени, дає Віталій Єфімов , Керівник медичного центру, фахівець зі східних систем оздоровлення.

- Віталію Миколайовичу, перш за все, підійде нам індійська медицина? Клімат-то різний ...

- Деякі люди дивуються, дізнавшись, що індійці теж страждають застудами. Але не у всій же Індії постійно жаркий клімат! На півночі взимку прохолодно, а вночі - дуже холодно. Застуджуються і на початку сезону дощів. Так що захворювання це, настільки типове для нашої сльотавої осені, добре відомо лікарям-аюрведистів, але називається у них не "застуда", а "пратішайя".

- Чи існує панацея від усіх простудних бід?

- Найпопулярнішим засобом від застуди є куркума. У Середній Азії вона служить незмінною приправою до пловам, так що в південних регіонах Росії досить поширена. Є її порошок і у всіх містах центральної Росії, його продають і на ринках, і в магазинах. Процедура дуже проста: порошок нагрівається на сковорідці, і ви вдихаєте його ароматні пари. Повторювати цю дію можна кожну пару годин.
Якщо запалене горло, з куркуми роблять полоскання: дві щіпки прянощі і дві дрібки солі (бажано морської) на склянку води. Недуга проходить через день-два.

Якщо у вас взагалі ослаблений імунітет і ви схильні до застуд, намагайтеся якомога частіше вживати куркуму в холодну пору року як приправу до страв, оскільки вона має зігріваючий і бактерицидну дію. До того ж куркума покращує травлення, запобігає підвищене газоутворення, допомагає зберегти корисну флору товстого кишечника. Особливо рекомендується використовувати її тим, хто їсть багато їжі з високим вмістом білка, тобто м'яса, молока і бобових.

- Чула, що добре допомагає гвоздикове масло.

- Так гвоздикове масло широко застосовується для інгаляцій при застуді, хоча у нас більше відомо як засіб від зубного болю. Виготовити з нього ліки теж елементарно: капнути 3-4 краплі в киплячу воду і вдихати. Закриватися рушником, як зазвичай роблять дихаючи над картоплею, не треба - легко обпектися. Можна таким же чином скористатися порошком імбиру
- 1 чайна ложка на літр води. Гвоздикові і імбирні інгаляції набагато ефективніше картопляних.

Часто при застуді призначають також наступний рецепт: стерта в порошок суміш з рівної кількості кореня солодки, чорного перцю і сушеної коринки (часто цю ягоду називають ірга). Приймають двічі на день приблизно по третині чайної ложки, запиваючи гарячою водою.

- Що робити, якщо застуда розігралася щосили?

- Якщо застуда вкрай здолала, супроводжуючись головним болем, нежиттю, запальним процесом в горлі і підвищеною температурою, аюрведа радить двічі на день з'їдати стручковий перець, закушуючи його медом і запиваючи теплим молоком. Це оберігає від неприємностей легкі і захищає печінку від скупчуються в організмі токсинів.

Відчуття ломоти в тілі зніме імбирна ванна. Матерчатий мішечок з тертим імбиром прив'язують під краном таким чином, щоб крізь нього проходила струмінь гарячої води. Приймають ванну не більше 10 хвилин.

- Як бути, якщо закладений ніс?

- Натріть область пазух пастою з тертого імбирного кореня, розведеного гарячою водою. Може виникнути відчуття невеликого печіння, проте ніякої шкоди (наприклад, червоних плям на шкірі) від нього не буде.
До речі, ця ж паста, якщо нанести її на лоб, знімає головний біль.

- Моя бабуся ще радила в таких випадках дрібно нарізати часник, обернути його марлею і засунути в ніс. Взагалі-то допомагало, але ...

- ... не для всіх! Правильно? - розсміявся Віталій Єфімов. - крутуватий ефект. Можна спалити всю слизову. Насправді тим, хто смів і хоче домогтися потрібного ефекту скоріше, можу порадити втягувати в ніздрі подрібнений до пудрообразной стану порошок кореня аїру. Процедура зазвичай викликає активне чхання, але дихальні шляхи прочищаються досить швидко.

Якщо ж трохи відволіктися від осінніх захворювань, то можна згадати, що в традиційній індійській медицині вважається, що аїр покращує роботу інтелекту. Так, щоб у немовляти не було затримки в розумовому розвитку, лікарі-педіатри (в аюрведою це дуже сильне напрямок) готували для нього особливий екзотичний препарат. Нагрівали тоненьку, в волосок, золоту дріт і по осі протикали нею кореневища лепехи. Потім його разом з золотом розтирали на камені, отриманий порошок змішували з материнським молоком і щодня давали малюкові по 0,5-1 чайній ложці.

Звичайно, скористатися цим рецептом в наших умовах проблематично, але ті, хто скаржиться на погану пам'ять, можуть спробувати двічі в день - вранці і ввечері приймати щіпку дрібно подрібненого кореня аїру з 0,5 чайної ложки меду. А з готових препаратів, що продаються в наших аптеках, для поліпшення розумових здібностей можу порекомендувати травичку під назвою "готу кола" (щитолистник південноазійський) - купити або замовити його можна навіть в звичайних аптеках.

- Але повернемося до застуд. До кашлю, наприклад.

- Дієвою допомогою при будь-яких видах кашлю є чайна ложка часникового соку, який заїдають медом, додаючи в нього трохи топленого масла.

Застосовують і полоскання: на склянку теплої води щіпку солі (краще морської) і пару пучок куркуми.

При сухому кашлі корисно смоктати гвоздику зі шматочком цукру (без цукру в роті виникне печіння).

При кашлі з мокротою - порошок з суміші імбиру, меленого чорного і стручкового перцю і солодки, який приймають по 40г двічі в день, заїдаючи знову ж медом.

Гарну дію надає при вологому кашлі також пряний чай, нагадує знайомий нам глінтвейн: половина чайної ложки імбиру, щіпка меленої гвоздики і щіпка меленої кориці і кардамону заливаються окропом і витримуються на слабкому вогні 5-10 хвилин. Це досить сильний засіб, більше однієї порції за раз вживати не рекомендується, інакше може почастішати серцебиття.

Без усяких обмежень - як при вже почалася застуді, так і в профілактичних цілях - можна приймати чай з квітів гібіскуса (часто він продається під назвою "каркаде"), надзвичайно багатого вітаміном С.
У півлітра окропу додається столова ложка квітів, 1 паличка кориці (або щіпка меленої, але без цукру) і від чайної до столової ложки тертого імбиру (дітям поменше, дорослим побільше). Витримати на слабкому вогні 10 хвилин, потім процідити і пити гарячим, заїдаючи медом. Деяким подобається додавати в цей відвар апельсиновий сік, що робить його ще корисніше.

Хорошим питвом при простудних захворюваннях є також гарячий яблучний сидр. Нагрійте півлітра яблучного соку, додайте в каструльку тонко нарізаний і обов'язково очищений від шкірки невеликий апельсин, паличку кориці і дві гвоздічінкі. Тримати на слабкому вогні (такому, щоб кипіння практично не було) потрібно близько 20 хвилин.

- Ви часто згадуєте мед, але говорите - заїдати ложкою меду. Зазвичай же мед прямо в чашку гарячого чаю кладуть. І нормально, на зразок.

- Мед - чудовий засіб і при застуді, і при безлічі інших захворювань. Аюрведа вважає його, поряд з топленим маслом, продуктом, який найкращим чином доносить цілющі речовини до тканин організму. Все так.

Однак мед категорично не можна нагрівати - з нектару він перетворюється на отруту, засмічуючи травний тракт і виробляючи токсини!

В рівній мірі, не раджу по два, тим більше - по три і більше разів розігрівати воду в чайнику. Один раз закип'ятили - все. Якщо потім ви її охолоджуєте і знову розігріваєте, ви привносите в свій організм купу гидоти.

- Чи є загальні принципи дієти при застуді?

- При простудних захворюваннях в меню обов'язково включають апельсиновий сік (чим більше, тим краще), часник, а також супи - м'ясні та овочеві. У супах повинні бути присутніми інгредієнти, які, за класифікацією аюрведи, мають гірким або кислим смаком. Гіркий смак у більшості трав з темно-зеленим листям. Гірчинка присутній також в моркві, кмину, насінні і маслі кунжуту. "Кислими" вважаються, наприклад, йогурт, сир, лимон, томати, оцет.

Розмовляла Зоя Александрова