Як взяти гормони під контроль і схуднути

Важливо! У кожного з нас є індивідуальний метаболічний профіль, і єдине, що може вплинути на нього, - гормони. Однак, незважаючи на це, контролювати апетит і, відповідно, вага можливо.

Гормони - свого роду команда «генеральних директорів» нашого організму, контролюючих всі без винятку - сексуальне життя, стреси і роботу імунної системи. Точно так же вони впливають на наш вагу і апетит.

Коли ви вирішили з'їсти десерт, ви не проявили слабкість, а лише корилися їх команді.

Скажімо, ви їсте пончик. Ви впевнені, що заслужили таку поблажку в харчуванні, адже робочий день був важким і не без стресів. Здавалося б, швидкі вуглеводи - саме те, що здатне послабити ваші переживання.

Підписуйтесь на наш рахунок у INSTAGRAM!

Але ... остання крихта цукрової пудри підібрана, а бажане полегшення так і не настає. Ви тягнете за добавкою ...

На жаль, подібна солодка «пігулка» - справжній «коктейль Молотова» для вашої гормональної системи.

"Заходи, рекомендовані сучасною медициною з метою боротьби з передчасним старінням і зчепленими з ним хворобами, спрямовані проти надмірного накопичення жиру і проти його надмірної використання як палива. Саме тому все зводиться до боротьби з переїданням, низькою фізичною активністю, стресом", - говорить ВОЛОДИМИР Дільмана, професор, лікар-дієтолог.

"Існує щонайменше 40 хімічних речовин в організмі, контролюючих наш апетит, - пояснює РОБЕРТ ГРІН, директор Медичного інституту в Сакраменто. - Але є і хороша новина: розроблені стратегії управління, які допоможуть уникнути збільшення ваги і навіть схуднути".

Естроген і прогестерон
Після овуляції рівень прогестерону (жіночого гормону, що відповідає за підготовку тіла до вагітності) збільшується. У цей період організм потребує більшої кількості калорій.

За тиждень до цього рівень естрогену - репродуктивного гормону - знижується, як і рівень гормонів «настрою» - допаміну і серотоніну, які, як відомо, шукають «підживлення» в тарілці з картопляним пюре або десерті.

Важливо! З віком виробництво цих гормонів знижується, що змушує нас переїдати. А збільшення ваги, в свою чергу, впливає на вироблення гормонів.

інсулін
Останні міжнародні дослідження доводять, що калорійність раціону - не єдина сила, яка тяжіє над вашим вагою.

Доктор МАЙКЛ АЗІЗ, директор Midtown Integrative Medicine in New York City, вважає, що будь-яка дієта потерпить невдачу, якщо ви не контролюєте рівень інсуліну в крові:

«Це здається парадоксальним, але рівень інсуліну важливіше калорійності страв: якщо відбувається його викид, ви відчуваєте себе більш голодними і, як результат, їсте більше звичайного. Сила волі не працює, коли рівень інсуліну підскакує ... »

Кращі публікації в Telegram-каналі Econet.ru. Підписуйтесь!

Важливо! У кожного з нас є індивідуальний метаболічний профіль, і єдине, що може вплинути на нього, - гормони. Однак, незважаючи на це, контролювати апетит і, відповідно, вага можливо. Так, науково доведено: дієти з підвищеним вмістом білка і клітковини при загальному зниженні кількості споживаних вуглеводів допомагають досягти ендокринного балансу.

кортизол
Цей гормон відповідає за мобілізацію захисних функцій організму. У разі стресу починається підвищене виробництво кортизолу, під дією якого активізується діяльність серцевого м'яза, поліпшується робота головного мозку.

Але надлишки кортизолу призводять до посилення апетиту і тязі до вуглеводної їжі, а також до збільшення жирового прошарку в області живота.

«При підвищеному виробленні кортизолу організм потребує саме в жирної і углеводіс-тій їжі, - коментує Елісса Епелі, професор University of California. - Ви здивуєтеся, але під час стресу подібна їжа - один із способів виживання організму ».

Важливо! Вироблення кортизолу регулюється сном. Недосипання, навіть незначний, може призвести до стрибка гормону.

На десерт
Протистояти спокусі з'їсти шматочок солодкого пирога неможливо! Проте є способи перехитрити свій організм.

Їжте солодке після клітковини. В цьому випадку тіло буде переробляти цукор повільніше - це дозволить уникнути гормональних стрибків.

Їжте повільно. Дослідження американських вчених довело, що швидкість поїдання впливає на рівень інсуліну!

Був проведений експеримент: група учасників з'їдала порцію морозива за 5 і 30 хвилин. У випробовуваних вимірювали рівень інсуліну і гормонів прямої кишки до, під час і після трапези. При неспішному прийомі їжі у випробовуваних був вище рівень гормонів пептид-1 і пептид YY, що відповідають за насичення.

Лептин і грелін
Лептин сигналізує нам про настання насичення.

Його антагоніст грелін (єдиний гормон голоду, ідентифікований на сьогоднішній день) протидіє лептину та інших гормонів, «повідомляючи» тілу, що прийшов час підкріпитися.

На жаль, поки не вивчені механізми впливу на цю «парочку».

Недавнє дослідження показало, що ці гормони відповідають не тільки за наше «гомеостатическое» годування (для енергії - тобто харчування як спосіб виживання), а й за «гедонических» (для задоволення).

Дослідження 2009 року, проведене University of Texas Southwestern Medical Center, підтвердило, що грелін може «змусити» вас продовжувати трапезу, і ви замовите другу порцію десерту, навіть якщо вже ситі.

Проведені університетськими вченими досліди на мишах показали, що під дією греліну гризуни продовжували підходити до контейнера з жирною їжею і є, тоді як їх родичі, яким не вводився додатково цей гормон, відмовлялися від будь-якої їжі.

Важливо! «Поведінка людини, пов'язане з апетитом, складно піддається аналізу, - говорить ДЖЕФФРІ ЗІДМУ, доктор медицини. - Але досліди на мишах дають підстави припускати, що дія гормону греліну на людей подібно. Ніхто не знає, чому рівень греліну зростає при стресі ».

Гормон росту
Соматропін (або ГР) виробляється гіпофізом і необхідний для нормального фізичного розвитку дитини. Але після 20 років його виробництво зменшується зі швидкістю 14% на десятиліття.

Однак цей гормон грає величезну роль в ліпідному обміні. Він не просто допомагає утилізувати жир - він дозволяє нам підтримувати чудову форму і бути більш енергійними.

Крім того, соматропін є антагоністом інсуліну. З цього випливає, що нестача цього гормону призводить до проблем з вагою.

Два експерименту, проведені доктором Девідом Клеммонс, головою відділення ендокринології University of North Carolina, довели, що гормон росту в комбінації з дієтою прискорює зниження ваги.

Важливо! Ви повинні забезпечити себе достатньою кількістю сну - доведено, що під час нічного відпочинку в рази збільшується вироблення гормонів росту.

«Саме в період нічного відпочинку синтез гормонів росту посилюється в кілька разів. Пік секреції настає через 90 хвилин після засинання, тому перші дві години сну самі плідні. Стимулювати синтез гормонів росту можна і шляхом прийому деяких амінокислот, а також вітамінів і мікроелементів ... », - коментує Володимир Дильман.

Одними з найпопулярніших амінокислотних добавок є орнітин і аргінін, а вітаміни С і групи В у поєднанні з калієм, магнієм і кальцієм можуть в значній мірі підвищити ефективність їх дії.

Атака на гормони
І хоча поки не знайдені ті диво-продукти і тактики поведінки, які могли б контролювати наш гормональний фон, у нас є можливість створити для них «сприятливу» середу, в якій вони будуть працювати без перебоїв, тим самим не заважаючи нам стежити за своєю вагою .

Їжте цільнозернові продукти. «Цілісні зерна і багаті клітковиною овочі і фрукти, як і ненасичені жири, перетравлюються і засвоюються значно довше. Це вбереже вас від переїдання », - коментує дієтолог-ендокринолог Еліс ЧАНГ.

Займайтеся фітнесом. Ідеальний режим - заняття 5 разів на тиждень. Саме такий графік допоможе взяти гормони «за вуздечку» .Але це не означає, що ви повинні потіти в фітнес-залі. Шукайте свої види активності. Фітнес впливає на вироблення кортизолу.

Контролюйте стрес. Дослідження показують, що люди, які практикують фізичні вправи, схильні набирати менше ваги. Люди середнього віку, які займалися фітнесом, набрали менше ваги за наступний 10-річний період, ніж ті, хто цього не робить.

Висипайтеся. Дослідження вчених University of Wisconsin-Madison показало: у тих, хто спав мало, був нижчий рівень лептину та вищий - греліну, що призводить до переїдання. Всього три дні недосипу різко збільшують вироблення інсуліну!

Навчіться радіти життю. «Позитивні емоції і радість, одержувані вами навіть по незначних приводах, допоможуть вам їсти менше», - вважає Еліс Чанг. Хочете отримувати задоволення від життя? Знайдіть ті заняття, які приносять вам радість. опубліковано econet.ru . Якщо у вас виникли питання по цій темі, задайте їх фахівцям і читачам нашого проекту тут .

PS І пам'ятайте, всього лише змінюючи своє споживання - ми разом змінюємо світ! © econet