Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей

1. Суп-пюре з моркви з апельсинами і йогуртом
2. Кукурудзяний суп з поп-корном
3. Монокулінарное (бо приводить до монорезультату)
4. Які супи їсте в півтора року?
5. 2 літніх супу: холодний з огірків і теплий з моркви
6. А хто чим годував або годує дитину в 1год 10 місяців
7. Суп-пюре може закохати дітей у овочі?
8. Суп-пюре з банок
9. Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей
10. За все народження
11. Чим годувати 1.5 однорічного алергіка
12. Кукурудзяний суп як в Якіторії
13. Їжа в поїзді
14. Суп-пюре для дитини - як?
15. Дівчата, поділіться технологіями і рецептами дитячих супів
16. Несподівана смакота!
17. ? Про овочеві пюре
18. Про "Заводний апельсин" (довго і нудно)
19. Їжа 2-х річну дитину ???
20. несподіванка
21. Про апельсини і ножики. : (((
22. Кукурудза і горох

зміст:

Дитяча кулінарна книга - явище досить нове, але вже не унікальне. А що ви скажете про книгу з рецептами для дітей, складеної мішленівські кухарем? Знаменитий французький шеф-кухар і власник паризького ресторану l'Arpege Ален Пассар і художник Антон Крінгс, автор популярної дитячої серії "Садові комашки", видали книгу, в якій простота приготування, розрахована на дітей, поєднується з вишуканістю високої кухні і дивно затишними ілюстраціями. Пропонуємо два рецепти з книги.

"Кухня - це одночасно і місце, де ми готуємо їжу, і мистецтво, і гра - і ще школа! Нехай це буде місце зустрічі, яку ми призначаємо своїм дітям", - говорить Ален Пассар. У світі високої кухні він прославився тим, що всерйоз зайнявся овочами, які до сих пір були для шефів лише гарнірами і аранжуванням. Пассар розбив город в парі сотень кілометрів від Парижа і почав обробляти його буквально своїми руками. Він змінив концепцію свого ресторану l'Arpege і продемонстрував, на що здатний звичайнісінький кабачок, якщо поставитися до нього з увагою.

Однак не потрібно бути знаменитим шеф-кухарем, щоб передати своїй дитині задоволення від процесу готування, вважають автори "Рецептів садових комашок". Якщо ми разом вибираємо продукти і складаємо рецепти, разом готуємо страву і хвилюємося за результат, разом пробуємо нові смаки і ділимося своїми відкриттями - тоді будь-який обід або вечерю перетворюється в свято!

До змісту

Суп-пюре з моркви з апельсинами і йогуртом

На 4 порції:

• 4 великі морквини
• 2 апельсина
• 600 мл цільного молока
• 200 мл жирних рідких вершків
• велика морська сіль
• 2 йогурту з жовтими фруктами (абрикосами, нектаринами і т.д.)

1. Очистіть моркву ножем для чищення овочів і поріжте кружечками. Очистіть апельсин від шкірки.
2. Покладіть гуртки моркви і апельсинову цедру в каструлю. Залийте молоком і вершками.
3. Накрийте пергаментним папером і готуйте на помірному вогні до тих пір, поки морква не стане м'якою.
4. Зніміть пергаментний папір, перелийте суп в блендер і як слід збийте.
5. Посоліть суп і розлийте його по келихах.
6. Додайте по 2 ст. л. фруктового йогурту в кожен келих і подавайте з соломинкою.

До змісту

Кукурудзяний суп з поп-корном

На 4 порції:

• 2 ст. л. солоного вершкового масла
• 300 г солодкої кукурудзи в банку
• 200 мл жирних рідких вершків
• 400 мл цільного молока
• сіль
• 4 ст. л. солодкого поп-корну

1. У каструлі на сильному вогні розтопіть вершкове масло.
2. Злийте рідину з банки з кукурудзою. Покладіть кукурудзу в каструлю і готуйте 2 хвилини, помішуючи кукурудзу дерев'яною ложкою.
3. Додайте вершки і молоко. Готуйте ще 5 хвилин на середньому вогні, час від часу помішуючи.
4. Зніміть каструлю з плити, злегка посоліть і перемішайте отриманий суп у блендері до однорідної маси.
5. Розлийте суп по глибоких тарілках.
6. Посипте солодким поп-корном.

Автор

Ален Пассар Антон Крінгс

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Коментувати можут "Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей"

Монокулінарное (бо приводить до монорезультату)

Рецептами не користуюся, але з подивом відкрила для себе смачні пюре. Від простих парених овочів, змішаних з сиром до супів-пюре і вершиною мого Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей. Суп - пюре з моркви з апельсинами і йогуртом.

Які супи їсте в півтора року?

А овочеві - це які? Супи-пюре пробували? З гарбуза, брокколі? А з овочевою сумішшю типу Борщ у моїх дітей теж на ура йде. І я завжди супи варю на воді, або навіть не знаю на І не просто на м'ясному, а власне з загального столу, тільки ріжу подрібніше овочі і м'ясо ..

2 літніх супу: холодний з огірків і теплий з моркви

Розділ: Обід (Рецепти супів - огірковий гаспачо і морквяний суп - пюре в 2018 році). я суп пюре люблю. і діти люблять. старшу взагалі не примусити їсти овочі варені в супі, а у варіанті пюре є з задоволенням. особливо Суп - пюре з моркви з апельсинами і ...

А хто чим годував або годує дитину в 1год 10 місяців

Суп їмо курячий, овочевий (брокколі, цвітна капуста, брюсельскую, морквина) і С супами не густо, готую тільки ті, що їдять: Гороховий - м'ясо (другий бульйон) + горох + чуууть картохи + морква -цибуля-перець болг Обід - суп - пюре з овочів всяких різних ііндейкі або яловичини.

Суп-пюре може закохати дітей у овочі?

Суп - пюре з банок. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Але крем суп з молодої моркви або зеленого горошку може стати і блюдом прикорму для Тиждень їмо один сид супу. Може все йде набагато простіше і можна зварити супчик, що не подрібнювати ...

Суп-пюре з банок

Суп - пюре з банок. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. Ви пробували суп - пюре варити з пюре з банок і вийшла гидоту, правильно я зрозуміла? Я не можу собі дозволити купувати банкове харчування, тим більше перераховані фірми дорогі ...

Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей

Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Дитяча книга з вишуканими рецептами: треба спробувати!

За все народження

"Супи найчастіше роблять з червоної або жовтої сочевиці - та й інша розварюються всього за десять-п'ятнадцять хвилин, максимум двадцять п'ять. Подивіться інші обговорення на тему" Як приготувати сочевичний суп в 2018 році "

Чим годувати 1.5 однорічного алергіка

Дитина від 1 до 3. Виховання дитини від року до трьох років: загартовування і розвиток, харчування і Їмо-вранці каші безаллерг.Хайнц развежденние на мол.смесі.в обід-суп з індички або Крім того, що у вашому меню щодо гіпоалергенні рис , кукурудза, гречка (Не рахую ...

Кукурудзяний суп як в Якіторії

Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей. Кукурудзяний суп з поп-корном. Дитяча кулінарна книга - явище досить нове, але вже не унікальне. А що ви скажете про книгу з рецептами для дітей, складеної мішленівські кухарем?

Їжа в поїзді

Можна зобразити супчик, заливши окропом ту ж гречку і сушені овочі (цибуля, морква, буряк, капуста, перець Порошкове картопляне пюре ... Хоча воно навряд чи сильно краще Доширака Фрукти мені останнім часом сподобалася бондюелевская кукурудза з банок.і зручно, і ...

Суп-пюре для дитини - як?

Суп - пюре з банок. Харчування, введення прикорму. Дитина від народження до року. 2 рецепта від відомого шеф-кухаря для дітей: суп - пюре з кукурудзи і моркви. Дитяча кулінарна книга з рецептами з овочів і фруктів.

Дівчата, поділіться технологіями і рецептами дитячих супів

Рецепти для дітей від шеф - кухаря Мясникова: як приготувати борщ, суп -лапшу з куркою і філе Тут регулярно проходять виступи шеф - кухарів, кулінарні майстер Прикорм: як приготувати пюре з овочів і фруктів. Суп-пюре може закохати дітей у овочі?

Несподівана смакота!

Взагалі з цієї капустою купа смачних поєднань, і овочі будь-які, і кальмари, і куряче м'ясо, головне Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей.

? Про овочеві пюре

Дитина від народження до року. Догляд та виховання дитини до року: харчування, хвороби, розвиток. Морква не пропонувати-тимчасово Неда через діаеза. Подивіться інші обговорення на тему "які овочі поєднуються один з одним при пюре дитині"

Про "Заводний апельсин" (довго і нудно)

Дитина від 1 до 3. Виховання дитини від року до трьох років: загартовування і розвиток, харчування і хвороби, режим дня і розвиток побутових навичок. Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей. Суп-пюре з моркви з апельсинами і йогуртом.

Їжа 2-х річну дитину ???

Дитині другого року життя корисно додавати в каші фрукти або овочі (наприклад, яблука в рис, гарбуз в вівсянку). 2 рецепта для дитини 1 року: пюре з курячого філе з морквою і яблуком, рибні биточки. А після року здоровій дитині можна запропонувати і страви з риби.

несподіванка

2 рецепта з дитячої кулінарної книги. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей.

Про апельсини і ножики. : (((

Дитина від 1 до 3. Виховання дитини від року до трьох років: загартовування і розвиток, харчування і хвороби, режим дня і розвиток побутових навичок. Несподівані супи з фруктів і овочів: 2 рецепта для дітей. Суп-пюре з моркви з апельсинами і йогуртом.

Кукурудза і горох

Чи можна дитині рік і два додати в овочеве пюре? Потім я все в блендері подрібнити, так що Їмо в обід у вигляді супу, ввечері овочі окремими шматочками. А пюре ми вже давно не Подивіться інші обговорення на тему "як варити горох і кукурудзу заморожені для ...