Страви в горщиках без м'яса

М'ясо в горщику з картоплею і сиром

М'ясо в горщику - просте в приготуванні блюдо. Ваші рідні і близькі обов'язково порадіють, якщо Ви приготуєте на вечерю м'ясо в горщику з картоплею і сиром. Повірте, це дуже-дуже смачно Страви в горщиках - це просто, швидко і корисно!

23 вересня 2015, 20:42

М'ЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ в горщиках

Ця страва не тільки дуже смачне, ароматне і апетитне на вид, але ще і просте в приготуванні! Варіантів приготування безліч. Пропоную вам, на мій погляд, один з найсмачніших рецептів: М'ЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ в горщиках

Читати повністю... Олена

21 грудня 2015 року, 14:24

17 приголомшливих рецептів страв в горщиках.

1.Жаркое з курки по-російськи Інгредієнти: Курка вагою приблизно 1 кг, 400г ріпчастої цибулі, 50г родзинок, 50г ядер волоського горіха, 50г свіжих грибів, 15г вершкового масла, свіжа зелень, сіль, мелений чорний перець. Для соусу: 25г борошна вищого гатунку, 400г сметани, 25г вершкового масла. Приготування: Тушку промити, обсушити, розрубати на 8 шматків, посолити, поперчити, обсмажити до напівготовності. Лук нашаткувати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору. Гриби нарізати соломкою і обсмажити. Горіхи обсмажити, зняти з них шкірку і подрібнити. Ізюм промити і обсушити ...

Читати повністю...

Моя улюблена картопля в горщиках

Як відомо, одне з найулюбленіших на Русі страв - це картопля. У горщиках її готували наші предки ще сотні років тому, а сьогодні цей рецепт не втрачає своєї актуальності, у всякому разі, в моїй родині картопля в горщиках відлітає на «ура»!

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

14 січня 2014 року, 21:25

М'ясо в горщиках

Нарешті зробили це мана - м'ясо в горщиках в духовці. Мій ніяк не міг заспокоїтися, хочу говорить горщики (у мене в мами прекрасні горщики, а йому треба терміново і свої і мамині горщики йому чекати не хочеться), навіть сходив сам купив собі ці горщики (6 штук не було, купив 4 шт.) - тьфуууНу ось і зробили ми з ним на вихідних - м'ясо обсмажити, цибулю, моркву, картоплю, зелень, лавровий лист, перчинку залили трохи водою і на годину в духовку .... він ...

Читати повністю... Кiti

2 жовтня 2015 року, 7:26

М'ясо в горщиках

Дівчата, розкажіть своє вишукану страву в горщиках. Зізнаюся сама ніразу не робила, горщиків не було, тільки у мами. Ось і я доросла до них) Тупість напевно, але прошу вашої допомоги) Як зробити м'ясо ніжним, соковитим, що можна додати крім картоплі, як різати? Лук, спеції? Сметану або майонез, кладете? Розкажіть а?) Так хочеться щоб вийшло з першого разу) Дякую;)

Читати повністю... Аліна

27 вересня 2015 року, 22:05

17 приголомшливих рецептів страв в горщиках.

1.Жаркое з курки по-російськи Інгредієнти: Курка вагою приблизно 1 кг, 400г ріпчастої цибулі, 50г родзинок, 50г ядер волоського горіха, 50г свіжих грибів, 15г вершкового масла, свіжа зелень, сіль, мелений чорний перець. Для соусу: 25г борошна вищого гатунку, 400г сметани, 25г вершкового масла. Приготування: Тушку промити, обсушити, розрубати на 8 шматків, посолити, поперчити, обсмажити до напівготовності. Лук нашаткувати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору. Гриби нарізати соломкою і обсмажити. Горіхи обсмажити, зняти з них шкірку і подрібнити. Ізюм промити і обсушити ...

Читати повністю... Катерина

22 лютого 2014 року, 11:40

Печеня з грибами в горщиках

На свято сильної половини людства у мене заплановано печеня в горщиках. В цьому раз спекотне буде з грибами. У холодильнику є печериці та лисички, але якщо є щось одне - нічого, теж смачно буде ...

Читати повністю... Наталя

23 листопада 2015 року, 2:16

17 приголомшливих рецептів страв в горщиках. 21 грудня 2014 року, 5:11 • Меню: Смачно і корисно (страви)

1.Жаркое з курки по-русскіІнгредіенти: Курка вагою приблизно 1 кг, 400г ріпчастої цибулі, 50г родзинок, 50г ядер волоського горіха, 50г свіжих грибів, 15г вершкового масла, свіжа зелень, сіль, мелений чорний перец.Для соусу: 25г борошна вищого сорту, 400г сметани, 25г вершкового масла.Пріготовленіе: Тушку промити, обсушити, розрубати на 8 шматків, посолити, поперчити, обсмажити до напівготовності. Лук нашаткувати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору. Гриби нарізати соломкою і обсмажити. Горіхи обсмажити, зняти з них шкірку і подрібнити. Ізюм промити і обсушіть.Пріготовіть сметанний соус: в сотейнику розтопити ...

Читати повністю...

Болгарська кухня

Болгари приділяють велику увагу їжі. Їх кухня - смачна і різноманітна. Якість кухні останнім часом відчутно покращився. А та вибір ресторанів ширше, ніж коли б то не було. Крім класичних ресторанів є маленькі трактири в національному стилі (Хан, Ханча). Механа - типово болгарське заклад. Так в минулому називали звичайну корчму, але сьогодні, крім пива, ракії і вина, тут пропонують свіжі салати, страви на грилі і місцеві спеціалітети. Гарантією якості і сьогодні є традиційний ресторан. Останнім часом...

Читати повністю... Ожинка

27 січня 2014 року, 21:50

Закарпатський човлент

Цей рецепт мене привабив з кількох причин: 1. Одне слово * закарпатський * викликає рясне слюноотделеніе.2. Люблю їжу в горщиках, печеня-чанахи ... 3. Склад не вимагає кілограма-двох свинячий вирізки, всі складові доступні і за адекватними цінами. При цьому блюдо дуже ситне і не важке.

Читати повністю...

Вчуся готувати - досягнення дня)

Я прямо розійшлася сьогодні!) Вранці сирне печиво, ввечері перловка з м'ясом в горщиках і сирне печиво вже з грушею) прямо сиплю новими рецептами!))) Підсумок дня: думаю, перловка все ж про пишеться в нашому раціоні, і так, дитяча праця - значніше!))) друг сина був в гостях, посадила "пельмені" з грушею піч) І тепер я вмію одночасно два блюда за раз в духовці готувати!))))

Читати повністю... Надюня

18 грудня 2013, 17:27

Новий рік без духовки ...

Дівчата! У мене виходить подготовка к новому году без духовки. А раз немає її - значить немає горщиків, м'яса по французьки, запіканок, і т.д. А що ж є? Є плита (газова панель) і є мультиварка ... але що то святкові страви як то у мене більше духовні)))) що можна цікавого зробити? Мультиварку хотіла залишити на запечений картопля з пряними травами, а що тоді з м'яском / иль з рибкою створити? А?

Читати повністю...

Горщик "Ням-ням"

Необхідно: 200 г грибів, 500 г свинини, 3 шт цибулини, 500 г картоплі, 2 шт помідори, 1 ст сметани, сіль, перець, зелень за смаком, ростить. масло для смаження Приготування: М'ясо тонко нарізати, посолити, поперчити і злегка обсмажити на сковороді. Гриби порізати, цибулю і картоплю нарізати кубиками. Все посолити і обсмажити окремо. М'ясо викласти на дно горщиків, на нього гриби, цибулю і картоплю. Кожен шар поливати 1 ст л. сметани. Зверху прикрасити тонкими часточками помідорів. Горщики поставити в розігрітий. духовку і пекти ...

Читати повністю... Olga

27 грудня 2015 року, 19:20

М'ясо в горщиках і сімейні традиції.

Напередодні нового року, до нас нарешті прийшла зимова погода. Мороз спочатку легкими уколами стосується щік, і потихеньку пробігається по всьому тілу. Вітер задуває вуха і шиї. Як приємно, після, навіть не довгої прогулянки виявитися в теплій хаті. А ще, приємніше зануритися в дитячі спогади. Коли в кінці шкільної тижні нарешті то з батьками приїжджали на дачу. Після стількох днів, промерзлий будинок радо нас зустрічає розпростертими дверима. Самотньо стояв, мороз пробігся по всіх кімнатах. Що б швидше зігрітися всій ...

Читати повністю... Я_Счастлівая_Мама

13 вересня 2015 року, 15:49

М'ясо в горщиках

Дівчата, розкажіть своє вишукану страву в горщиках. Зізнаюся сама ніразу не робила, горщиків не було, тільки у мами. Ось і я доросла до них) Тупість напевно, але прошу вашої допомоги) Як зробити м'ясо ніжним, соковитим, що можна додати крім картоплі, як різати? Лук, спеції? Сметану або майонез, кладете? Розкажіть а?) Так хочеться щоб вийшло з першого разу) Дякую;)

Читати повністю...

про їжу

Всім привіт, Вчора згадала про горщики, і можливо комусь нагадаю, для великої родини смачно поїсти і мінімум часу, думаю саме то🖒 Переваги горщиків: * не потрібно заважати, дивитися, поклав і забув .. як мульти) і добре якщо духовка з таймером) * порційні страви, зручно якщо калорії вважаєте, чи хочете більше / менше бульйону наприклад одному суп іншому по гущі, або одному з м'ясом, а іншому овочеве, та хоч кашу) пожирнее або попостнее ітд. * Страви виходять ароматні, максимум збереження вітамінів, прозорими бульйоном і * керамічна тара екологічно ...

Читати повністю...

Святкова курка в горщику

Дуже люблю готувати, використовуючи куряче м'ясо. З нього можна робити різноманітні, смачні, кулінарні шедеври. Курка в горщику - це улюблене блюдо моєї родини. Ми з чоловіком завзяті грибники, тому в морозильній камері завжди є цей чудовий продукт. У лісі, куди ми їздимо майже кожні вихідні, ростуть різні сорти сироїжок. Я дуже часто використовую ці грибочки в поєднанні з курячим мясом.Для приготування цього шикарного, і в той же час дуже простого блюда, використовую будь-яку частину курки (грудку або м'ясо з ніжок) ...

Читати повністю... анютка

20 серпня 2014 року, 12:05

Картопля тушкована з м'ясом в горщиках

Моя улюблена страва - картопля тушкована з м'ясом в горщиках, на приготування якого йде приблизно годину вільного часу. Розповім, може хтось зацікавиться. Для приготування потрібно підготувати вісім очищених картоплин середнього розміру, одну моркву, пару цибулин, половину кілограма свинини або баранини, 300 грам Посмажені печериць, кілька зубчиків часнику, зелень і спеції за бажанням. Картопля викладається шарами по горщикам, а виглядає це приблизно так:

Читати повністю... Маша

28 серпня 2014 року, 18:38

Корисні поради

Діставайте горщик за 5-10 хвилин до досягнення оптимального результату, так як навіть поза духовки він буде продовжувати готувати. Дайте йому постояти 5-10 хвилин просто так перед тим як подавати.

Читати повністю... Василиса

7 січня 2016, 23:37

Гуляш з яловичини

Класичний рецепт гуляшу з яловичини Інгредієнти (з розрахунку на 8 порцій): яловичина - 800 г; сало - 20-25 г; цибуля - 3 шт .; томат (можна використовувати томатну пасту або домашні заготовки) - 3 столові ложки; борошно - 1 чайна ложка; чорний перець горошком - 10-12 шт .; сіль, паприка за смаком. Процес приготування гуляшу з яловичини: М'ясо необхідно вимити, висушити, а також розрізати на середні квадратні шматки. Очистити, потім дрібно нашаткувати цибулю. Дрібно нарізати, потім обсмажити сало, до отриманого жиру додати ...

Читати повністю...

Як я готую м'ясо з картоплею

Ось дуже люблю смажену картоплю - просто сил немає. Але зараз стала набирати вагу від неї. Думаю, як же і користь організму принести, і від улюбленого страви не відмовитися? Тоді мені підказали, щоб я готувала картоплю в духовці. Як запікати картоплю в духовці, теж розповіли. Потрібно помити коренеплоди, порізати їх на часточки, як апельсинові, і підсушує на серветці. Потім картоплю соліть, перчить, приправляєте (я купую спеціальними приправами), поливаєте зверху рослинним маслом і ставите в розігріту духовку. Але цей рецепт мені ...

Читати повністю...

І моє слово - та ж картопля в горщиках

Дуже смачно виходить, порадуйте своїх любімок)). Отже - картопля в горщику. Зробимо з м'ясом, щоб повноцінне блюдо, але я люблю і без нього. М'ясо (краще телятину, але можна і свинину, яловичину) нарізаю тонкими смужками або маленькими кубиками ...

Читати повністю... Юлія

14 серпня 2014 року, 21:25

СВИНИНА ТУШКОВАНА в горщиках з овочами

СВИНИНА ТУШКОВАНА в горщиках з овочами НАМ ЗНАДОБИТЬСЯ: 2 горщика (приблизний обсяг горщика - 800 мл) Свинина - корейка - 300-350 г Печериці - 300 г Картопля - 4 шт Перець болгарський солодкий - 1 шт Морква - 1 шт Цибуля - 1 шт Сметана - 4 столові ложки Рослинна олія Перець, сіль Приправа овочева Зелень ГОТУЄМО: 1). Гриби помити, порізати, перекласти в киплячу воду на 1 хвилину (я це роблю для того, щоб потім, при смаженні, гриби саме смажилися до ...

Читати повністю...

м'ясо в горщику з картоплею

На сьогоднішній вечір вирішила приготувати свого сімейства вкусняшку)) Вирішила зробити м'ясо в горщику з картоплею, вийшло дуже смачно, чоловіче мене похвалив, і мені теж сподобалося моє блюдо)) І це в той же час, що я його в перший раз готувала) Ну раніше я тільки їла таке блюдо, мама завжди готувала, я їй звичайно допомагала, але що б приготувати його самій, не наважувалася, і ось настав той знаменний день, коли я самостійно приготувала м'ясо в горщику з картоплею) Ну трохи розповім про ...

Читати повністю...

У скарбничку ПП-рецептів: м'ясо в горщиках

Чоловік їсть і не знає, що воно приготовлено за вимогами ПП. Виглядає дуже апетитно)))) А як вкусноооо! яловичину заздалегідь варю 2 години, зазвичай ввечері. Викладаю горщики і накладаю шар м'яса порізаного, шар картоплі або моркви, цибуля підсмажений на тефлоні або з краплею оливкової олії і тертий сир (17 або 25%). Заливаю бульйоном до верхніх кубиків моркви. Закрити кришками і в духовку 150 °. На одну годину. За 30 хвилин до готовності зняти кришки, щоб сир підрум'яниться. До приходу чоловіка ...

Читати повністю... Лана Миколаївна

17 листопада 2015 року, 18:23

17 приголомшливих рецептів страв в горщиках.

1.Жаркое з курки по-російськи Інгредієнти: Курка вагою приблизно 1 кг, 400г ріпчастої цибулі, 50г родзинок, 50г ядер волоського горіха, 50г свіжих грибів, 15г вершкового масла, свіжа зелень, сіль, мелений чорний перець. Для соусу: 25г борошна вищого гатунку, 400г сметани, 25г вершкового масла. Приготування: Тушку промити, обсушити, розрубати на 8 шматків, посолити, поперчити, обсмажити до напівготовності. Лук нашаткувати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору. Гриби нарізати соломкою і обсмажити. Горіхи обсмажити, зняти з них шкірку і подрібнити. Ізюм промити і обсушити ...

Читати повністю... Ninel

21 серпня 2014 року, 20:15

Корисні поради

Діставайте горщик за 5-10 хвилин до досягнення оптимального результату, так як навіть поза духовки він буде продовжувати готувати. Дайте йому постояти 5-10 хвилин просто так перед тим як подавати. Для отримання більш пісного результату, зрізайте жир з м'яса, щоб соус не був жирним. Якщо потрібно долити рідини, доливайте бульйон або вино (алкоголь випарується, але додасть соусу приємний смак) Якщо додаєте рідина, додавайте її помірно. Пам'ятайте, що продукти також виділяють сік, і ми не хочемо, щоб з горщика "тікало". Замість глиняних ...

Читати повністю... Євген

13 лютого 2015 року, 6:35

Гарячі м'ясні страви на 23 лютого

Щорічно 23 лютого в День захисника Вітчизни жінки вітають своїх чоловіків, зайвий раз нагадуючи про їх найкращих якостях. Без подарунків і привітань в цей день не обійтися, як не обійтися і без ситного обіду або вечері, на якому обов'язково подайте смачні і ситні гарячі м'ясні страви на 23 лютого. У приготування вам допоможуть Рецепти з фото, покрокове приготування страв. Якщо тільки ваш тато, чоловік, брат, друг або будь-який інший чоловік, для якого ви збираєтеся приготувати святкову вечерю, чи не вегетаріанець ...

Читати повністю... Гузелька

24 лютого 2014 року, 00:50

КОРОЛЕВА КУХНІ. ДЕНЬ 10. Яловичина. Свинина

Привіт всім! Без м'яса ми нікуди! Обожнюємо всією сім'єю. Дочка теж любить шалено) Їмо і свинину, і яловичину. А пріоритеті завжди курятина) Сьогодні була вуха. Ммммм!) Без м'яса день пройшов!;) Отже, свинину в основному як шашлик. Іноді піджарку робимо: М'ясо порізати "соломинкою". Обсмажуємо на повільному вогні. Додаємо цибулю, сіль, томатну пасту трішки. І до готовності) на гарнір все, що завгодно: гречка, пюре, рис і тд.Із яловичини можна приготувати, наприклад, горщики. Нарізаємо кубиками м'ясо, картоплю, моркву, цибулю. Перемішуємо, додаємо сіль, перець, часник, можна приправи. Заливаємо водою ...

Читати повністю... *** Ольга ***

30 грудня 2018, 20:15

Мої рецепти)

Оскільки моїх кулінарних рецептів набралося вже чимало, я вирішила їх систематизувати, щоб було легше шукати потрібну. Основна маса рецептів дуже проста у виконанні, так що ласкаво прошу

Читати повністю... Таня

23 грудня 2015 року, 1:44

17 рецептів в горщику

1.Жаркое з курки по-російськи Інгредієнти: Курка вагою приблизно 1 кг, 400г ріпчастої цибулі, 50г родзинок, 50г ядер волоського горіха, 50г свіжих грибів, 15г вершкового масла, свіжа зелень, сіль, мелений чорний перець. Для соусу: 25г борошна вищого гатунку, 400г сметани, 25г вершкового масла. Приготування: Тушку промити, обсушити, розрубати на 8 шматків, посолити, поперчити, обсмажити до напівготовності. Лук нашаткувати півкільцями і обсмажити до золотистого кольору. Гриби нарізати соломкою і обсмажити. Горіхи обсмажити, зняти з них шкірку і подрібнити. Ізюм промити і обсушити ...

Читати повністю...

Жарке по домашньому

Розповім вам, як смачно приготувати печеня по-домашньому. Від цієї страви я в захваті! Просто без розуму! Дуже люблю спекотне. Отже, для того, щоб приготувати печеня по-домашньому, знадобиться: М'ясо - 1 кг; Гриби (можна взяти шампіньйони) - 0.5 свіжих (якщо консервовані - 300г); Картопля - 6 штук; Цибулина - 2 штуки; Сметана - 2-3 столової ложки; Помідор - 2 штуки; Масло пісне; Сир - 100г; Для соусу ми візьмемо: борошно - 75 г, масло вершкове; Молоко - 1 літр; сіль; перець; Горіх мускатний ...

Читати повністю...

Оленіна. Рецепти.

Сьогодні нам пощастило покуштувати оленини. Хрещений батько нашого Петрухи завітав нам напередодні шматочок м'яса оленя, якого підстрелив його рідний брат-мисливець. Шмат я поділила на дві рівні частини і приготувала двома різними способами. Одну частину запекла в горщиках, а з іншого зробила котлети, які заморозила на наступний раз. Ось рецепти:

Читати повністю... Nina

13 лютого 2013, 9:43

Свинина

Зовсім не розбираюся в м'ясі. Купую, дивлячись на зовнішній вигляд шматка. Знаю тільки, що начебто вирізка, це хороша частина тушки? Господині, розкажіть-навчіть, які частини тушки для яких страв призначені? ну там, лопатка - для це краще підходить, окіст - для цього, для запікання - то-то, для смаження-то-то. З м'яса мало чого готуємо, чоловік не особливо його любить, але найчастіше це: плов, в горщиках, типу по-французьки, рідко перші страви, так в основному курка

Читати повністю...

А що їдять ваші дітки?

Дівчата, поділіться, що ви готуєте, що люблять їсти ваші дітки? Дуже хочеться розширити меню, освоїти нові смаколики))) Доньці Оленці вже 1 рік і 10 місяців. Щиро любить смачно поїсти, хоча іноді страйкує і вередує. Наш раціон під катом ...

Читати повністю... Юленька

11 жовтня 2016, 19:11

Скарбничка кулінара - рецепти перших страв.

Ламаєте голову, що б сьогодні зварити на обід? Тоді цей пост-підказка для вас. Тут багато рецептів з різних джерел з фото. Від самих банальних до досить складних рецептів. 1. Суп «Харчо» 2. Суп з плавленими сирками і вермішеллю 3. Лагман 4. Сирний суп по-французьки, з куркою 5. Селянський квасолевий суп 6. Бальзам для шлунка. Солянка збірна м'ясна 7. Томатний суп з рисом 8. Суп з фрикадельками, овочами і пшоном 9. Суп картопляний з галушками 10. Курячий суп з яєчними млинцями ...