Салат "Грецький" - дієтичний рецепт домашнього приготування

1. Дієтичний грецький салат
2. Будуть потрібні:
3. Грецький салат готуємо вдома з бринзою
4. Будуть потрібні:
5. Як готувати грецький салат - рецепт
6. Будуть потрібні:
7. Як готувати салат грецький
8. Будуть потрібні:
9. Рецепт салату грецький
10. Будуть потрібні:

«Грецький» салат з руколою навіть в оригінальній рецептурі є низькокалорійним стравою. Якщо ж виключити зі складу продукти, які можна вважати «важкими» або звести до мінімуму, то вийде ідеальне з точки зору дієти частування.

Дієтичний грецький салат

Калорійність цього блюда мінімальна. Незважаючи на це частування все одно досить поживна і цілком може вгамувати голод. Салат грецький для схуднення ідеально буде включити в раціон не тільки людям, що стежать за фігурою, але тим, хто хоче зміцнити своє здоров'я.

Будуть потрібні:

• 200 гр. томатів;
• 2 огірка;
• 1 цибулина;
• 10 оливок;
• 100 гр. сиру Фета;
• 4 салатних листа;
• 2 ст. л. оцту 9%;
• 2 ст. л. масла оливок.

Грецький салат дієтичний рецепт:

1. Томати та огірки промити і гарненько протерти.
2. Помідори нарізати у вигляді часточок.
3. З огірочків зрізати хвостики, після чого нарізати на четвертинки кружечків.
4. Лук очистити від лушпиння, нарізати тоненькими половинками кілець.
5. Оливки відокремити від рідини.
6. Салат промити, обсушити і порвати на шматочки.
7. Сир нарізати кубиками.
8. Всі компоненти об'єднати, змішати з маслом і оцтом, подавати на стіл.

Ви також можете спробувати дієтичний гранатовий браслет , Покрокове приготування якого знайдете на нашому сайті.

Грецький салат готуємо вдома з бринзою

Салат з такою кількістю інгредієнтів можна сміливо віднести до розряду дієтичних. Калорій в частуванні дуже мало, а відповідно блюдо є відмінним помічником в процесі схуднення.

Будуть потрібні:

• 250 гр. томатів;
• 250 гр. огірків
• 1 цибулина;
• 100 гр. бринзи;
• 200 гр. салатних листів;
• 80 гр. оливок;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1/2 лимона;
• 2 ст. л. соусу соєвого;
• 1/4 ч. Л. цукру.

Грецький салат покроково:

1. Помідори і огірки помити і подрібнити на вельми великі шматочки.
2. Салатні листи обполоснути і порвати руками.
3. Бринзу нарізати великими кубиками або поламати на шматочки.
4. Оливки витягти з банки.
5. Об'єднати всі продукти в салатник.
6. Рецепт соусу для грецького салату: соєвий соус змішати з маслом, тільки що вичавленим лимонним соком і цукром.
7. Соус подавати окремо від самого салату.

Чудовою альтернативою цьому страви є дієтичний олів'є , Приготувати який не складе труднощів і не займе багато часу.

Як готувати грецький салат - рецепт

Завдяки звичайнісінькою пекінської капусти даний салат стає набагато соковитіше і поживні. До того ж корисні властивості овоча багато в чому перевищують ті, якими славляться салатні листочки.

Будуть потрібні:

• 150 гр. сиру Фета;
• 300 гр. капусти пекінської;
• 4 томата;
• 2 огірка;
• 100 гр. маслин;
• 1/2 лимона;
• 1 цибулина;
• 5 ст. л. масла оливок;
• 1/4 ст. л. солі;
• 1/4 ч. Л. перчика меленого;
• 1/3 ч. Л. орегано;
• 1 солодка перчинка.

Як різати грецький салат:

1. Пекінську капусту обов'язково промити, обсушити, після чого подрібнити на шматочки руками.
2. Огірки, помідори і перець промити.
3. Перець і помідори позбавити від плодоніжки. Всі овочі нарезсать шматочками.
4. Маслини витягти з баночки.
5. Лук очистити від лушпиння, нашаткувати.
6. Всі компоненти, що пройшли попередню підготовку, викласти в салатник.
7. З половини лимона вичавити сік на інгредієнти страви, влити олію, додати спеції і перемішати.

Також радимо вам звернути увагу на статтю - рецепти приготування вегетаріанського цезаря .

Як готувати салат грецький

Незважаючи на те, що цей салат відноситься до розряду дієтичних, страва має просто чудовим смаком. Кедрові горіхи, що входять до складу, доповнюють звичну, добре відому всім рецептуру, надають особливий аромат і покращують візуальне сприйняття.

Будуть потрібні:

• 2 томата;
• 2 огірка;
• 1 паприка;
• 1 цибулина;
• 150 гр. тофу;
• 50 гр. маслин;
• 1 сл. л. кедрових горішків;
• 4 ст. л. масла оливок;
• 1/4 ч. Л. солі;
• 1/4 ч. Л. горошин перцю;
• 1/4 ч. Л. кмину;
• 2 ст. л. оцту винного;
• 50 гр. салатних листочків;
• 50 гр. листочків селери.

Готуємо грецький салат будинку:

1. Лук очистити від лушпиння, нарізати на тоненькі колечка.
2. Томати помити, подрібнити на шматочки.
3. Огірки помити, при необхідності зрізати шкірку, нарізати.
4. Паприку помити, відокремити плід від насіння, після нарізати смужками.
5. Салатні листя і листя селери обполоснути, порвати на шматочки руками.
6. Всі ці компоненти перекласти в салатник, додати шматочок тофу, ядра горішків і маслини.
7. У звичайній дерев'яній ступці подрібнити кмин і перець, після чого змішати з оцтом винним і маслом.
8. Перед самою подачею залишається залити готовий салат соусом.

Не менш цікавими варіантами, які підходять тим, хто дотримується дієти, є низькокалорійні салати з крабових паличок .

Рецепт салату грецький

Серед безлічі рецептур, ця явно відрізняється своєю оригінальністю, адже для приготування заправки ми будемо використовувати мед.

Будуть потрібні:

• 3 томата;
• 2 огірка;
• 1 солоденька перчинка;
• 100 гр. маслин;
• 100 гр. сиру твердих сортів;
• 1 зубок часнику;
• 1 цибулина;
• 1/2 ч. Л. орегано;
• 1/2 ч. Л. базиліка;
• 1 ч. Л. оцту винного;
• 1 ч. Л. соусу соєвого;
• 1/4 ч. Л. солі;
• 1/2 ч. Л. меду;
• 3 ст. л. масла оливок;
• 1/4 ч. Л. перчика меленого.

Як зробити соус для грецького салату:

1. Спочатку потрібно вирізати з перчика насіннєву коробку і якісно його після цього промити. Подрібнити плід на кубики.
2. Огірки і томати помити, обсушити, нарізати шматочками.
3. Цибулю і часник очистити від лушпиння. Зубчики пропустити через прес, а цибулину нашаткувати кільцями.
4. Сир нарізати кубиками.
5. Маслини витягти з баночки.
6. В окремій ємності приготуємо заправку. Саме з цією метою об'єднаємо мед, оцет, орегано, сушений базилік, соус соєвий, масло, і звичайно ж перчик і сіль. Тільки після інтенсивного перемішування соус можна вважати готовим.
7. На фінальній стадії приготування цього легкого, дієтичного страви всі продукти викладаємо в досить глибокий салатник, додаємо соус і перемішуємо.

Дотримання дієти - справа праведне, а іноді і життєво необхідне. Але при цьому зовсім не обов'язково обмежуватися несмачною вівсянкою і абсолютно пісної, непрезентабельний їжею. Навіть яскравий «Грецький» салат, який подається у всіх ресторанах і любимо мільйонами може бути дієтичним, головне правильно підібрати компоненти.

Можливо вас також зацікавить варіант крабового салату без яєць .