як пророщувати гречку - Найцікавіше в блогах

Заходьте в нашу групу Вконтакте: https://www.vk.com/themarmaladefox
У цьому відео я розповім, як можна легко прорости пшеницю, гречку, маш, а також будь-які інші зерна і насіння, будь то турецький горох нут, сочевиця або щось інше.
Пророслі зерна мають в своєму складі всі незамінні амінокислоти, необхідні нашому організму. Крім того, коли ми пророщуємо зерна, речовини, що містяться в них, завдяки дії особливих ферментів, переходять в легко засвоювану форму. У них багато разів збільшується вміст вітамінів.
Пророслу пшеницю можна порекомендувати тим, хто вирішив схуднути. Тверді і жорсткі проростки вимагають довгого і ретельного пережовування. Почуття насичення, як відомо, з'являється через деякий час після прийому їжі, тому довгий процес їжі може знизити обсяг їжі, що з'їдається.
Пророщені зерна пшениці, гречки та інші насіння можна використовувати в їжу сирими. Але й не меншу цінність мають різні хлібці з пророщених зерен, оладки, а також супи з пророщених зернами.
Пророщувати різні зерна дуже просто, цей процес майже однаковий для всіх видів насіння. Зерна потрібно замочити на кілька годин або на ніч, потім промити під проточною водою і розкласти на пласку тарілку невеликим шаром. Потрібно стежити, щоб насіння не пересихали, вчасно поливати їх, але і стежити, щоб не було занадто багато води. Найчастіше, вже на другий день насіння проростає, їх відразу можна починати вживати.
Якщо ви вважаєте це відео корисним, тисніть палець вгору.
Приємного перегляду!
Якщо вас цікавить здорове харчування і добре самопочуття, ви хочете схуднути без дієт або просто смачно і різноманітно готувати, підписуйтесь на мій канал!
https://www.youtube.com/user/TheMarma ...

Зелена гречка відрізняється від звичної коричневої (обсмаженої або пропарений) не тільки блідо зеленим кольором, але і здатністю до пророщування, а також масою збережених в ній корисних речовин, адже під час термічної обробки (пропарювання та обсмажування) безліч важливих для нашого організму елементів знищується.
Про зеленої гречці я б і знати не знала, якби не родичі, які захопилися здоровим харчуванням. Принесли на пробу, розповіли, як пророщувати, за що їм велике людське спасибі!
Як пророщувати зелену гречку:
висипати гречку в ємність, з урахуванням того, що після замочування обсяг каші збільшиться вдвічі
промити водою
залити питною водою (відфільтрованої або талої) вище рівня крупи на пару сантиметрів
залишити на пару годин (можна більше, експериментуйте)
після замочування воду ретельно злити і залишити крупу в ємності на 36 годин в темному місці, періодично помішуючи її (буквально пару-трійку раз в день), можна накрити марлею, можна і не накривати
по закінченні 36 годин на зернах з'являться білі паростки, це означає, що все вийшло, кашу можна їсти
перед вживанням кашу промийте питною водою, щоб змити слиз
В пророщену крупу ми додаємо трохи солі і рослинна нерафінована олія, їмо з овочами.
Наведу перелік корисних речей від вживання зеленої пророщеної гречки:
Зміцнюються стінки кровоносних судин, надання профілактичного і лікувального впливу на вени, наприклад, при варикозному розширенні вен і при геморої (що корисно при різних захворюваннях судин, ревматичних захворюваннях і артритах)
Поліпшення кровообігу, зміцнення імунної системи
Сприяє виведенню з організму надлишкового холестерину, шлаків та іонів важких металів
Підвищує засвоєння їжі
Знижує рівень глюкози і дозволяє контролювати рівень цукру в крові (корисно для страждаючих надмірною вагою, підвищеним вмістом холестерину в крові і діабет другого типу)
Містить малу кількість вуглеводів і багато клітковини (корисно для людей зрілого та похилого віку)
Крім того, гречку можна назвати екологічно чистим рослиною, адже її вирощують без хімічних добрив і вона не боїться бур'янів, самостійно витісняючи їх з поля, тому для її вирощування не застосовуються пестициди, плюс вона не піддавалася генному модифікації.
Варто відзначити, що сильне очищає властивість зеленої гречки може привести до дискомфорту в кишечнику, тому людям нездоровим і живиться всім підряд і упереміш радять проконсультуватися з лікарем перед початком очищення і не міняти різко свій раціон харчування.