Топ-10 продуктів проти грипу

Встояти проти вірусів нам допоможуть цітровие, мед і свинина

Ми те що ми їмо. І наш імунітет в першу чергу залежить від того, якими продуктами ми балу свій організм. Адже ні для кого не секрет, що навіть імунна система новонародженого формується завдяки їжі - материнському молоку. Так само і дорослий організм весь час чекає, що йому підкинуть корисне "паливо" для формування повноцінного імунітету. Про те, які продукти допоможуть встояти проти вірусів, нам розповіли головний імунолог Києва Олег Назар і натуропат Олена Світко.

Цитрусові

Вітамін С, яким багаті ці плоди, бере участь у виробленні енергії, необхідної для синтезу інтерферону - захисного білка імунітету і цитокінів - допоміжних речовин-регуляторів. Крім того, аскорбінова кислота швидко потрапляє в лейкоцити - білі кров'яні тільця і ​​підсилює їх здатність до захоплення чужорідних білків. Добову дозу аскорбінки можна знайти в 4 мандаринах, 3 лимонах, 2 апельсинах або 1 грейпфруті. Вона протипоказана при алергії, гастриті, виразковій хворобі шлунка, тромбозах і тромбофлебітах, а також при схильності до утворення в нирках каменів - оксалатів.

ГОРІХИ

Фундук, волоські горіхи і кешью містять мікроелемент селен, який в парі з вітаміном Е прекрасно стимулює і тренує імунну систему. А бразильський горіх - лідер за вмістом селену - це потужний стимулятор імунітету і антиоксидант. Якщо в організмі не вистачає цього елемента, спочатку не надто небезпечний вірус грипу активно видозмінюється, вже перебуваючи безпосередньо в клітинах організму людини. Таким чином можуть виникати всілякі ускладнення грипу.

ЧАСНИК

Кожна часточка часнику - це маленька фабрика аллицина та інших сірковмісних сполук, які надають бактерицидну дію, перш за все - на слизову оболонку носоглотки і рота, а це - ворота для вірусів. Утворені з аллицина речовини попереджають згортання крові, посилюють кровообіг і, володіючи потужним бактерицидну дію, зміцнюють імунну систему.

Імбир

Цей корінь містить більше 10 антивірусних речовин, які мають імуномодулюючу і протизапальну дію. До того ж, імбир вважається більш ефективним природним антибіотиком, ніж цибулю і часник. Він відмінно зігріває організм, підтримуючи тепловий баланс, має потогінний ефект, виводячи при цьому токсини, а також покращує мікроциркуляцію крові і покращує постачання тканин поживними речовинами. Купуйте корінь імбиру і просто додавайте його шматочок в чай, замість лимона (або разом з лимоном).

МЕД

Мед - універсальний протизастудний засіб. Це обумовлено тим, що вітаміни в цьому продукті оптимально поєднуються з мінеральними солями, що грають в даному випадку роль каталізаторів. Тому вони швидше всмоктуються і засвоюються організмом. До складу меду також входить у великій кількості вітамін С і марганець , Який сприяє синтезу цього вітаміну. Таке поєднання робить організм стійким до інфекцій. Щоб підтримати цю "стійкість", досить 25-30 г меду 2-3 рази на день.

кісломолочку

70% клітин імунітету знаходиться в кишечнику. І саме через порушення мікрофлори кишечника порушується імунна відповідь при зустрічі з вірусом. Для профілактики дисбактеріозу та підтримки імунітету включите в свій щоденний раціон кисломолочні продукти - кефір, сир, а головне - "живі" йогурти. Пробіотичні йогурти (з корисними лакто-і біфідобактеріями) допомагають організму відстежувати "порушників" і вчасно реагувати на них. Тільки пам'ятайте, що найкориснішими вважаються йогурти, приготовані самостійно на підставі заквасок, або "кісломолочка", яка має маленький термін зберігання.

ПЕРЕЦ

Пекучий червоний перець має судинорозширювальну дію. Крім цього, він - джерело вітаміну С. Але якщо він для вас занадто пекучий, замініть його чорним запашним. Цей перець завдяки алкалоїду капсаїцину активізує кровообіг, покращує відтік лімфи, піднімає організм на боротьбу із застудою. Для профілактики вірусних інфекцій розжовуйте по одній-дві горошини в день і перчите улюблені м'ясні чи рибні страви.

ЗЕЛЕНЬ

Вона багата фолієвою кислотою, яка відіграє важливу роль в рості і розмноженні клітин, що захищають нас від вторгнення непрошених хвороботворних мікроорганізмів. І мова йде не про заморські салатах в супермаркеті. Досить виростити на своєму підвіконні зелену цибулю і додавати його в основні страви або салати щодня.

Бульйон

Курячий бульйон підтримує імунітет завдяки ферменту лізоциму, що входить до його складу. Ця речовина пригнічує активність бактерій і вірусів, сприяє зниженню в'язкості крові, розріджує її, тобто активізує кровообіг. А чим воно краще, тим більше токсинів і вірусів виводиться з організму.

СВИНИНА

Недарма свинина визнана зимовим м'ясом. Адже в ній крім жиру міститься велика кількість цинку, який підтримує імунну систему. Так що забудьте про дієти і балуйте себе свинячими відбивними і іншими улюбленими стравами. Головне - віддавайте перевагу тушкованого і запеченого м'яса, уникаючи грубої обсмажування і скоринки.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram