Чи можна яєчню мамі, що годує

1. Яйця як джерело корисних речовин
2. Протипоказання і запобіжні заходи
3. Яку яєчню можна їсти мамі, що годує?

Кожна новосостоявшаяся матуся погодиться, що після появи на світ малюка в будинку з'являється багато щоденних турбот. Питання про те чи можна їсти яєчню мамі, що годує, хвилює дбайливих батьків не в останню чергу, тому що її харчування безпосередньо пов'язано з малюком. Саме з цієї причини молода жінка повинна дбати про своє харчування як не можна ретельніше, розуміючи, що це і здоров'я малюка.

Як відомо, згідно з рекомендаціями педіатрів раціон мами повинен бути різноманітним, але в той же час дієтичним і збалансованим. Для того, щоб вигодовування крихти максимально давало користь, необхідно дотримуватися деякі обмеження в повсякденному харчуванні.

до змісту ↑

Яйця як джерело корисних речовин

Щоб в організм малюка надходили вітаміни і мінерали, мама повинна їсти продукти, багаті ними.

Максимально вітаміни і мінерали зібрані в наступних продуктах:

• риба;
• Нежирне м'ясо;
• Кисломолочні продукти;
• крупи;
• яйця;
• Овочі та фрукти.

Яйця в цьому плані просто криниця корисних речей. Яєчний жовток - універсальний природний джерело вітаміну D, який необхідний для росту і поліпшення окостеніння кістяка малюка.

У цьому простому продукті зібрана ще маса інших елементів, а саме: біотин і холін, селен, легкозасвоювані білки, фолієва кислота, лецитин. Крім цього вони збагачені всіма видами жирних Омега-кислот, кальцієм, калієм, железoм і фосфором.

Висновок: яєчня з незажареним жовтком буде для мами, що годує хорошим джерелом корисних речовин.

до змісту ↑

Протипоказання і запобіжні заходи

1. Єдине, що слід враховувати, це те, що крім корисних речовин яйця містять холестерин, який небезпечний для судин і серця. Курячі білки, на відміну від жовтків, особливо алергенні, тому до їх вживання варто ставитися обережно.
2. Якщо у мами або у малюка з'явилася алергічна реакція (висип), можна спробувати ввести в раціон перепелині яйця. Незважаючи на маленькі розміри, вони в порівнянні з курячими містять в 4 рази більше макроелементів.
3. Також перед приготуванням яйця обов'язково моєму - ця теплова обробка, допоможе вберегтися від сальмонельозу.
4. Ще одна міра предосторожноті - перевірка яєць на свіжість. Для цього беремо 0,5 л баночку, наповнюємо до половини водою і опускаємо в неї яйце.
   Якщо яйце опустилося на дно банки, де прийняло вертикальне положення (вгору тупим кінцем), значить воно свіже і придатне до вживання.
   При середній свіжості, воно буде плавати в склянці (не лежать в дні): ще можна вживати.
   А ось спливли яйця, можна сміливо викинути в сміття, не ризикуючи свої здоров'ям і здоров'ям малюка.

до змісту ↑

Яку яєчню можна їсти мамі, що годує?

Сучасні мами дуже активні і для того, щоб все встигати, і щоб на все вистачило енергії, яєчню мамі, що годує їсти можна, питання яку?

Урізноманітнити свій повсякденний раціон годує мамі можна різними варіантами яєчні:

• Відмінним варіантом, який виключить з вашого меню жирне буде яєчня приготована в мультиварці.
• Парова яєчня, приготовлена ​​на харчовій плівці в пароварці теж варіант.
• Непоганим варіантом буде блюдо з декількох яєць, підсмажене 3-4 хвилини на антипригарной сковорідці без жиру. Головне не прогавити момент, коли треба знімати готову страву, інакше ми ризикуємо отримати або сильно засмажену «підошву» або глазур з сирих яєць.
• Кращим з варіантів буде паровий омлет, приготовлений в пароварці за звичайною рецептурою - яйця, молоко, зелень, ложка борошна. І взагалі мамі, що годує в період годування грудьми, пароварка - це незамінний друг і помічник.

Хоч як би були корисні яйця, мамі, що годує їсти яєчню можна, але все ж не варто сильно їй захоплюватися. Втім як і будь-якими іншими продуктами, пам'ятаючи що все корисно в міру.

Максимум, який можна собі дозволити це 2-3 курячих яйця в тиждень в будь-якому приготованому вигляді, якщо буде варене, приготоване на пару або на сковорідці.