Правильний цибульний суп для схуднення

1. Трішки історії
2. Дієта на цибульному супі
3. Рецепт правильного супу
4. Відгуки тих, що худнуть
5. є протипоказання

Лук - це не просто корисний і смачний овоч, який додають кулінари всіх країн світу, щоб поліпшити смак і якість дуже багатьох страв. Напевно, всі чули про цибульному супі, який готують французи, але не всі знають, що він є основою модною і ефективної дієти - допомагає худнути на 5-7 кг за тиждень. Ми вирішили розібратися, чому від цибулевого супу худнуть, як його правильно готувати і є. Приєднуйтесь.

Зміст статті:

Трішки історії

Версій про появу рецепта цього незвичайного - на наш погляд - цибулевого супу для схуднення кілька, і одна з них дуже романтична: цибульний суп придумав Людовик XV, відомий - як і всі французи - своєю пристрастю до амурних пригод. Одного разу король перевтомився на полюванні, а відновитися потрібно було швидко - його чекало романтичне побачення; всі страви, взяті з собою на полювання, були з'їдені - залишалися лише масло, цибулю і шампанське - Людовик змішав все це, підігрів (або попросив зробити це слугу), і вийшло страву йому сподобалося.

Мало того, король так «відновився», що відразу ж після повернення з полювання вирушив з візитом до своєї фаворитки, і у нього все вийшло чудово - так що цибульний суп - не тільки прекрасний засіб для схуднення, але і відмінний афродизіак.

Багатьом здається більш правдоподібною інша версія: цибульний суп готували для вантажників, які працювали на ринку «Черево Парижа» або в річковому порту, що не так уже й важливо. Потім суп розсмакували буржуа, а потім і аристократи, і він став вважатися істинно французьким стравою. Насправді цибульний суп готували ще в античні часи, але нас цікавить, як з його допомогою можна швидко схуднути. Це не так вже й складно, хоча тим, хто не дуже любить цибулю, цю дієту краще не пробувати, інакше вони можуть остаточно зненавидіти цей корисний для здоров'я і схуднення овоч.

Дієта на цибульному супі

Цибулева дієта приваблює багатьох бажаючих схуднути своєю ефективністю і швидкістю втрати ваги: ​​результат помітний вже через пару днів, а до кінця тижня він викликає захоплення - звичайно, якщо вдасться цей тиждень «протягнути».

Жорсткої дієти на цибульному супі для схуднення назвати не можна - навпаки, вона досить м'яка і щадна, але справа в тому, що сам суп з цибулею швидко приїдається. Турбуватися не варто: крім цибулі, дозволено їсти ще багато інших продуктів - це фрукти і овочі, крупа, риба і м'ясо, так що протриматися тиждень не так уже й важко.

Цибулевий суп можна їсти весь день, на сніданок, обід і вечерю - так само, як і томатний в Боннської дієті, і доповнювати його іншими продуктами.

У 1-й день цибулевої дієти це можуть бути фрукти, крім винограду і бананів, які багаті калоріями. Зате дуже бажаний кавун - він допоможе організму почати очищатися і виводити зайву воду.

У 2-й день дієти для схуднення, крім цибулевого супу, будь-які овочі: їх можна варити, тушкувати або їсти сирими, але без масла, хоча підсолити дозволяється. Консервовані овочі їсти не можна; не треба є кукурудзу, квасолю та горошок, але зате можна з'їсти 2-3 печених або зварених «в мундирі» картоплини, і навіть з рослинним маслом.

У 3-й день дієти до цибульному супу додають фрукти і овочі - тушковані, варені, сирі, печені і у вигляді салатів.

Те ж саме - в 4-й день цибулевої дієти, але можна ще випити склянку нежирного молока і з'їсти пару бананів - справжній бенкет.

На 5-й день цибулевої дієти продовжуємо є цибульний суп, і додаємо до нього м'ясо - яловичину, курку - або рибу: можна зварити цілих 0,5 кг, і є його зі свіжими помідорами, розділивши на 2-3 прийоми - помідорів можна, скільки захочеться.

6-й день дієти - знову цибульний суп для схуднення - до цього часу хтось на нього вже дивитися не може, а хто-то звикає до нього, і навіть не хоче виходити з дієти, - зелені овочі - свіжі огірки, брокколі і інша капуста, листовий салат і ін., і шматок вареної яловичини.

7-й, останній день цибулевої дієти: звичайно, суп; відвареної бурий рис, овочі і несолодкі фруктові соки.

Під час всієї дієти слід пити більше чистої негазованої води, а також несолодкі чай (краще зелений або фруктовий) і кава.

Рецепт правильного супу

А як же готувати цибульний суп, щоб він допоміг схуднути, але при цьому не викликав стійкого і тривалого відрази до цибулі? Це можна робити різними способами. Рецептів цибулевого супу багато, і ми пропонуємо вам самі швидкі й ефективні для схуднення.

У 1-му варіанті цибулевого супу для схуднення використовується 6 цибулин, 2-3 свіжих помідора, 1-2 зелених болгарських перцю, невеликий качан капусти, пучок листового селери, сіль і запашний перець горошком. Вимиті і очищені овочі нарізають, як подобається, заливають водою, доводять до кипіння і 10 хвилин варять на середньому вогні, а потім варять до готовності на малому - сіль і перець кладуть в кінці.

Наступний рецепт цибулевого супу для схуднення для багатьох смачніше - в ньому є рослинна олія. 10 цибулин очищають, нарізають дрібно і злегка припускають на маслі; викладають в киплячу воду, додають перець, лавровий лист і сіль, а також нарізані овочі - зелений перець (1-2 шт.), 500-600 г капусти, одну моркву, і варять на середньому вогні до готовності. У тарілку додають свіжий сік лимона і дрібно нарізану кріп.

3-й варіант цибулевого супу готують на томатному соку. Потрібно нарізати 5-6 цибулин, невеликий качан капусти, 200 г кореня селери, 5-6 морквин, 2 перці болгарських, 5-6 помідорів, 400 г зеленої стручкової квасолі, залити все це 1,5 літрами томатного соку, і варити на сильному вогні 10-15 хвилин, у відкритій каструлі.

Потім вогонь зменшити до малого, додати сіль і перець, закрити каструлю і варити суп до готовності. Якщо соку не вистачає, додайте трохи води - овочі повинні бути покриті повністю.

У цибулі, коли він звариться в супі, не залишається гіркоти і цибульного запаху, так що цього не варто побоюватися. Ефективність супу пояснюється ще й тим, що всі його інгредієнти сприяють схудненню: якщо є суп 3 рази в день (можна ще й на ніч, якщо мучить голод), і при цьому пити багато води, зниження ваги піде швидко, а самопочуття значно покращиться. Зелені овочі - це продукти з негативною калорійністю, тому організму доводиться витрачати на їх засвоєння багато енергії, а калорій він отримує мало.

Відгуки тих, що худнуть

Їсти можна тільки те, що зазначено в дієті, інакше ефективність знизиться, і ви не отримаєте бажаного результату.

Можливо, саме через це відгуки про цибульному супі для схуднення досить суперечливі, та ще через те, що на лушпиння дієту прагнуть «сісти» ті, хто цибулю терпіти не може, але хоче схуднути «за всяку ціну». У таких випадках через 3 дня на суп вже дивитися не можуть, а від його запаху починає нудити.

Втім, у деяких нудота і головний біль починаються з першого дня дієти на цибульному супі для схуднення, і з'являється сильна слабкість, знижується тиск - в цьому випадку починають говорити, що суп є цьому причиною. Дієту треба припинити, і пройти обстеження у лікаря: можливо, зайва вага є всього лише наслідком більш серйозних проблем, і вирішувати ці проблеми потрібно не за допомогою дієти на цибульному супі.

Деякі жінки запевняють, що все виконували точно, але втратити вдалося всього 1 кг ваги; інші нарікають на те, що ледве втримали (або взагалі не втримали) вага після виходу з дієти; хтось взагалі не зміг знизити вагу, хоча все робив, «як написано». Чому так відбувається?

Якщо вдаватися до лушпиння дієті, як до «швидкої допомоги», і дотримуватися її, намагаючись «витримати», при цьому змушуючи себе є цибульний суп, коли він уже набрид, результат навряд чи буде позитивним: психологічний настрой не просто багато значить - найчастіше він визначає все.

Позитивних відгуків про цибульному супі для схуднення все ж більше. Багато людей за допомогою цибулевої дієти позбавляються не лише від 5-7 зайвих кілограмів, але і від хронічних хвороб - наприклад, від дерматиту, який до цього мучив кілька років.

є протипоказання

Протипоказань для вживання цибулевого супу для схуднення не багато, але є - лушпиння дієту не слід застосовувати при виразковій хворобі і гастриті з підвищеною кислотністю.

Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!

Теги: цибульний суп для схуднення