Дієта при варикозі вен на ногах

1. Основні принципи дієти при варикозі вен нижніх кінцівок
2. Вітаміни та мінерали, які повинні зустрічатися в продуктах
3. дозволені продукти
4. Заборонені продукти при варикозі
5. Меню на тиждень при варикозному розширенні вен
6. Відгуки

Варикозна хвороба нижніх кінцівок поширена проблема, схильні до якої однаково як чоловіки, так і жінки. Крім того, ускладнення можуть бути досить небезпечними. Не завжди лікарські засоби можуть стати основою в лікуванні.

Основні принципи дієти при варикозі вен нижніх кінцівок

Основною метою дієти при даному захворюванні є нормалізація харчування.

Якщо у людини є проблеми із зайвою вагою, то потрібно, по можливості, знизити його. Саме зниження маси тіла сприяє зменшенню навантаження на вени, а так само опору на стінки. При підвищеному навантаженні відбувається порушення архітектоніки клітинного складу венозної стінки, оскільки вона не має м'язових волокон, то відновитися після пошкодження неможливо.

Дієта спрямована на зниження в'язкості крові. При згущенні крові відбувається порушення реологічних властивостей, а так само підвищується ризик розвитку тромбоутворення. При підвищеній густоті відбувається збільшення навантаження на всю серцево-судинну систему, і зокрема на венозний русло. При недостатній можливості перекачування крові в венах відбувається так само прогресування захворювання.

Необхідно виключити шкідливі звички, такі як куріння, вживання алкоголю, а так само різних наркотичних засобів. Вони не тільки порушують роботу серцево-судинної системи, функцій печінки і сечовидільної системи.

Прийом гормональних препаратів ускладнює перебіг хвороби, в них слід віднести безконтрольний прийом лікарських засобів від хронічних патологій, а так само гормональна контрацепція, що проходить шлях метаболізму через печінку. Особливу небезпеку вони становлять у згущення крові.

Также интересно почитать: Лікування варикозного розширення вен кінським каштаном

Велике значення відіграє правильний питний режим. Недостатнє надходження рідини сприяє збільшенню в'язкості крові, а так порушення функцій печінки. Рекомендується вживати не менше 1,5-2 літрів рідини в залежності від маси тіла. Але слід зазначити, що кращим буде вживання води в чистому вигляді або слабо завареного несолодкого чаю. Не можна заміняти рідину концентрованими солодкими соками, компотами, молочними продуктами і т.д.

Не можна залишати без уваги і функцію печінки, саме вона виробляє речовини, відповідальні за тромбоутворення.

Вітаміни та мінерали, які повинні зустрічатися в продуктах

В першу чергу, це вітамін Е. Він є потужним антиоксидантом, який захищає стінки клітин. Продуктами, в яких міститься дана речовина є яйця, масла, а так само листові салати і горіхи.

• Вітамін С - сприяє виведенню антиоксидантів, зниження в'язкості крові, а так само зміцнення венозних стінок. Це цитрусові, капуста, яблука, ягоди в необробленому вигляді.
• Мідь, що міститься в морепродуктах або морській капусті, зміцнює стінки судин, зміцнює їх, а так само бере участь в синтезі еластану - основного компонента судинної стінки.
• Кремній, що надходить з пшениці, злакових, бобових, квасолі і винограду, виробляє колаген та еластин. При достатній кількості бере участь в зміцненні судинної стінки.
• Клітковина, що входить до складу, стимулює моторику шлунково-кишкового тракту, а так само перешкоджає утворенню запорів.

дозволені продукти

Дієта при варикозної хвороби повинна включати якомога більше рослинних компонентів.

Фрукти. Переважно вживання в свіжому вигляді. До них можна відносити всі види цитрусових, різні сорти яблук, краще якщо вони будуть кислими, можливо вживання вишні та черешні, а так само абрикосів. Грушу можна включати в свій раціон, але має накладатися обмеження на обсяг, так як може відбуватися надлишкова перевантаження травного тракту і печінки.

Овочі. Це основний з компонентів при варикозі. Переважаюче кількість в раціоні повинні становити продукти з капусти, моркви, томатів, перцю, а так само буряка. Метод приготування слід використовувати переважно відвареної, печена або свіжий, слід обмежувати смажені овочі. Салати з доступних продуктів даної групи будуть так само корисні, але заправляти їх слід за допомогою рослинного масла. Для зменшення економічних витрат для приготування можна брати сезонні продукти.

З ягід слід більше вживати брусниці, чорниці, журавлини, а так само малини.

Рибна продукція може прекрасно замінювати жирні м'ясні страви. Вони містять велику кількість білка при щодо низької жирності.

М'ясо переважно використовувати тільки нежирні сорти, це яловичина, кролятина, курка, в деяких випадках можуть використовуватися нежирні частини свинини. Корисними також є і субпродукти, особливо печінка.

Горіхи переважно використовувати такі як суміші мигдалю, фундука та мускатного горіха.

З вуглеводів слід віддавати перевагу складним, до них відносяться ті, що містять велику кількість клітковини. Крім того, мікроелементи, що входять до складу, дозволяють підтримувати внутрішнє середовище організму.

З бобових продуктів слід використовувати горох і боби. Але при проблемах з кишечником слід обмежити їх надходження, для того, щоб уникати підвищення тиску в венах нижніх кінцівок.

До підбору солодощів потрібно ставитися серйозно, так як вони провокують не тільки набір зайвої ваги, але і негативно впливають на печінку. До корисних продуктів в якості джерела цукру слід віднести мед, особливо на основі каштана. Адже саме ця речовина є натуральним венотоником.

Яйця потрібно вживати у вареному вигляді.

Также интересно почитать: Варикозне розширення вен - симптоми і лікування

Заборонені продукти при варикозі

Шкідлива їжа при варикозі вен

В основному це ті компоненти, які провокують порушення функціонування печінки, а так само призводять до появи надмірної ваги. Так само може змінюватися склад крові, підвищується її в'язкість, а так само розвиток холестеринових відкладень.

• В першу чергу це алкоголь, незалежно від вмісту спирту в складі. Крім того, в цю групу можуть увійти і спиртовмісні коктейлі.
• Продукти, що містять в своєму складі велику кількість цукру або простих вуглеводів. Особливо це важливо, коли є надлишкова маса тіла або стеатоз печінки.
• Їжа, в якій є велика кількість жиру, переважно тваринного походження. Це можуть бути види м'яса з підвищеною жирністю, а так же спосіб приготування, що приводить до утворення холестерину і шкідливих жирів. До них можна віднести і продукти, приготовлені на основі м'ясних бульйонів, консервів, рафінованих речовин.
• Обмеження накладається на вживання чорного чаю і кави. Приходить підвищення артеріального і венозного тиску, порушується архітектоніка стінки судин.

Меню на тиждень при варикозному розширенні вен

1 день.

• Сніданок-злакова каша, наполовину молочна або повністю на воді.
• Перекус- горіхи або фрукт.
• Обід суп на нежирному м'ясному бульйоні, з вмістом овочів, на друге це овочевий гарнір з рибою, приготованою на пару.
• Полднік- ягоди.
• Вечерю сирні сирники або запіканка.

2. День.

• Сніданок омлет.
• Перекус на основі фруктів.
• Обід суп з гарбуза або гороху, на друге гречка з відварною куркою.
• Полудень йогурт на натуральній основі.
• Вечеря овочевий салат, заправлений рослинним маслом і морепродукти.

3. День.

• Сніданок-сирна запіканка.
• Перекус- запечені фрукти з медом.
• Обід овочевий суп з фрикадельками.
• Полднік- зерновий хліб з рибою.
• Вечеря овочевий гарнір з котлетами на пару.

4. День.

• Сніданок каша з різних круп.
• Перекус- фрукт.
• Обід молочна локшина, друге м'ясне суфле.
• Полудень ягідний кисіль.
• Вечеря овочеве рагу з м'ясом кролика.

5. День.

• Сніданок пудинг з сухофруктами.
• Перекус- салат з фруктів.
• Обід овочева запіканка з м'ясною котлетою.
• Полднік- кефір невеликий жирності.
• Вечерю Отварной рис з рибою на пару.

6. День.

• Сніданок Сир з ягодами.
• Перекус-морквяні котлети приправлені сметаною.
• Обід Щи на нежирному бульйоні.
• Полднік- цільнозерновий печиво з молоком.
• Вечерю Гречка з відвареним м'ясом.

7. День.

• Сніданок-Млинці на основі вівсяної муки.
• Перекус фруктовий морс.
• Обід овочевий суп з парової котлетою.
• Полудень-фрукт.
• Вечерю овочеве рагу з м'ясною відбивною.

Відгуки

Після видалення варикозних вен на ногах хірургічним шляхом змінила свій спосіб життя, переглянувши при цьому раціон харчування. Значно покращився стан в цілому, знизилася набряклість і втому до вечора.

Треба розуміти, що дієта при варикозі вен не лікує, а сприяє уникнути ожиріння і проблем з печінкою. Що благотворно позначається на організмі в цілому.