Авітаміноз - симптоми, лікування харчуванням

1. загальні поняття
2. Які бувають вітаміни
3. Які пити вітаміни від авітамінозу
4. Чому з'являється авітаміноз
5. Як правильно харчуватися, щоб не страждати авітаміноз
6. весняний авітаміноз
7. про дітей
8. Дефіцит інших вітамінів
9. Про лікування

Авітаміноз - симптоми, лікування

загальні поняття

Вітаміни - хімічні речовини. Вони необхідні нам для підтримки повного здоров'я. Авітаміноз - відсутність якогось вітаміну. Гіповітаміноз - це значить, що певного вітаміну недостатньо. Обидва стану ведуть до порушень в протіканні нормальних фізіологічних процесів.

Які бувають вітаміни

Бувають жиророзчинні, водорозчинні. Деякі вітаміни синтезуються при певних умовах, наприклад вітамін D утворюється, якщо на шкіру потрапляє сонячне проміння. Інші - не синтезуються, а надходять з їжею. Їх всього 13, не треба плутати з мікроелементами, дефіцит яких теж викликає проблеми.

Які пити вітаміни від авітамінозу

Це залежить від того, якого саме вітамінчики не вистачає. Не може бути такого, щоб не вистачало всіх вітамінів. Ну, якщо при сильному виснаженні від голодування. Основні потрібні речовини надходять до нас з їжі.

Найкраще, що можна зробити, якщо підозрюєш у себе або дитини авітаміноз - урізноманітнити харчування. Поїсти ті продукти, яких на столі (або в шлунку) давно не було.

Чому з'являється авітаміноз

Справа в тому, що кількість вітамінів в різних продуктах неоднаково, в деяких вони відсутні повністю або частково. З продуктом, який в нашому меню є постійно, ми отримуємо набір вітамінів в певній концентрації, точно так же, як їх відсутність, веде до авітамінозу. Все залежить від конкретного вітаміну, який не надходить з їжею в організм.

Наприклад, при відсутності в одноманітному харчуванні продуктів, що містять вітамін С, розвивається хворобливий стан. Воно зветься авітамінозом вітаміну С або хворобою під назвою цинга.

Як правильно харчуватися, щоб не страждати авітаміноз

Збалансоване харчування людини, яка веде здоровий спосіб життя в процентному змісті повинно відповідати цій красивою піраміді. Якщо говорити про якість - продукти повинні бути правильно приготовлені з максимальним збереженням корисних речовин, щоб стати не тільки смачною, але корисною їжею.

Таблиця, піраміда раціональне харчування

Наприклад, картопля корисніше за все запікати в мундирі, що не передержівая в духовці (або в золі від багаття!). Якщо він буде трохи глевкий, корисних речовин в ньому буде набагато більше, ніж в перевареному.

весняний авітаміноз

Навесні багато хто відчуває зниження загального тонусу організму. Це не дивно. Короткими зимовими днями сонечка мало, зелені і яскравих фарб не вистачає. Одне з пояснень цього стану - авітаміноз.

Звичайно, комплекс таблетованих вітамінів цілком може підтримати організм у важкий час року. Важке - тому що навесні, крім авітамінозу загострюються багато хронічні захворювання.

Але якщо людина веде здоровий спосіб життя, дотримується раціонального харчування, часто буває на повітрі і не уникає помірних фізичних навантажень, авітаміноз йому не страшний. Досить побільше їсти правильних продуктів.

про дітей

Навесні на дітей потрібно звертати особливу увагу. Якщо ви помітили ознаки весняного авітамінозу у дитини, то в їжу йому можна додати більше свіжих овочів і фруктів. Не завадять вітамінізовані Сиропчик - шипшини, калини, горобини, лимонника, ехінацеї. Вітамін С при приготуванні (варінні) сиропу руйнується. Ті сиропи, які продаються в аптеках, збагачені вітаміном С штучно. Тобто, аскорбінку туди додали вже після того, як сироп охолов.

Тому не дозволяйте дітям пити смачний солодкий сироп неконтрольовано. Надлишок аскорбінової кислоти теж не бажаний, тому що, при цьому, її солі можуть відкладатися в нирках, з часом утворюючи камені, що зовсім не потрібно. Вітамінні комплекси в будь-якій формі потрібно приймати згідно з інструкцією або призначення лікаря.

Авітаміноз вітаміну А називається курячою сліпотою - порушується сутінковий зір, тобто ввечері (або рано вранці), в напівтемряві, і вночі хворий цим захворюванням не бачить. Зір відновлюється тільки при денному світлі. Крім курячої сліпоти часто в кутах рота є тріщини - заїди, шкіра і очі стають сухі, підвищується сприйнятливість до інфекцій.

Дефіцит інших вітамінів

Авітаміноз вітаміну D - рахіт - викривлення, деформація кісток, жаб'ячий живіт, зниження тонусу м'язів, підвищена пітливість і нервозність.

Авітаміноз вітаміну В1 - бери-бери - уражаються периферичні нерви, аж до парезів і паралічів. Біль по ходу нервів, до того ж, у хворого підвищена дратівливість і нервозність.

Про лікування

Лікування авітамінозів самостійно і безконтрольно за допомогою синтетичних вітамінних комплексів загрожує передозуванням, а це ще гірше. Доктор Комаровський радить все-таки їсти природні вітаміни з різноманітною їжею.

Ви приймаєте таблетовані вітамінні комплекси навесні або не страждаєте авітамінозом? Вітаміни яких марок Вам більше подобаються?