Користь і шкода коріння цикорію. Корисні властивості і протипоказання розчинного напою. Обговорення на LiveInternet

1. Чудове рослина - татарський колір
2. Лікувальні властивості цар - кореня
3. Коли цикорій може завдати шкоди
4. Застосування цикорію в народній медицині
5. Цикорій при хворобах травлення
6. Лікування жовчного міхура
7. Лікування запалень печінки
8. Настій при цирозі печінки
9. лікування діареї
10. Цикорій при шкірних захворюваннях
11. Цикорій при хворобах серця і судин
12. Користь для щитовидної залози
13. Петров батіг при цукровому діабеті
14. Рецепти народної медицини
15. Татарський колір для схуднення
16. Цикорій для сечового міхура
17. Цикорій розчинний - користь напою і протипоказання
18. Чим корисний напій чудо-кореня?
19. Скільки напою Петрова батога можна пити в день?
20. Як заварювати: рецепти і рекомендації

Наші далекі предки не пили жменями ліки у вигляді таблеток і порошків. Їм було досить відвідати ліс або галявину, для того щоб знайти якісне і ефективне, натуральне цілющий засіб, яке рятувало від безлічі недуг. Корисні властивості Петрова батога або цикорію відомі народним цілителям з давніх часів. У нашому сучасному світі тотальної хімії та ненатуральних продуктів, саме час знову звернути на свою увагу, на це чудове рослина і дізнатися, чим корисний напій з цикорію, якими лікувальними властивостями володіє ця придорожня трава і від яких хвороб допомагає вилікуватися.

Чудове рослина - татарський колір

Цикорій в житті наших предків займав досить значиме і почесне місце. Згідно з давнім повір'ям, сам апостол Петро, саме прутиками цієї рослини поганяв стадо своїх овець, тому одна з назв цикорію: Петров батіг. За іншою версією, той же святий, апостол Петро, подарував людям цикорій, як охоронець полів і врожаю пшениці. Коли на тонких колосків, ще не зміцніла, пшениці з'явилися шкідники, саме Петро зірвав стебла цієї рослини і струсив комах з золотого колосся. Те, що ця рослина, добре було відомо, ще нашим далеким предкам, свідчить його множинні назви:

• татарський колір;
• придорожня трава;
• синій квітка;
• Щербак;
• горчанка;
• цар-корінь;
• Петров батіг.

Багато, проходячи повз цикорію, не звертають на нього уваги, не надають рослині великого значення, вважаючи його бур'яном. Однак для наших предків, Петров батіг служив оберегом: в дорозі від лихого ока, псування і поганих людей. Його прив'язували до воза чи ціпку під час далекої дороги або подорожі. Наші предки вірили, що щоденне вживання квіток цикорію сприяє перетворенню людини в невидимку. Матері клали цикорій нареченим в придане і сподівалися, що він може продовжити молодість і подарувати красу дівчатам. У Стародавньому Єгипті сік рослини використовували, як протиотруту від укусів смертельно небезпечних комах і скорпіонів. Навіть в медичних трактатах Авіцени, стародавнього цілителя Сходу, згадуються рекомендації та наводяться різні рецепти, за вживання та приготування кореня цикорію при різних недугах

. Користь і шкода коренів цикорію безпосередньо Завіт від того, як правильно ви будете застосовувати це натуральна сировина, чи зумієте правильно його приготувати і скористатися чудовим даром матінки-природи з належним розумінням і вдячністю. Давайте детально ознайомимося з властивостями і різними способами застосування цієї чудової рослини, щоб воно приносило вашому здоров'ю тільки користь.

Лікувальні властивості цар - кореня

Поговоримо про користь цикорію для здоров'я людини, це чудове рослина робить позитивний вплив, практично на всі системи і органи.

1. Загальна дія на організм цикорію. Нормалізує обмін речовин, виводить токсини і зайву рідину. Сприяє покращенню якісного складу крові. Збуджує апетит, прискорює метаболізм, і покращує роботу кишечника. Очищає судини паренхіматозних органів. Відвар на основі цикорію тонізують організм, знімає втому і сонливість.
2. Гепатопротекторну дію. Захищає гепатоцити від токсичного впливу токсинів і різних отрут, у тому числі від дії алкоголю. При важкому хронічному гепатиті, а так само перехід його в цироз, цикорій здатний уповільнити патологічний процес.
3. Дія на нервову систему. Сприятливий вплив на периферичну, нервову систему, так і на інші нервові волокна, здійснюється вітамінної групою. Вітаміни групи В захищають нервове волокно від пошкодження в результаті гіпоксії або компресії. Дуже корисний напій з цикорію, він покращує настрій і повертає бадьорість духу. Рекомендуємо замінити свій звичайний ранкова кава, чашкою заварного цикорію, і ви отримаєте такий же заряд бадьорості та енергії, але вже без шкідливого впливу на судини.
4. Регуляція кількості глюкози. Інулін, що входить до складу цикорію регулює рівень глюкози в периферичної крові не гірше інсуліну, гормону внутрішньої секреції підшлункової залози. Це корисно не тільки хворим на цукровий діабет, а й людям які не можуть обійтися без цукру, цукерок та інших кондитерських принад, в яких міститися багато шкідливих для здоров'я речовин, таких як цукрозамінники.
5. Зниження зайвої ваги. Так само варто згадати про вічне бажанні жінок, а останнім часом і чоловіків, знизити свою вагу. Користь цикорію для схуднення досить відчутна, так як вітаміни групи В сприяють перетворенню жирів, білків і вуглеводів в енергію.
6. Дія на шкіру. Мінеральні речовини і вітаміни добре впливають на ступінь регенерації шкірних покривів. Регулярне вживання цикорію всередину покращує капілярний кровообіг, і прискорює процес дозрівання нових клітин шкіри і колагенових волокон. Колаген і еластин роблять шкірні покриви пружними і щільними, а так само сприяють утриманню вологи. Протизапальний і протибактеріальний ефект знімає запалення на зовнішніх шкірних покривах.
7. Дія на волосся. Та сама дія на шкіру корисних речовин в цикории впливає на волосся. Як відомо волосся і нігті є похідними шкіри, тому благотворний вплив зберігаються. Водний розчин цикорію застосовують, як ополіскувачі після миття волосся.

1. Користь для мікрофлори кишечника. Мікроорганізми, які живуть в кишечнику і роблять багато корисних функцій. Порушення балансу корисних біфідобактерій і хвороботворних мікроорганізмів обіцяє різноманітні проблеми з дефекацією. Все той же вище згаданий інулін виступає живильним середовищем для мікрофлори і захищає кишечник.
2. Дія на імунітет. Імунітет поліпшується від комплексу вітамінів і від дії інсуліну на обмін речовин. Ланцюжок тут така, якщо, обмін речовин нормальний то всмоктування всіх поживних речовин і вітамінів зміцнюють весь організм в цілому, а це і сприяє гарному імунітету. Крім того, гікоріевая кислота безпосередньо впливає на ріст і диференціювання імунних клітин крові.
3. Позитивна дія на серцево-судинну систему. Напій з цикорію часто рекомендують як альтернативу натуральному кави. Чим корисний напій з цикорію? Високий вміст в ньому калію і магнію допомагає зменшити число серцевих скорочень і знизити навантаження на міокард. Цикорій розширює коронарні судини, сприяючи кращому харчуванню серця, і нормалізує частоту і черговість серцевих скорочень. Властивість знижувати рівень холестерину і нормалізувати вуглеводний обмін в свою чергу знижує ризик розвитку атеросклерозу. Таке комплексне благотворний вплив може допомогти хворим на ішемічну хворобу серця.
4. Користь при анемії. Залізо, це ще один корисний мікроелемент, що міститься в цикорії, дозволяє з упевненістю говорити, що відвари і настої з цар - кореня можуть вилікувати від анемії. Але це справедливо по відношенню до анемій, що виникли, в результаті нестачі заліза в крові. Важливо пам'ятати, що залізо погано засвоюється, якщо його приймати разом з продуктами багатими кальцієм, тому не поєднуйте вживання цикорію з молоком.
5. Користь цикорію при боротьбі з паразитами. Вживання всередину цикорію допомагає очистити організм від паразитарних інвазій. Безсумнівно ефект буде краще, якщо застосовувати не тільки цикорій, а й інші препарати спрямовані на боротьбу з паразитами.

Коли цикорій може завдати шкоди

Навіть, незважаючи на найбагатші корисні властивості, ця рослина може завдати шкоди організму, як і будь-який лікарський засіб його не вживають без належного контролю, тому важливо знати в яких випадках вживання цикорію протипоказано:

1. Прийом настою протипоказаний при загостреннях хвороб виразки дванадцятипалої кишки і шлунку.
2. Не можна приймати настій одночасно з антибіотиками, так як це може призвести до порушення засвоєння ліків.
3. Надмірне вживання цикорію може викликати сильний апетит, а це призведе до ожиріння.
4. Не можна вживати напої та страви, що містять цикорій, дітям до трьох річного віку, так як у них нервова система ще не повністю сформована.
5. Варто відмовитися від його прийому, якщо у вас спостерігається алергія на аскорбінову кислоту.
6. Надмірне вживання цикорію здатне викликати гіпервітаміноз вітаміну С.
7. Петров батіг розширює судини, а це корисна властивість може завдати шкоди при геморої і розширенні вен.
8. При бронхіті та бронхіальній астмі напої з цикорію, в деяких випадках здатні викликати загострення цих захворювань.
9. Цикорій протипоказаний при деяких видах гастриту і може заподіяти шкоду.
10. Має сечогінну дію, а якщо у людини знижений тиск, то воно в цьому випадку знизитися ще більше.
11. Тривале за часом вживання напою з цикорію в великих кількостях може викликати безсоння призвести до безсоння, артриту, подагри, загострення захворювань жовчного міхура, порушення травлення і утворення каменів в нирках, так як в рослині містяться оксалати.

Застосування цикорію в народній медицині

Ось неповний список захворювань і станів, при яких народні цілителі рекомендують застосовувати Петров батіг, його вживання допоможе при:

Цикорій при хворобах травлення

Тривалі спостереження показали, що цикорій вкрай корисний для печінки і інших органів травного тракту.

Лікування жовчного міхура

Візьміть 15 грам, дрібно порізаного кореня цикорію і залийте його трьома склянками води. На повільному вогні розчин доводять до кипіння і тримають так не менше 13 хвилин. Остиглий відвар пити при хворобах жовчного міхура без утворення каменів. Пити тричі на день, по одній третині склянки.

Лікування запалень печінки

Подрібнений корінь і трава заливаються водою, і вариться приблизно 12 хвилин, після цього наполягають близько години. Для поліпшення терапевтичного ефекту додають мед і яблучний оцет, але не більше ніж за три ложки. Приймають по 125 мл. при запаленні печінки.

Настій при цирозі печінки

Хороший старовинний рецепт при лікуванні цирозу печінки, яким користувалися ще наші бабусі. Візьміть в рівних частинах листя цикорію, корінь подорожника, кукурудзяні рильця, ромашку аптечну, шипшина, квіти безсмертника, траву звіробою. Перемішати ретельно всі інгредієнти. Приблизно 40 грам складу залити в каструльці 500 мл. окропу, накрити кришкою, укутати і залишити на 12 годин. Пити за 30 хвилин до їжі, через кожні три години.

При хворобах підшлункової залози корисно пити щодня розчинний напій цикорію.

лікування діареї

При діареї пов'язаної з функціональним порушенням добре допомагає простий рецепт: 20 грам порошку цикорію заливають 300 мл. окропу і приймають перед їжею, за двадцять хвилин. До того ж це сприяє посиленню апетиту.

Цикорій при шкірних захворюваннях

Цикорій стане неоціненним засобом від шкірних хвороб. Найнебезпечніші і болісні патологій розрізняють: фурункули, карбункули, гідраденіт, діатез у маленьких дітей, екзема і нейродерміти.

Складаємо складний багатокомпонентний настій:

• по 25 грам коренів цикорію і медунки;
• по 50 грам чебрецю, коренів родовика, корені гравілату;
• по 15 грам листя шавлії та календули, плоди дуба і шипшини.

Всі складові повинні бути висушеними і подрібненими. Все перемішати і заварити одним літром кип'яченої води. Вилийте відвар в ванну. Приймати таку ванну необхідно близько 20 хвилин. Звичайно, необхідно враховувати наявність алергії і яких-небудь протипоказань.

Ванна від шкірних хвороб

П'ять столових ложок дрібно подрібненого листя і стебел цикорію залити водою, доведеної до кипіння і залишити на вогні 10 хвилин. Це засіб чудово допомагає дітям позбутися від сверблячки під час діатезу. Можна просто умити дитини і обтерти його м'якою тканиною, а можна вилити склянку цього розчину в ванну і повністю скупатися.

лікування екземи

Взяти рівну кількість кореня цикорію, пирію, омели білої, бруньок тополі чорної, коренів синюхи блакитної, трави материнки, шипшини, листя м'яти, подорожника і. Має вийти в цілому 250 грам такої суміші, залити склад 4 літрами окропу і залишити на сьому годину. Вилити отриманий настій у ванну. Водні процедури приймати за загальними правилами, не більше півгодини. Для отримання ефекту курс повинен становити не менше 10 процедур. Цей рецепт позбавляє від екземи та нейродерміту.

Цикорій при хворобах серця і судин

Коли виникає захворювання серця, йому, як правило, не вистачає сили для повноцінного вигнання крові з порожнин, що призводить до перенаполненію камер і зниження кровонаповнення інших органів. Хронічні хвороби серця виникають з багатьох причин, і підвищення рівня холестерину одна з них.

Поліпшення роботи серця

Простий і дуже дієвий рецепт, за умови постійного прийому допоможе впоратися з аритмією.

Змішати одну столову ложку порошку з кореня цикорію. Можна взяти готовий порошок цикорію з магазину. Додайте таку ж кількість сухих квіток календули. Залити отриману суміш 100 грам горілки. Поставте в темне прохолодне місце і настоюйте 25 днів. Важливо струшувати розчин один раз в день. За окончаніісрока процідити. Приймайте по 30 крапель на шматочку цукру, під язик після їди.

Відвар від набряків при серцевій недостатності

Ось ще один хороший рецепт для зняття набряків при серцевій недостатності. Заваріть 30 грам цикорію не більшим кількістю окропу, і настояти 45 хвилин. Приймати по дві столові ложки тричі на день.

лікування тахікардії

При тахікардії або підвищеному числі серцевих скорочень. Взяти траву чебрецю і цикорію і заварити ложку суміші півлітра окропу. Каструлю з відваром добре укутати і дати постояти 35 хвилин. Розділіть отриману суміш на чотири рази, і випити протягом доби.

Настій цикорію від тиску

Гіпертонус артертеріальних судин з підвищенням тиску, при якому відбуваються незворотні зміни в судинах і серці застосовують наступний відвар. Залити 800 мл. холодної води столову ложку нашаткованого кореня Петрова батога, довести до стану кипіння на дуже повільному вогні і кип'ятити п'ять хвилин. Потім вкрити під плед і настоювати 4 години. Необхідно випити близько склянки настою, для смаку додайте мед і лимон.

Користь для щитовидної залози

Петров батіг при цукровому діабеті

Незамінні корисні властивості цикорію при цукровому діабеті, рослина має активні протизапальні та антиоксидантні властивості. Це стабілізує мембранні структури і знімає запалення, тим самим знижує рівень глюкози в крові. Народні рецепти на основі цикорію дозволяють знизити ризик розвитку ускладнень цукрового діабету.

• Рецепт від діабету №1

20 грам суміші квіток і коренів татарського кольору залити більш ніж 300 мл. окропу і тримати на водяній бані 35 хвилин. Приймати за півгодини до їжі, по чверті склянки за один прийом.

• Рецепт від діабету №2

Взяти чайну ложку з гіркою коріння цикорію, який треба попередньо подрібнити, залити окропом і настоювати 15 хвилин. Або як варіант можна використовувати квітки рослини, настояні на 300 мл окропу і залишити на 15 хвилин. Пити настій по 50 мл. протягом дня.

• Рецепт від діабету №3

Для ефективного зниження рівня цукру в крові - взяти по одній столовій ложці: кореня цикорію і стулки квасолі, гіркого полину і манжети, все залити 600 мл. води. Розчин ставлять на слабкий вогонь і варять близько 10 хвилин. Пити по 40 мл, бажано перед їжею.

Рецепти народної медицини

Користь для схуднення

Користь цикорію для схуднення гідно оцінить кожна людина, яка бажає скинути зайві кілограми. Для цих цілей прекрасно підійде диво-корінь, завдяки своєму природному складу. І знову вам допоможе інулін, про який було сказано неодноразово. Це особлива речовина допомагає організму в розщепленні жирів до простих складових. Регулярне вживання цикорію прибирає зайві кілограми. У доповненні до цього відбувається очищення організму від шлаків і зайвої рідини, поліпшення обміну речовин і роботи багатьох органів, це так само сприяє нормалізації ваги і набуття красивою стрункої фігури.

Татарський колір для схуднення

Для більш швидкого ефекту застосовують наступний рецепт:

1. Подрібнити сухі коріння цикорію.
2. Взяти одну чайну ложку подрібненої сировини і залити цю субстанцію півлітра води.
3. Прокип'ятити на не великому вогні близько 10 хвилин.
4. Отриманий відвар процідити і охолодити.
5. Приймати за чверть години до їди по 100 мілілітрів, три рази на день.

Курс очищення тривати один тиждень.

Безумовно, крім вживання цикорію, охочим схуднути доведеться змінити свої харчові звички і обмежувати себе у вживанні нездорової їжі. Жирна калорійна їжа повинна бути повністю виключена, а овочі і фрукти складати основну частку раціону. Дотримуйтесь водно-сольовий режим, і пийте велику кількість чистої води та іншої рідини. Кожен день займайтеся будь-яким видом спорту і будьте активним і позитивним. І тоді позитивний результат буде неодмінно.

Цикорій для сечового міхура

Цикорій розчинний - користь напою і протипоказання

У будь-якому продуктовому можна купити порошок татарського кольору: розчинний цикорій, який багато хто називає замінником кави. Розберемося більш детально, ніж корисний напій з цикорію, і кому його можна вживати, чи є протипоказання?

Цей напій має заспокійливу, позитивно впливає на нервову систему і одночасно тонізує організм. Тому його можна пити людям, які хочуть отримати з ранку заряд бадьорості та енергії на цілий день, і людям, які страждають безсонням (на ніч).

Як було сказано вище, можна купити готовий натуральний порошок в магазині, а можна приготувати вдома своїми руками. Для цього коріння цикорію потрібно промити, почистити, висушити і перемолоти на кавомолці. Отриманий порошок потрібно буде злегка підсмажити, він своїм виглядом буде схожий на звичайний розчинну каву.

Чим корисний напій чудо-кореня?

Напій з цикорію відрізняє специфічний смак з ледь вловимими хлібними нотками. Він робить позитивний вплив на всі внутрішні органи в організмі людини, так як містить багато необхідних людині вітамінів і мікроелементів. Регулярне вживання цього напою приведе в норму роботу печінки, шлунково-кишкового тракту, нирок, селезінки, серця. Так як цикорій не містить жодного грама кофеїну, то його можна, і навіть корисно пити людям, страждаючим підвищеним тиском (гіпертонікам).

Напій з Петров батога приймають, як жарознижуючий засіб при простудних захворюваннях. Він має протизапальні, антибактеріальні, сечогінні та в'яжучі властивості.

Скільки напою Петрова батога можна пити в день?

Рекомендована дієтологами норма розчинної цикорію 1-2 чашки в день. Це є оптимальною нормою і її дуже не бажано перевищувати, навіть, незважаючи на те, що напій дуже корисний. Пояснити все просто - щоб замінити 3 чашки кави, натуральним замінником, знадобитися всього лише 1-2 чашки з розчинною порошком кореня.

Протипоказання!

Рослина крім своїх корисних властивостей, має деякі протипоказання, про які необхідно обов'язково знати!

Як сушений, так і розчинна цикорій не рекомендується вживати в наступних випадках:

• алергічні реакції;
• індивідуальна непереносимість;
• бронхіальна астма;
• бронхіт з сильним кашлем;
• каміння в жовчному міхурі;
• виразка шлунка і кишечника;
• варикозне розширення вен, судинні захворювання;
• суглобові болі;
• гострі форми неврозу;
• геморой.

Варто звернути увагу на те, що при грудному вигодовуванні цикорій надає очевидну користь, а ось для дітей він шкідливий, тому його прийом не рекомендується малюкам до трьох років.

Як заварювати: рецепти і рекомендації

Щоб приготований напій вийшов особливо смачним, ароматним і бадьорить, треба дізнатися невеликі секрети і правила його заварювання.

Якщо ви придбали готовий цикорій в порошку, який зазвичай продають в пакетованому упаковці, то в цьому випадку потрібно просто залити окропом пакетик.

Якщо у вас корінь рубаний, то його потрібно попередньо подрібнити в кавомолці, і тільки після цього приступити до приготування напою.

Як заварити мелений цикорій:

1. Одну чайну ложку суміші заливаємо одним склянкою холодної води.
2. Ставимо все на невеликий вогонь і доводимо до кипіння.
3. Після того, як суміш закипить, проварити 2-3 хвилини, а потім зняти з плити.
4. Коли напій охолоне, його потрібно процідити і додати трохи меду, цукру, вершків або молока на свій смак.

Як готувати напій з цілого кореня:

1. Коріння цикорію дрібно подрібнити і обсмажити на сковороді до темного кольору.
2. Обсмажені корінці подрібнити в кавомолці, а далі готувати напій, як описано вище.
3. Потім рідкий екстракт розвести теплою кип'яченою водою (чайну ложку на одну склянку води). Також можна додавати цей екстракт в звичайний чай в таких же пропорціях - чайна ложка на одну склянку чаю.
4. За смаком можна додати мед або молоко з вершками.

висновок

Мудра матінка-природа розпорядилася таким чином, що самі цілющі трави, що володіють величезним потенціалом для лікування різних хвороб, у великій кількості ростуть у наших регіонах. Петров батіг одне з таких рослин. Практично немає такого органу, на який ця рослина не робило б позитивного ефекту. Тепер ви знаєте про користь цикорію для організму людини, застосовуйте це чудове рослина для вашого здоров'я і для здоров'я своєї родини.

Будьте здорові!

Користь і шкода коріння цикорію.